Fiche projet n 19 Production et conditionnement dœufs en poudre
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3 nov. 2011 La demande en poudre d'œuf est en hausse mais reste faible (75% des ... production destinée à un marché local (ou de 1er prix) ...
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Pour conserver leur niveau de qualité et de prix nos biscuits sont diffusés uniquement à AOP 5%
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Selon nos investigations le prix de vente moyen du kg d'œuf en poudre est de 15 dinars Le chiffre d'affaires serait de 295 tonnes / an * 15 dinars = env 4
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