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Le secteur agricole en Inde : quelles mutations ? Asie.Visions 65

avant tout accompagné d'un essoufflement de la production. Aujourd'hui le secteur agricole indien ne se caractérise pas par un modèle commun



LES POLITIQUES AGRICOLES À TRAVERS LE MONDE

breuses restrictions à l'importation des produits agricoles et agroalimentaires. Productions agricole et de la pêche. L'Inde géant démographique



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SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET NOUVELLE POLITIQUE AGRICOLE

liée au faible niveau de production agricole en particulier de grains L'Inde entend par « grains alimentaires » les céréales et les protéagineux ...



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Dynamiques agricoles dans les monts Nilgiri (Inde) : entre crise

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l'Inde devrait surpasser la Chine d'ici 2030 permis à la production agricole de faire des bonds considérables et l'Inde Catalogue A38-3/5-1-1F-PDF

  • Quel type d'agriculture est pratiquée en Inde ?

    L'Inde est le 1er producteur mondial de lait (avec une productivité laitière faible) et de protéagineux, et le deuxième de blé, riz, coton, sucre, thé et fruits et légumes. De plus en plus présent sur les marchés mondiaux, ce pays est également le 1er exportateur de riz, de viande bovine et d'épices.16 mai 2019

  • Quels sont les activités de production agricole ?

    Activités en lien avec des végétaux ou des animaux Maitrise et exploitation d'un cycle biologique (animal, végétal) : polyculture, maraichage, arboriculture, horticulture, pépinière, élevage bovin, caprin, ovin …

  • Quels sont les différents enjeux de l'agriculture en Inde ?

    – Une plus grande importance accordée à la production de cultures négligées pendant la révolution verte ; diversification : légumineuses, oléagineux, fruits, lait. – Création de 'Technology Missions' avec l'intégration des enjeux : conservation, cultures, consommation, commerce.
  • La part de l'agriculture dans la population active fran?ise est donc basse : 0,75 million de personnes sur 28,5 millions d'actifs. Depuis les années 1960 l'agriculture fran?ise connaît une période de croissance non-négligeable. Elle a ainsi vu doubler le volume de sa production totale entre 1960 et 2004.
1

La politique agricole de l'Inde

Histoire, enjeux et évaluation

Bruno DORIN

( bruno.dorin@cirad.fr )

Séminaire José Rey

Paris, lundi 13 juin 2005

2

Dorin B. & Jullien T. (Dir.)

Agricultural Incentives in India

Manohar, New Delhi, 2004, 334 p.

950 Rps (18 €

env.

Dorin B.

Inde : le grand chassé-croisé alimentaire

in Déméter 2005

Club Déméter, Paris, 2004, pp. 43-75

24 €

Dorin B. & Landy F.

Agriculture et alimentation de l 'Inde

INRA Editions, Paris, 2002, 248 p.

65 €

Références :

3

La politique agricole

de l 'IndeHistoire, enjeux et évaluation

1) Le cadre naturel et culturel

2) Les paris gagnés de l'agriculture indienne3)

L 'heure des bilans et des incertitudes

4) L 'Inde dans la libéralisation des marchés

5) Synthèse / Conclusion

4

1. Le cadre naturel

et culturel

11) Les milieux naturels : du désert de sable à la forêt dense

12) La population : un brassage de communautés

13) L 'administration : entre centralisme et décentralisation

14) La terre : un espace de réformes et de conflits

15) L 'alimentation : une affaire culturelle

5

Sous-continent indien

=> 7

ème

surface géographique au monde (après Russie,

Canada, USA,

Chine et

Australie)

6 Densités rurales (1991) Cultures par an (1987-88) 7

0500 Km

Pondicherry

Précipitations annuelles > 1150 mm

...et/ou...

