Fiche métier - K1304 - Services domestiques
t Employé / Employée de ménage t Majordome y Définition. Procède à l'entretien ménager du domicile Fiche ROME K1304. 1/. © Copyright 2021 Pôle Emploi.
Fiche Rome - K1304 - Services domestiques
Employé / Employée de ménage. ?. Employé familial / Employée familiale de maison. ?. Employé familial polyvalent / Employée familiale polyvalente.
Fiche Rome - K2204 - Nettoyage de locaux
Fiche ROME K2204. 1/5. : Eléments non sélectionnables pour renseigner une offre ou un dossier demandeur. Pôle emploi - Direction Générale - Direction des
Fiche Rome - G1501 - Personnel détage
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Fiche métier - K2204 - Nettoyage de locaux
Fiche ROME K2204. 1/. © Copyright 2021 Pôle Emploi. Reproduction et diffusion interdites sans l'accord de Pôle emploi. Juin 2021.
Fiche métier - J1301 - Personnel polyvalent des services hospitaliers
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Fiche métier - G1501 - Personnel détage
t Employé / Employée de ménage en hôtellerie de plein air t Employé / Employée d'étage t Premier valet / Première femme de chambre Fiche ROME G1501.
Fiche Rome - G1603 - Personnel polyvalent en restauration
L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'établissements de restauration rapide de cafétérias
Fiche métier - G1603 - Personnel polyvalent en restauration
Fiche ROME G1603. 1/. © Copyright 2021 Pôle Emploi. Reproduction et diffusion interdites sans l'accord de Pôle emploi. Juin 2021.
Fiche métier - G1502 - Personnel polyvalent dhôtellerie
Fiche ROME G1502. 1/. © Copyright 2021 Pôle Emploi. Reproduction et diffusion interdites sans l'accord de Pôle emploi. Juin 2021.
[PDF] Fiche métier - Pole Emploi - Pôle emploi
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Quelles sont les compétences d'un agent de propreté ?
Le métier agent d'entretien fait partie du domaine Nettoyage. Le métier d'agent d'entretien (code Rome K2204) est bien plus varié que ce que la plupart des personnes pensent.Quel est le code Rome du métier d'agent d'entretien ?
- Aider la personne à se lever, s'habiller, se coiffer, se raser (exclusivement avec un rasoir électrique), se maquiller… - Accompagner les personnes en dehors de leur domicile dès que leur entourage ne peut les transporter. - Aider à la prise de repas et veiller à la bonne hydratation de la personne aidée.Quelles sont les qualités d'une aide à domicile ?
L'agent d'entretien polyvalent effectue seul, ou sous le contrôle d'un responsable de chantier, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité ou d'un établissement d'enseignement.
G1603 - Personnel polyvalent en restauration
Appellations
DéfinitionPrépare et assemble des produits (pain, viennoiseries), des plats simples chauds ou froids (sandwichs, salades, glaces, ...) et en effectue la vente selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité
de l'établissement.Peut servir les plats à table.
Accès à l'emploi métierCet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle.
Un CAP d'agent polyvalent de restauration peut en faciliter l'accès.Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers ou de très courte durée (extra).
Conditions d'exercice de l'activitéL'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'établissements de restauration rapide, de cafétérias, de restaurants d'entreprise ou de collectivité, en contact avec les clients et différents intervenants (managers,
responsable d'établissement de restauration, ...).Elle peut s'exercer en horaires fractionnés, en soirée, les fins de semaine, jours fériés et être soumise à des pics d'activité ("coup de feu»).
Le port d'un uniforme est requis.
La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est requise.
Fiche ROME G16031/3
: Eléments non sélectionnables pour renseigner une offre ou un dossier demandeur Pôle emploi - Direction Générale - Direction des Opérations© Copyright 2013 Pôle Emploi. Reproduction et diffusion interdites sans l'accord de Pôle emploiNovembre 2013
Activités et compétences de baseActivitésCompétencesRenseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande
Effectuer la préparation de plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
Cuire ou réchauffer des aliments et réaliser l'assemblage, la finition de sandwichs, hamburgers, ...
Organiser la présentation des produits, des plats chauds ou froids en vitrine, pour le buffet et effectuer l'approvisionnement en
cours de service Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)Effectuer les opérations d'encaissement
Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ...
Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisineSavoirs théoriques et procéduraux
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Hazard Analysis Critical ControlPoint -HACCP-
Modes de cuisson des aliments
Procédures d'encaissement
Chaîne du froid
Modes de conservation des produits alimentaires
Savoirs de l'action
Lecture de fiches techniques de cuisine
Utilisation de four à commandes numériques
Comptage
Utilisation de matériel de nettoyage
Dressage de plats
Activités et compétences spécifiques
ActivitésCompétencesPréparer et/ou réchauffer des :Boissons chaudes
PainsProduits traiteurs (pizzas, quiches, ...)
Salades
Sandwichs
Viennoiseries
Savoirs théoriques et procéduraux
Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie) Effectuer le service des plats à table, à l'assietteRéceptionner et contrôler des marchandises et effectuer le stockage en chambre froide, en réserve, ...Savoirs théoriques et procéduraux
Gestes et postures de manutention
Planifier la production de sandwichs, pains, ... selon les flux de vente prévisionnelsEffectuer la plongeSavoirs de l'action
Utilisation de machine de plonge automatisée
Plonge manuelle
Fiche ROME G16032/3
: Eléments non sélectionnables pour renseigner une offre ou un dossier demandeur Pôle emploi - Direction Générale - Direction des Opérations© Copyright 2013 Pôle Emploi. Reproduction et diffusion interdites sans l'accord de Pôle emploiNovembre 2013
Activités et compétences spécifiques
ActivitésCompétences
Effectuer des livraisons de commandes auprès des clients Environnements de travailStructuresConditionsSecteurs Etablissement de restauration mobile (bateau de croisière, train, ...)Etablissement de restauration rapide
Point chaud, terminal de cuisson
Restaurant de collectivité
Travail en extra
Mobilité professionnelle
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Fiche ROME G16033/3
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