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  • Quelles techniques d'irrigation sont les plus économiques d'eau ?

    Cette technique consiste à apporter l'eau sous faible pression jusqu'aux racines et à la distribuer au compte-goutte, à l'aide de petits tuyaux, posés sur le sol ou enterrés. Les goutteurs peuvent être externes (à poser), en ligne ou en gaine. On irrigue avec précision et l'on fait des économies d'eau considérables.
  • Comment bien irriguer son champ ?

    L'évapotranspiration d'une culture irriguée (ETc en mm) s'obtient en multipliant l'évapotranspiration de référence (ETo) par un coefficient spécifique à la culture et au stade de croissance (ETc = Kc x ETo).

978-2-7430-2386-79782743023867

Les premières traces de réseaux d"irrigation sont datées de 6 000 ans av. J.-C. Et jusqu"au début du XX e siècle, la seule technique d'irrigation était basée sur l'

énergie gravitaire de

l'eau qui représente encore aujourd'hui 80 % des surfaces irriguées dans le monde, malgré le développement de l'irrigation par aspersion et de l' irrigation localisée. Si l'accroissement des surfaces irriguées dans le monde pose à présent des problèmes de disponibilité mais aussi environnementaux de plus en plus importants, l'agriculture irriguée assure également depuis plusieurs décennies, une part croissante de la production alimentaire. Cet ouvrage pose un regard sur une des clés de toute civilisation : l'eau et son utilisation agricole. Les auteurs présentent tout d'abord les diverses origines de l'eau, son transport jusqu'à la parcelle, puis décrivent les diverses méthodes d'irrigation utilisées à travers le monde, en évoquant au passage quelques rappels historiques ou géographiques. Pédagogique, ce livre est destiné à un très large public : les étudiants et les enseignants des formations techniques et supérieures en sciences agri coles, ainsi que les professionnels de l'irrigation. Il passionnera aussi tous ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'agriculture et de l'hydraulique agricole ou tout simplement à notre environnement confronté journellement à la question de savoir s' il y aura demain assez d'eau pour tout le monde, à commencer pour celui du monde agricole, producteur de notre alimentation.

Clément Mathieu

a été successivement ingénieur pédologue à la station ag ro- nomique de Laon puis dans un grand périmètre irrigué au Maroc, professeur de Science du sol et d"irrigation à l"Université du Burundi à

Bujumbura, fonctionnaire

principal aux Nations-Unies (FAO) dans un projet national de pédologie en Ré- publique centrafricaine et professeur de Science du sol et d"irrigati on à l'École supérieure d"agriculture de Purpan à Toulouse. Il est membre de l"Académie des Sciences d"Outre-mer et lauréat de l"Académie d"Agricultu re de France

Jean-Claude Chossat

est ingénieur de recherches du Cemagref en retraite (centre de Bordeaux), a été président de la commission AFNOR " qualité des sols - phy- sique du sol » et a assuré des expertises (en France et à l"étranger) ainsi que des enseignements dans diverses universités et grandes écoles. Il est lauréat de l"Aca- démie d"Agriculture de France. editions.lavoisier.frLes divers modes d'irrigation de la source à la parcelle

Clément Mathieu et Jean-Claude Chossat

Les divers modes d'irrigation de la source à la parcelle

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Les divers modes d'irrigation

de la source à la parcelle editions.lavoisier.fr

Les divers modes d'irrigation

de la source à la parcelle

Clément Mathieu

Jean-Claude Chossat

Directeur des Editions : Jean-Marc Bocabeille

Edition : Fabienne Roulleaux, Concept Editions

Composition et couverture : Patrick Leleux PAO

Illustrations de couverture : Clément Mathieu

© 2018, Lavoisier, Paris

ISBN : 978-2-7430-2386-7

Chez le même éditeur

Les principaux sols du monde, Voyage à travers l'épiderme vivant d e la planète Terre,

Clément Mathieu, 252 pages, 2009

Dictionnaire encyclopédique de science du sol, MATHIEU Clément, LOZET Jean, 733 pages, 2011 Bases techniques de l'irrigation par aspersion, MATHIEU Clément, AUDOYE Paul, CHOSSAT Jean-

Claude, 470 pages, 2007

Analyse chimique des sols, Méthodes choisies, MATHIEU Clément, PIELTAIN Françoise, 386 pages,

2003

Traité d'irrigation

(2° Éd.) , TIERCELIN Jean-Robert, VIDAL Alain, 1262 pages, 2006 La production sous serre, en 2 tomes (2° Éd.) Tome 1. La gestion du climat. Tome 2. L'irrigation fertilisante en cultu re hors sol, URBAN Laurent,

URBAN Isabelle, 569 pages, 2010

L'eau et les espaces verts, TIERCELIN Jean-Robert, 172 pages, 2008 Introduction à l'écochimie, Les substances chimiques de l'écosp hère à l'homme, RAMADE François,

828 pages, 2011

Les bases de l'agriculture (4

e éd.), Comprendre la pratique - S'initier à l'agronomie, PRÉVOST Philippe,

352 pages, 2016

Conception et gestion différenciée des jardins, Pour des aménag ements paysagers écologiques,

