[PDF] Les Hatt une dynastie de brasseurs strasbourgeois de 1664 aux

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LES HATT,

2

Sans son projet, ce retour

e e e e SAS

EINEKEN

SAS, EINEKEN

3

Références

contraire, à Jacques Hatt, Notes généalogiques sur la famille Hatt et Brasseries et brasseurs de Strasbourg du XIIIe tiré à part du Bulletin de la Société des scienc fascicule 4, avril 1898, Strasbourg, 1898. sous la direction

Kammerer (en ligne).

un autre acte. Sa date et le nom du

Abréviations

ABNP SAS Nouveau dictionnaire de biographie alsacienne, Strasbourg, Fédération des sociétés 4

Introduction

st très ancienne, bien qui se perd dans la nuit des temps, celle des abbayes médiévales et des moines brasseurs. avait prise en lo largement suffisante pour devenir, trois siècles plus tard, un argument commercial de poids et pour e Kronenbourg, cette dernière devenant même la première brasserie française. Or le commercial se limitait au buveur de bière du quartier. Comment passe recherche historique portant sur une successives. Elle combine nécessairement la dimension familiale, celle des mariages, des socio résultats). e e sièclese commerce. Mais on buterait vite sur de sérieuses limites si 5

VES). Leurs lacunes, parfois

documents apportés par des membres de la fa

également pr

multiples. Il parcourt les ruelles du vieux Strasbourg à la recherche des brasseries artisanales a e Guerre, des positions dominantes sur le secteur en Alsace. Elles leurs permettent par la suite

Nouvelle

entreprise mondialisée, on suit une famille dans son adaptation continue au monde moderne. avec leur époque. Le défi est là 6 I. e-e 1 le sont de grandes brasseries industrielles et s connue par des millions de personnes dans le monde conduit à condamnés.

I. Jérôme Hatt (1633

VIIIe village de Basse2 peu plus au nord, à Spire, où ils sont connus comme membres du Grand Conseil e 3 4 il obtient la charge de e e

1 Chapitre rédigé avec le concours de Sven Gütermann.

2 Quatre siècles de bourgeoisie alsacienne, Strasbourg, Dernières nouvelles,

Matern Hatten, ein Intellektuellenleben zwischen , Ubstadt

3op. cit., p. 19

4 7 de la bo occupent déjà, dans les siècles qui précèdent, le sommet de la pyramide sociale5 maîtrise et dresse des obstacles devant les nouveaux venus. Ce pas est néanmoins franchi par . Il naît à Strasbourg le 12 6 tonneliers le 23 janvier 16647 brasseurs Brasserie du Canon (Zur Kartaune), puis épouse le 21 avril de la même année,

8 Le 9 juin 1664, soit quelques

9 devenant ainsi le

10.

La Brasserie du Canon (Zur Kartaune)i

5 Les dynasties alsaciennes du XVIIe Paris, Perrin, 2005, p.

6 7 dans la "(Zunft) tribu. 8 9 infra.

10 Br-Schiltigheim

8 et de la débit de bière, puis un .

Maîtrise de Jérôme IV Hatt, 9 juin 1664

tonnelier et brasseur

concernant le métier du brassage, avait rempli toutes les conditions exceptée celle, selon l'article correspondant,

décisions rendues selon procès

Hieronym

Le 28 avril 1669, Jérôme devient propriétaire de la Brasserie étalonnés de 500 mesures et quelques ustensiles divers.L 11 Acte de vente de la Brasserie du Canon (28 avril 1669)

Devant la chambre des contrats

Les époux Hatt, jusquet propriétaires de la maison et de son outillage de . Le prix étant de mars) par des versements annuels de 500

époux vendeurs peuvent continuer à habiter les lieux pendant trois ans, la dernière année moyenant un loyer de

L 11 9 -12 débute à Pâques de strasbourgeois Bern13cinquante 14 (Zum Geist), et 1714 avec Marthe, fille du marcha 15 12

13270v.

les engagements de chacun. Mention des parrains ou garants, notamment son propre beau 14 15 10

Armoiries de Jean Hatt

Ces armoiries-

Jérôme V avait

16

17. De son

tonneliers18

Zum Vogelsgesang)19

en pleine propriété. 20 21
second 22
ec les

Sénat

Vquotesdbs_dbs14.pdfusesText_20

[PDF] et se lit comme suit: “les ... 1. introduction. 7. Le tourisme ...

[PDF] et tâcherons de clarifier ... dans la mise en relation de l'espace et du temps à ... prépositions orphelines loin et près renvoient aux lieu et temps

[PDF] et une sorte de résidu reste du ... disés de salaires des manœuvres entre villes ou la valeur présente des revenus ... La raison principale nous port

[PDF] et y. Il faut ajouter une cédille ( ç) devant a

[PDF] etc. 1.0. Les mots qui nous intéressent ont plusieurs étiquettes dans la littérature linguistique : onomatopées

[PDF] etc. Ils ne font pas partie du groupe verbal. G  ...

[PDF] etc.) sont définies trop sommairement pour rendre compte des finesses de la langue

[PDF] et ...[PDF] Les auxiliaires des cultures Chambre d'agriculture Meurthe et ...meurthe et moselle.chambre agriculture.fr › Grand Est › Agrimieux

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