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LeLait(1983),63,490-501
danslesultrafiltratsdelait parJ.-F.LEMEUR,H.LENOURSetC.BOURGEOIS
etJ.C.COCHETRésumé
unebonnecohérence.Argentimétrie.
Summary
DETERMINATIONINMILKULTRAFILTRATES
Dosagedesphosphatesetchlorures491
techniquesshowagoodcoherence.INTRODUCTION
(LeMeur,LeNoms,1984). gent)pourdesultrafiltratsdelait.PRINCIPEDELAMETHODE
Fe H H2PO4+3Ag+-----.Ag3P04+2H+
turoi"+3Ag!-----.Ag3P04+H+ tpof+3Ag!-----.Ag3P04 1T 492V
Mx[Ag+Jtot[Ag+JxVT+301Ag3P04+02AgCl
vA~~r-Jtot=[cr-JxVT+02AgcrV=Volumed"argentajouté.M
VVolumetotal.T
=Volumed"acideV+volumemétalV+volumeAMK,K,KAlA2A3
11,7;6,8;2).d"eauV.E
(pK A précipités. etlesproduitsdesolubilité,Dosagedesphosphatesetchlorures493
Cl Cl Cl N -.J 3 ~-e-""1!IPH8o I: oa:z RGN0 3 fig.J(O.lM)(,ULl5000Courbesobtenuesparlecalcul.
curves. phosphate.MATERIELSETTECHNIQUES
1.Lachaînedemesure
494thermostatHaake. (7,12-4,64).
Brzenk,Krett,1976).
d"argentenprésenced"HN03N.3.Préparationdeséchantillons
déminéralisée.4.Déminéralisation
10- sontjointesàl"échantillon.5.Méthodesdedosage
nécessaireauretourà8dupH.Dosagedesphosphatesetchlorures495
6.Traitementdesdonnées
RESULTATSETDISCUSSION
1.Choixdesconditionsopératoires
pI-I8commepHoptimaldemesure. d"argent.2.Interférences
filtrats.2.1.CALCIUMETMAGNÉSIUM
cations.2.2.CITRATE
496o oN li o l ocr:z o
RGND3(D.lM)WU
fig.210000oInterférencedesionscalciumàpH8
acideboriquelO_IM+20mlKN0310-1M. b)id.a)+1mlcalciumlO_IM. c)id.b)+1,5mlcalciumlO_IM.InteractionofcalciumionatpH8
10JMborieacid+20mlID-lMKN01
b)id.a)+1mlID-lMcalcium. c)id.b)+1,5ml10JMcalcium. l"ioncitrate.Dosagedesphosphatesetchlorures497
o oN a :cacr:Z RGNCl 3 fig.3().JLlO.1MInterférencedesionscitrateàpH8
b)id.a)+0,8mlcitrate1O-IM.InteractionofcitrateionatpH8
b)id.a)+0,8mlLû-tMcitrate.2.3.SUBSTANCESCOMPORTANTUNGROUPEAMINÉ
tancesaminées. 498a aN~.J!I.---J!l.--Gl"--4l--3O.1MCULl fig.410000 a)Sanssulfure. b)+0,3mlsulfuredesodiumlO.2M. c)+0,6mlsulfuredesodium10.2M.
InteractionofsulphurionsatpH8.
b)id.a)+0,3ml10.2Msodiumsulphur. c)id.a)+0,6ml10.2Msodiumsulphur.2.4.GROUPEMENTSSULFURÉS
Dosagedesphosphatesetchlorures499
2.5.ACIDELACTIQUE
3.Applicationsauxultrafiltratsdelait
a a(0 a :I: acr:Z l=lGN03O.1Mun.:
fig.5 filtratspardunitrated"argent0,1M). silvernitrate).15000 500(b) 15
PHOSPHATEmM151040
40CHLORUREmM
fig.6 desultrafiltratsdelait. milkultraiiltrats. uitrafiltratsdelait. milkultrajiltrates. desmilieuxsynthétiques. pourlesphosphateset2,4%pourleschlorures.CONCLUSION
Dosagedesphosphatesetchlorures501
triqueetpotentiométrique.Bibliographie
J.oftheA.a.A.C.,59,5,1142-1145.
Res.,47,417-419.
Analusis,12,36-41.
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Res.,46,333-335.
Res.,25,236-295.
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