LIORZOU François, 256 pages, 2017

Productions fourragères, MACIEJEWSKI Jean, OSSON Bruno, 208 pages, 2015 LA JEUNESSE Isabelle, QUEVAUVILLER Philippe, 336 pages, 2015

Droit de l'environnement

(6° Éd.), Comprendre et appliquer la réglementation, MALINGREY Philippe,

348 pages, 2016

Dictionnaire Collectivités territoriales et Développement Durable, PISSALOUX Jean-Luc, 560 pages,

2017

Les risques chimiques environnementaux

(2° Éd.), Méthodes d'évaluation et impacts sur les orga- nismes, AMIARD Jean-Claude, 744 pages, 2016 ment, DUCROTOY Jean-Paul, 464 pages, 2018

Table des matières

Introduction........................................................................ ...1

Partie I

Les chemins de l'eau

Chapitre

L'approvisionnement en eau

La rivière ........................................................................ Le pompage direct............................................................ Les prises en rivière...........................................................

Les systèmes élévatoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Le chadouf et le picotah ................................................ La roue persane ........................................................ La vis d'Archimède ..................................................... Le tympan.............................................................. Les barrages ....................................................................... Les barrages polyvalents ..................................................... La taille des barrages ......................................................... Les retenues collinaires....................................................... Les types de barrages......................................................... Les barrages en remblai ................................................ Les barrages rigides .................................................... Les eaux souterraines ............................................................. Le barrage souterrain......................................................... Les puits pompes à godets à chapelet etpuisettes........................... Le puits à poulie.............................................................. Les pompes à piston et autres ................................................ Les éoliennes ................................................................. Les pompes centrifuges électriques .......................................... L'écoulement gravitaire ......................................................

LES MODES D'IRRIGATIONVI

Chapitre

Le transport et les réseaux de distribution

Le périmètre ...................................................................... Le réseau linéaire.................................................................. Les canaux en terre ........................................................... Les canaux revêtus ........................................................... Les canaux de maçonnerie.................................................... Les canaux préfabriqués...................................................... Les conduites en charge ........................................................... Les hauts-services ................................................................. La régulation et la distribution ................................................... Les ouvrages de sécurité........................................................... Les ouvrages de franchissement...................................................

Partie

L'irrigation à la parcelle

Chapitre

L'irrigation gravitaire

L"irrigation par ruissellement..................................................... L'irrigation par courbes de niveau............................................ L'irrigation par rases .........................................................

L'irrigation par plans inclinés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

L'irrigation par ados.......................................................... L'irrigation par planches ..................................................... L'irrigation par raies longues................................................. L'irrigation par corrugation.................................................. L'infiltration en profondeur et les pertes par percolation......................... Les équipements de surface ....................................................... Le siphon ..................................................................... La gaine souple ............................................................... La rampe à vannettes......................................................... Le système californien........................................................ Les transirrigations .......................................................... L'irrigation par submersion.......................................................

Le bassin à fond plat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Le bassin à raies courtes ...................................................... Les petits bassins ............................................................. L'irrigation mixte ................................................................. VII

Chapitre

L'irrigation du riz

Origine et historique.............................................................. Les conditions de la culture du riz ................................................ Les conditions naturelles pour la culture .................................... L'aménagement de la rizière.................................................. Les transferts de l'eau......................................................... L'écope à trépied ....................................................... Le panier à cordes ...................................................... L'auge basculante ...................................................... La noria à pédales (ou à chapelets) ..................................... La noria japonaise...................................................... La grande noria à godets ............................................... Autres instruments élévatoires ........................................ Les travaux de la riziculture.................................................. La pépinière............................................................ La préparation de la rizière............................................. Le repiquage des plants ................................................ L'entretien de la rizière................................................. La moisson ............................................................. Les rizières en terrasses ...........................................................

Chapitre

L'irrigation par aspersion

Structures et fonctionnement du réseau.......................................... Les différents systèmes d'irrigation ............................................... La station de pompage ............................................................ Les pompes centrifuges ........................................................... Les différents modes d'entraînement des pompes............................ La mise en place d'une station de pompage .................................. La mise en place des pompes immergées..................................... Le transport de l'eau d'irrigation ................................................. Les matériaux utilisés ........................................................ Les pertes d'énergie dans les canalisations ................................... Les organes d'arrosage ............................................................ Les orifices calibrés........................................................... Les buses ° ou buses miroir............................................... Les buses °................................................................ Les asperseurs et canons d'arrosage .......................................... Les asperseurs.......................................................... Les canons d'arrosage .................................................. Les buses rotatives ..................................................... L'arrosage à poste fixe - Les couvertures d'arroseurs .............................. Règles d'implantation des asperseurs en couverture totale.................. Implantation des asperseurs sur la parcelle..................................

TABLE DES MATIÈRES

LES MODES D'IRRIGATIONVIII

Les différents types de couvertures d'arrosage.................................... Les réseaux simples........................................................... Les réseaux avec tuyaux souples sur rampe fixe .............................. Les réseaux en couverture totale ............................................. Les réseaux en couverture intégrale.......................................... Les couvertures totales et intégrales des canons d'arrosage ................. La couverture totale avec des canons d'arrosage ....................... La couverture intégrale automatique de canons d'arrosage............ quotesdbs_dbs12.pdfusesText_18
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