Frontières approximatives

des Etats formés au

1er Novembre 2000Frontières des districts

au début des années 1980Irrigation > 50% des surfacesJammu & Kashmir

Himachal

Pradesh

Punjab

Delhi

Uttar Pradesh

Rajasthan

Madhya Pradesh

MaharashtraGujarat

Goa

Andhra

Karnataka

Kerala

Tamil NaduBihar

Sikkim

West

Bengal

OrissaMeghalaya

AssamArunachal

Pradesh

Nagaland

Manipur

Mizoram

TripuraHaryana

Uttaranchal

Jharkhand

Chhattisgarh

Pradesh

L 'Union Indienne

28 Etats et 7 Territoires

8

1951 1961 1971 1981 1991 2001

Population (million de personnes)

Population urbainePopulation ruraleAutres actifs ruraux*Salariés agricolesExploitants agricoles

Les citadins actifs agricoles, au nombre

de 7,2 millions de personnes en 2001, apparaissent dans la population urbaine * En 1981 et 1991, les actifs agricoles marginaux ont été comptabilises dans la rubrique "autres actifs ruraux"

Population et travailleurs ruraux

(1951 - 2001)

Source : d'après Registrar General of India

=> 2

ème

population rurale au monde (après Chine)

12710683426286

9

Répartition de la surface agricole

suivant la taille des exploitations (1953, 1970, 1990, 1995) Source : d'après CMIE, 1999 et Ministry of Agriculture => 2

ème

surface cultivée au monde (après USA) 0

2 ha < Taille < 4 ha

23,8% des surfaces

12,3% des exploitations

Taille < 1 ha en 1995/96

17,2% des surfaces

61,6% des exploitations

1 ha < Taille < 2 ha

18,8% des surfaces

18,7% des exploitations

4 ha < Taille < 10 ha

25,3% des surfaces

6,1% des exploitations

Taille > 10 ha en 1995/96

14,8% des surfaces

1,2% des exploitations

0102030405060708090100

0 102030405060708090100

Pourcentages cumulés des exploitations

Pourcentages cumulés des surfaces

1953-54 : 2,88 ha/exploitation1970-71 : 2,28 ha/exploitation1990-91: 1,57 ha/exploitation1995-96 : 1,41 ha/exploitation

10

2. Les paris gagnés de

l 'agriculture indienne21) L 'héritage des plantations coloniales

22) La Révolution Verte des céréales

23) La Révolution Blanche du lait

11

02004006008001 0001 2001 4001 6001 8002 0002 2002 4002 6002 8003 000

1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995

Production - Surface

01002003004005006007008009001000

Population

Surface (millier d'hectares)

Production (millier de tonnes) :- piment- curcuma- ail- noix d'arec- coriandre- gingembre- poivre noir- cardamomePopulation (million de personnes)

Epices et condiments

(1974/75 - 1997/98)

Source : d'après CMIE

12

1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995

Production - Surface

01002003004005006007008009001000

Population

Surface (millier d'hectares)Production (millier de tonnes) :- Assam- West Bengal- autres Etats (ou total)- exportationsPopulation (million de personnes)

Thé

(1950/51 - 1997/98)

Source : d'après CMIE et Economic Survey

=> 1 er producteur mondial en 2001, 1 er consommateur, mais plus 1 er exportateur 13

404217159

0

100200300400500600700800

Production (millier de tonnes)

Exportations

Conditionné

Vrac

George Williamson (Assam)

(Williamson Magor Group)

2.7%MacLeod Russel (India)

(Williamson Magor Group)

3.2%Tata Tea

(54 domaines) 7.3%

Brooke Bond Lipton (India)

2.7%

Assam Company

Ducans Agro Industries

Harrisons Malayanam

Goodricke Group

Jay Shree Tea

Warren Tea

Rossell Industries

Principaux producteurs de thé

(1995)

Source : d'après Rabobank et Economic Survey

14

Café

(1950/51 - 1998/99)

Source : d'après CMIE et Economic Survey

=> 6

ème

production mondiale en 2001

1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995

Production - Surface

01002003004005006007008009001000

Population

Surface (2000 hectares)Production (millier de tonnes) :- Karnataka- Kerala- Tamil Nadu et autres (ou total)- exportation (millier de tonnes)Population (million de personnes)

15 Coton (1950/51 - 2004/05)

Source : d'après Ministry of Agriculture

=> 4

ème

production mondiale (lint) en 2001, dont OGM => Industrie textile = 25% des exportations indiennes en 2000

