Arbre - Dossier pédagogique
Ce dossier pédagogique sur l'arbre se compose de " fiches enfant " et de " fiches enseignant exposé à un vent fort l'arbre va pousser.
LARBRE CM1 CM2
L'ARBRE. CM1 CM2. Nathalie Mourrut. CPD arts visuels. DSDEN11 Flore : arbres plantes et fleurs
Larbre : un être vivant
Je repère les caractéristiques vitales d'un arbre et les organes qui lui permettent de J'établis un classement simple des arbres (feuillus conifères).
exposé guadeloupe
Je vais vous présenter un exposé sur la Guadeloupe qui est un DOM Il y a une mangrove : rivière (salée) où poussent des palétuviers arbres à grandes.
GEO2 - Dossier pédagogique forêt cycle3
Page 1 : La forêt est un espace couvert de végétaux où les arbres dominent. On y trouve de nombreuses espèces d'animaux qui y vivent.
TouT ce quil fauT savoir sur la chenille processionnaire du pin
d'un papillon qui ravage les arbres qu'elle colonise. Elle est d'une teinte brun foncé près et d'en avaler sont également exposés à des troubles.
exposé-chocolat-marina1.pdf
Cette boisson servait lors des rituels religieux. Le cacaoyer était appelé « l'arbre de vie ». Christophe. Colomb rencontre le cacao en 1502 lors de son dernier
La végétation en montagne
Il en va de même pour les arbres à feuilles et à aiguilles. Bien qu'elles soient tellement belles qu'on a envie de les cueillir la plupart des fleurs de
Géographie Les dangers de la déforestation
La déforestation a également des répercussions sur la nature des sols et sur le climat. En effet les arbres et les forêts jouent un rôle très important dans le
Les arbres / La forêt
chaque classe : arbre de l’école ou de son environnement proche lecture d’album (voir ressources) « objets » de la forêt amenés par un élève lien avec un autre projet de la classe affiches de Yann Arthus Bertrand (exposition : « La forêt : une communauté vivante ») 3- Représentations initiales sur l’arbre ou sur la forêt
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En haut de la tige s’ouvre un bourgeon* qui fabrique les premières branches et les premières feuilles La tige grandit grossit et se transforme en tronc Adulte l’arbre fleurit Des insectes prennent du pollen* sur les fleurs et en déposent sur d’autres fleurs à côté
Découverte
On peut réaliser un herbier après une balade en forêt en faisant sécher les feuillesdes arbres, puis en les collant dans un classeur. Il faut alors demander à une personne qui sait ou bien chercher dans un livre le nom de l'arbre et le noter sur une page.
Comment mettre en place le lexique d’un arbre?
Centre Pilote « La main à la pâte » MACON / Saône-et-loire Ce travail collectif permet d’amorcer le lexique : les mots cités sont listés. Cette première séance permettra de mettre en place le vocabulaire lié à la structure de l’arbre : racine, tronc, écorce, branches, feuilles, feuillage, bourgeons.
Comment étudier l’arbre et la forêt?
1- Travail préalable Avant l’étude de l’arbre et de la forêt, il est important que les élèves distinguent les êtres vivants du non-vivant.
Comment reconnaître les arbres ?
On reconnaît les arbres par la forme de leurs feuilles et l'aspect de leur tronc. Les botanistes les distinguent aussi d'après leurs fleurs, leurs fruits. Les arbres qui nous sont familiers ont leur tronc qui grossit d'une année sur l'autre (avec souvent les fameuses « cernes de croissance » quand on coupe un tronc).
Pourquoi faire des représentations initiales sur l’arbre ou sur la forêt?
3- Représentations initiales sur l’arbre ou sur la forêt L’expression des représentations initiales à partir d’une question ouverte permettra aux enfants de s'interroger sur leurs connaissances, de commencer à préciser le lexique spécifique à cette séquence, puis de dépasser ces premières conceptions grâce à un feed-back en fin de séquence.
