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UNIVERSITE CLAUDE BERNARD - LYON 1 FACULTE DE

12 nov. 2013 ENFLEURAGE : Méthode ancienne d'extraction des produits floraux ... HUILE VEGETALE : Substance grasse servant de support aux huiles ...



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NORME POUR LES HUILES VÉGÉTALES PORTANT UN NOM SPÉCIFIQUE

L’huile de massage Nature est le mélange de base qui compose les huiles de massage Syana Huile d’Olive Bio Riche en antioxydant cette huile nourrit profondément la peau et est bien tolérée par les peaux sensibles Provenance: Grèce Huile de Tournesol Bio Adaptée aux peaux sèches cette huile contient des Oméga 6 et de la vitamine



CHAPITRE 2 LES HUILES LUBRIFIANTES - Archiveorg

permettent d’obtenir des huiles de base à faible teneur en aromatiques (produits à structure benzénique) à haut indice de viscosité et de très bonne résistance à l’oxydation après additivation



NORME POUR LES HUILES VÉGÉTALES PORTANT UN NOM SPÉCIFIQUE

L'huile de carthame à haute teneur en acide oléique est préparée à partir de graines de variétés de carthame à haute teneur en acide oléique ( Carthamus tinctorius L) L'huile de sésame est préparée à partir des graines de sésame ( Sesamum indicum L

Comment sont obtenues les huiles vierges?

  • Les huiles viergessont obtenues, sans modification de la nature de l'huile, exclusivement au moyen de procédés mécaniques, par exemple expulsion ou pression, et d'un traitement thermique. Elles peuvent avoir été purifiées uniquement par lavage à l'eau, décantation, filtrage et centrifugation.

Quelle est la méthode à utiliser pour les huiles végétales?

  • La méthode à utiliser pour les huiles végétales portant un nom spécifique est stipulée dans la norme. Détermination de l'insaponifiable Méthode ISO 3596:2000 ou ISO 18609:2000 ; ou AOCS Ca 6b-53 (01). Détermination de l'indice de peroxyde (IP) Méthode AOCS Cd 8b-90 (03) ; ou ISO 3960: 2001. Détermination des caroténoïdes totaux

Comment sont obtenues les huiles pressées à froid?

  • Les huiles pressées à froidsont obtenues, sans modification de l'huile, exclusivement par des procédés mécaniques, par exemple expulsion ou pression, sans utilisation de procédés thermiques. Elles peuvent avoir été purifiées uniquement par lavage à l'eau, décantation, filtrage et centrifugation.

Quelle est la norme pour les huiles végétales?

  • NORME POUR LES HUILES VÉGÉTALES PORTANT UN NOM SPÉCIFIQUE CODEX STAN 210-1999 Adoptée en 1999. Amendement: 2005, 2011, 2013, 2015. Révision: 2001, 2003, 2009. CODEX STAN 210-1999 2 1. CHAMP D'APPLICATION La présente norme s'applique aux huiles végétales décrites à la section 2.1 sous une forme propre à la consommation humaine. 2.
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