0123456789101112131415161718

1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000

Production - Surface

01002003004005006007008009001 000

Population

Surface (million d'hectares)Production (million de bales de 170 kg) :- Maharashtra- Gujarat- Andhra Pradesh- autres Etats (ou total)Population (million de personnes)

16

Canne à sucre

(1950/51 - 2004/05)

Source : d'après

Ministry of Agriculture

=> 2

ème

production mondiale en 2001 (après Brésil)

1950 1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000

Production - Surface

0100200300400500600700800900100

0

Populatio

n

Surface (30 000 hectares)Production (million de tonnes) :- Uttar Pradesh- Maharashtra- Karnataka- Tamil Nadu- Andhra Pradesh- autres Etats (ou total)Population (million de personnes)

17

Canne à sucre

(1997/98)

Buffer

Stock Sugar

Control

Order

Licence

Autres

(jus de canne , ..., plants) GUR

10 millions de tonnes

en 1997-98 (y.c. Khandsari)

KHANDSARI

SUCRE

13 millions de tonnes

en 1997-98

CANNE A SUCRE276 millions de tonnes

en 1997-98

RAFFINERIES

(465 en 1998, dont

252 coopératives)

SMP SAP Gur

Control

Order

45-60 %

12 %

9,97 %10 %43-28 %

TRANSFORMATION

ARTISANALE42 %

Restauration,

Industrie,

Ménages

18 % Levy Price

Marché

libre

Combustible

4%

MolasseAlcool

Combustible

Aliment du bétail

(Alcool)

Crédit

Export

Import

40-30 %

PDS 18

La Révolution Verte des céréales

Les motivations: asseoir l 'indépendance d 'une jeune Nation

La faim des Indes britanniques (avant 1947)

Agriculture ou industrie ?

La crise décisive (1964-66)

La solution technique: un " paquet » à 3 ingrédients

Les semences à haut rendement

Les engrais chimiques

L 'irrigation

La solution économique: prélever et redistribuer

Mobiliser et mieux distribuer l 'épargne

Prélever à des prix intéressant le producteur Redistribuer à des prix intéressant le consommateur

Les fruits: l 'autosuffisance céréalière

19

Engrais

(1955/56 - 2003/04)

Source : d'après

FAI

Ministry of Agriculture

Economic Survey

012345678910111213141516171819

1955 1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000

Engrais (million de tonnes de nutriments)

Potassium (K) - ImportationPhosphore (P) - ImportationPhosphore (P) - Production (3,6 Mt en 2003/04)Azote (N) - ImportationAzote (N) - Production (10,6 Mt en 2003/04)

20

Modes d'irrigation

(1950/51 - 1994/95)

Source : d'après

Ministry of Agriculture

=> 1

ère

surface irriguée au monde en 2001

0510152025303540455055

1950-51 1960-61 1970-71 1980-81 1990-91 1994-95

Surface nette (million d'hectares)

Autres typesRéservoirsPuits tubésPuits non tubésCanaux 21

Irrigation des cultures

(2000-01)

Source : d'après

Ministry of Agriculture

52,8-Tabac92,1- Canne à sucre27,6-Tournesol66,1-Colza/Moutarde88,1-Blé

AUTRES

34,3- Cotton1,4-Soja17,6- Arachide23,0

OLEAGINEUX

12,5- Pois, lentilles12,5 (22,4 pour maïs)- Céréales secondaires53,6-Riz43,4

GRAINS ALIMENTAIRES

% des surfaces sous irrigation 22

Gouvernement de l'Inde

Reserve Bank of India

(RBI)

NABARD

(National Bank for Agriculture and Rural Development)

VILLAGES

91 720 PACS

(Primary Agricultural Credit Societies)

DISTRICTS364 DCCBs

(District Central Co-operative Banks)

11 791 agences

ETATS

28 SCBs

(State Co-operative Banks)

779 agences

111 milliards de Roupies

Crédit CULTURE

(semences, engrais, ...) LOCAL

738 PLDBs

(Primary Land Development Banks)

745 agences

ETATSquotesdbs_dbs13.pdfusesText_19
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