1) Histoire du chocolat
Ce sont les aztèques (qui habitaient en
Amérique du Sud) qui ont utilisé les premiers le cacao. Ils mélangeaient les fèves écrasées à du poivre, du piment, de la vanille et de l'eau. Cette boisson servait lors des rituels religieux. Le cacaoyer était appelé " l'arbre de vie ». ChristopheColomb rencontre le cacao en 1502 lors de
son dernier voyage mais il n'aimait pas sa saveur amère et épicée. C'est Cortès qui ramena le cacao en Espagne en 1519. Le chocolat arrive alors en Europe. Il est servi comme boisson chaude avec du sucre, du lait et de la vanille, pour la première fois en France lors du mariage de Louis XIV et d'Anne d'Autriche, en 1615. Ce fut un véritable succès et le chocolat chaud et devenu la boisson à la mode chez les nobles et les bourgeois. Les premières chocolateries ont été fondées vers 1820 enEurope (Meunier, Van Houten, Lindt).
Depuis la fin du XIX ème siècle, le chocolat est vendu en poudre ou en tablette dans tous les magasins.2) Fabrication du chocolat
La naissance du chocolat commence sur le
cacaoyer, un arbre qui ne pousse que dans les zones équatoriales à l'ombre d'arbres plus grands souvent des bananiers. Les fruits de cet arbre sont les cabosses. Elles contiennent environ une quarantaine de graines entourées d'une substance blanche et visqueuse : le mucilage.Les graines sont ensuite mises dans des
caisses et sont recouvertes de feuilles de bananier. Cette opération permet la fermentation des graines qui sont ainsi débarrassées de leur mucilage. La fermentation dure une semaine : les graines prennent le nom fèves.Ensuite, c'est le séchage au soleil qui dure
environ deux semaines, le séchage peut se faire aussi artificiellement avec des fours par exemple. Les fèves sèches sont embarquées dans des cargos vers les chocolateries d'Europe et d'Amérique du Nord. Les fèves y sont " torréfiées » c'est à dire grillées puis sont concassées (cassées en petites miettes). Les fèves concassées s'appellent le grué (ou l'éclat de fève de cacao). Elles sont ensuite broyées en pâte de cacao. Cette pâte est pressée pour séparer le beurre de cacao du tourteau. Le tourteau est ensuite pulvérisé (mis en poudre). C'est à ce moment là qu'on fabrique le chocolat. ➔Le chocolat noir (on mélange de la pâte de cacao, du beurre de cacao et du sucre). Si le chocolat noir est à 70 %, alors il est composé de70g de pâte de cacao pour 100g de chocolat. S'il
est noir à 80 % alors est composé de 80g de pâte de cacao pour 100g de chocolat. Le reste c'est du beurre de cacao et du sucre. ➔ Le chocolat au lait (On mélange de la pâte de cacao, du beurre, du sucre et du lait en poudre). ➔ Le chocolat blanc (On mélange du beurre de cacao, du sucre et du lait en poudre). Il ne contient pas de cacao, juste du beurre de cacao.3) Que nous apporte le chocolat ?
Le chocolat noir de bonne qualité (minimum 60% de cacao) est un aliment nutritif et non mauvais pour la santé, à condition de ne pas exagérer. L'idéale c'est de le manger cru, il a des vertus tonifiantes (donne du tonus, la forme), fortifiantes (qui renforcent) et stimulantes (qui excitent). Grâce à ses sels minéraux, il favorise l'activité intellectuelle (meilleure mémoire, meilleure réflexion). Le chocolat noir réduit aussi le cholestérol (graisse dans le sang) car il est riche en cacao et il aide l'organisme à lutter contre le dépôt de matière grasse sur les parois des artères (dans lesquelles circulent le sang).4) Quelques questions pour savoir si vous m'avez suivi...
a) Qui a rapporté en premier des fèves de cacao d'Amérique du Sud ? Christophe Colomb ? Louis XIV ? Ou Cortès ? b) Est-il vrai que les cacaoyers poussent en plein soleil ? c) Combien de graines trouve-t-on environ dans une cabosse ? d) Qu'obtient-on en écrasant les fèves de cacao séchées ? e) Combien y a-t-il de cacao dans du chocolat noir à 80 % ? f) Est-ce que le chocolat c'est bon ?quotesdbs_dbs27.pdfusesText_33[PDF] exercice symétrie axiale 6ème
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