[PDF] Sujet du bac STMG Mercatique (Marketing) 2016 - Métropole





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Le marché des boissons rafraichissantes a connu une mini révolution en 2010 avec l'apparition d'une nouvelle tendance autour de l'eau de coco.



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1.1. Repérez les caractéristiques du marché des glaces. 1.2. Précisez le positionnement des produits Philippe Faur. 1.3.



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Baccalauréat Technologique

Session 201

Épreuve de Spécialité

Durée

L fonctionnement autonome, sans imprimante et sans autorisé conformément à la circulaire n° 99

Ce dossier comporte

Dès que le sujet vous est remis, assurez

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

Le sujet se présente sous la forme de 2

Page de garde Page 1

Sommaire Page 2

Premier dossier : Le positionnement de Vaïvaï Page 3 Deuxième dossier : La communication de Vaïvaï Page 4 Troisième dossier : Les choix de distribution de Vaïvaï Page 4

Annexe 1 Page 5

Annexe 2 Page 5

Annexe 3 en

2015 Page 6

Annexe 4 Les ventes de Vaïvaï Page 6

Annexe 5 Le positionnement de Vaïvaï Page 6

Annexe 6 Les trois engagements de Vaïvaï en matière de développement durable Page 7 Annexe 7 La communication de Vaïvaï Pages 7 et 8 Annexe 8 Vaïvaï sur les réseaux sociaux Page 9 Annexe 9 Résultats de la campagne de communication de Vaïvaï (affichage et jeu concours) Page 10

Annexe 10 La distribution de Vaïvaï Page 10

Annexe 11 Une démarche de collaboration entre Solinest et Vaïvaï Page 11

Annexe 12 Page 11

Annexe 13 Vaïvaï et Daily Monop Page 12

Annexe 14 Extrait des conditions négociées par Vaïvaï avec ses distributeurs Page 12 Annexe 15 Les principaux distributeurs des produits de la marque Vaïvaï Page 13 Sous-partie 2 : Question relative à une problématique de gestion 30 points Page 14

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

Sous situation réelleentreprise les éléments de la politique commerciale dentreprise

France. Cette

Emmanuel Jesberger et Gaétan ,

des consommateurs pour les produits naturels L

Vaïvaïnouveau

Travail à faire (annexes

1.1 a

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

Deuxième dossier :

Vaïvaïaugmenter sa notoriét

Travail à faire (annexes

2.1

Vaïvaï

Travail à faire (annexes

3.11

Efficient Consumer Response

2 stra 1 2

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

ANNEXE 1

"dy puiser les nutriments nécessaires à sa croissanceexplique autres fruits comme la mangue ou lananas. eau de coco est consommable sans transformation. 3 eau de unanimité chez les spécialistes deau de coco, il ny a rien, un petit peu de est tout. Cest de leau Son seul intérêt, cest de eau est souvent insalubre, avoir accès à de leau propre voir avec le lait de coco, elle est plu eau de coco sest surtout un

Source

ANNEXE 2

Si

Capital

Vaïvaï

ine à Les

» confirme Emmanuel Jezberger,

population urbaine nutritionnistes». adresse

Source

3

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

ANNEXE 3

Marque

Chiffre

ffaires en

1 350 000 1 100 000 950 000 750 000 250 000

Nombre

vendues

650 000 490 000 700 700 300 000 120 000

Source

ANNEXE 4

ffaires en 270 000 390 000 944 000 1 350 000

200 000 400 000 450 000 650 000

Source

ANNEXE 5

Vaïvaï

à 18 heures

Vaïvaï

Source

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

nous utilisons putiliser des bouteilles plastiques ou des canettes en nous choisissons N entière du soutie

Source

ANNEXE 7

Les p D gens aqui ne comptent est un média et personnes que nous mettons en avant sur notre back pack4

Les é

ème course

Source

4

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

ANNEXE 7 (suite

L Gagne V métro parisien qui sera visible juste

Par ses origines antillaises, d

vaffiche est sobre Il y ». Une véritable aubaine pour la marque sans compter les nombreux articles qui

Équipe, le

entreprise magazine entre autres). Et surtout, des enseignes que nous

Le jeu

Source

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

ANNEXE 8

Extrait de Twi

Extrait de la p

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

Source

ANNEXE 9

Étude de notoriété

Résultatsenquêteavant après de Vaïvaï.

Notoriété

spontanée

Notoriété assistée

" nom »

Notoriété assistée

" logo »

Remarque

Résultats

Nombre global de visites sur le site www.vaivai.fr/monfils 137 872 Nombre de personnes ayant participé au jeu concours 3 308 concours est

Connexions sur les réseaux sociaux

Source interne

ANNEXE 10

En 2010, Vaïvaï choisit

Vaïvaï

Vaïvaïible dans un premier tempsinciter à

Vaïvaï

matière

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

D

Sourcec

ANNEXE 11

de gestion de la relation client (ECR information besoin de développer des aires de stockage en point de vente et dommageables pour les consommateurs.

Source

ANNEXE 12

Les études réalisée

de coco est influencé par coco aux consommateurs, expliquer ses bienfaits et justifier son prix. Ainsi Solinest distribue coco la brique de 330 ml

Source

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

ANNEXE 13

Dans un décor hyper2,enseigne

entrée, le ton est donné une " hôte est pas làoffre entrée est logiquement consacrée aux sandwichs, salades, originalité et le qualitatif des première totalement inconnus. Vaïvaï a su persuader Daily Monop de les distribuer

Source

ANNEXE 14

Les produits de

Carrefour Daily Monop

Source interne

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

ANNEXE 15

Source

BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE

SousQuestion

La mercat

En une ou deux pages maximum, à partir de vos connaissances et en vous inspquotesdbs_dbs30.pdfusesText_36
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