[PDF] Fribourg le 29 octobre 2019 Media Review — Lancement officiel du

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Volkswirtschaftsdirektion VWD

Fribourg, le 29 octobre 2019

Media Review

Lancement officiel du campus AgriCo

AgriCo, St-Aubin, 16.10.2019

Mit Innovation im Lebensmittelsektor

AgriCo steht als Symbol für das Bestreben des Kantons Freiburg, die Innovation im Lebensmittelbereich anzukurbeln.

Der Kanton hat in Saint-

Aubin sein Projekt AgriCo

für Innovationen in Land- lanciert. Als Potenzial gibt er 1600 Stellen bis 2034 an.

SAINT-AUBINDerzeit sind es

nur ein paar Start-ups, bald sol-len es mehr Jungunternehmen men sind angesprochen. Ange-kündigt ist mittlerweile etwaein Labordienstleister der Mi- gros. Auf dem ehemaligen Ge- Gestern hat der Kanton den Ag-riCo-Campus offiziell lanciert, nachdem der Staatsrat kürzlich vier Millionen Franken für den

Potenzialfür1600neue

Stellen.uhBi 'd ,'ain Wicht

Der AgriCo-Campus beginnt zu spriessen

Kanton hat gestern das Projekt für landwirtschaftliche Innovation lanciert und nebenbei noch vier Millionen Franken gesprochen.

Urs Haennisoll diese Zahl aber verdoppelt lancieren, wurde international SAINT -RUBINBeimgrossenwerden. Im kommenden Jahr ein Wettbewerb für Start-ups

Saint-Aubin weist ein Strassen-

schild zu AgriCo, und wer den -einerMillionQuadratmeterumfasst Büround Laborge-Die ersten sechs Mieter in

Kantons Freiburg. Dieser hatLandfürGrossfeldversuche.diversen Projekten. So entwi-"Das ist in der Schweiz einma-dort begonnen, einen Innova-ckelt eine Firma eine Technolo-lig», sagte der Direktor der kan-tionsstandortfürLandwirt-gie, bei der Bienen für den ge-

masse aufzubauen. Mit einem Jerry Krattiger. "Von der For- eingesetzt werden. Ein anderes

Ichkenneinder stoffreichen Mikroalge her. Ein

(CVP) und Didier Castella (FDP) Schweiz keine andere Arbeits- Patisserie-Unternehmen Quadratmeter Land grenzt, das ten mit westlichen Backwaren

für Grossversuche offensteht.»zu verbinden. Eine weitere Fir-Landwirtschaftsdirektor Di- ma bietet eine professionelle

Etappen abgedecktund das Kompetenzzentrum Mit Migros-Dienstleister

fürlandwirtschaftlicheForOlivierOlivierCurtyverkündeteschung Agroscope in Posieux.gestern zudem, dass Verhand-

Jerry Krattiger"Freiburg hat ein historischeslungen mit einem potenziellen nach Saint-Aubin kommen.

SQTS hat bisher einen von

ten an seine Grenzen, so Stand-ortleiter Daniel Suter gegen-

über den FN.

Bisher sei SQTS in Courtepin

fung von Fleischwaren spezia- lisiert gewesen. Man plane aberunter anderem eine Auswei- tung auf die Analyse von Bio-

Lebensmitteln.

Um diesen Unternehmen gu-

teRahmenbedingungenzu bieten, hat der Staatsrat an sei- ner Sitzung vom 8. Oktober vier Millionen Franken genehmigt,mit denen Umbauarbeiten am

Baubewilligungdazuliegt

schon vor. Bisher hat der Kan-ton für den Grundstückskaufsowie erste Instandsetzungs-arbeiten 21,9 Millionen Fran-

ken investiert.Die Planungsarbeiten zumAufbau von AgriCo sind von tons die Verwaltung von Agri-

Co übernehmen.

Zahlen und Fakten

Bis zu 1600 Jobs

in 15 JahrenDie erste Etappe des

AgriCo-Campus hatmit der

den Empfang und Start-ups begonnen. Sie dauert bis 2021 und so11150 Stellen schaffen.

Die zweite Phase bis 2025

sieht Neubauten auf 2000 bis

5000 Quadratmetern und

In einem dritten Schritt, der

von 2026 bis 2030 erfolgen

20 000 Quadratmetern

ze. In der vierten Etappe bis

80 000 Quadratmeter bebaut

und 450 Jobs geschaffen werden.uh 17

Cinq start-up sont déjà installées à Saint-Aubin et se trouvent parfois bien seules dans leurs locaux

Plongéeau coeurdu site d'AgriCo

LISE-MARIE PILLER

I

Mine Uran a cofondé Alver qui met au point des aliments vegan contenant une microalgue riche en protéines. C'est l'une des premières startup active sur

le site.

Alain Wicht

Broye »

"Sentez-moi ce ca-membert!» s'exclame unefemme aux immenses yeuxbleus, sur le campus AgriCo (ancien site Elanco) de l'Etat de

Fribourg à Saint-Aubin. Le fro-

mage oscille entre le blanchâtre et le jaunâtre. Eh oui! Il s'agit bien de camembert. Pourtant, la denrée est en partie compo-sée de poudre d'algue, révèle Majbritt Byskov-Bridges, cofon-datrice de la start-up suisse Alver spécialisée dans la miseau point d'aliments vegan contenant une microalgue riche en protéines. Comme neuf autres sociétés, Alver a rempor-

té en 2018 un concours de l'Etatdestiné à faire connaître soncampus AgriCo, consacré àl'agriculture, l'alimentation et

la biomasse. Elle bénéficie delocaux gratuits pour deux ans et a reçu 30 000 francs. "Nous avons faittout notre possible pourassurer unaccueil correctaux start-up»

Jerry Krattiger

A ce jour, cinq start-up, dont

trois lauréates du concours, sont implantées à Saint-Aubin.

Elles emploient une douzaine de

personnes. Quatre employés de l'Etat chargés d'accompagner les sociétés sont aussi présents.

Perdus dans l'immensité

Sur l'immense domaine AgriCo

d'environ 125 hectares, il faut longer des bâtiments fantoma- tiques, attendant d'être rénovés ou démolis. Puis, après un vi- rage à gauche, un petit édifice apparaît. C'est là que se trouventles cinq start-up qui se par- tagent des laboratoires.Dans une vaste pièce, untrentenaire en chemise bleue, aux cheveux impeccablement coiffés, travaille sur son ordina- teur. Aurélien Roger est le di- recteur général de l'entrepriseTimac Agro, filiale suisse dugroupe français Roullier actif dans la fertilisation des cultures "de manière écoresponsable et sans négliger la productivité».Pour lui, Saint-Aubin est une sorte de jackpot, car des terresagricoles y sont à disposition pour tester des produits, ce qui serait inédit en Suisse.Plus loin, un autre trente-naire aux airs d'aventurier nommé Adrian Rubi est membred'Edapro. Cette petite start-up zurichoise lauréate du concoursdéveloppe des micro-orga-

nismes pour améliorer la ferti-lité du sol et renforcer lesplantes. "Je suis un peu déçu.

J'apprécie l'aide de Fri Up (orga-nisme de soutien aux entre- prises fribourgeoises, ndlr), mais ce site n'est pas celui que l'Etat de Fribourg a présenté lorsque nous avons gagné le concours», estime-t-il. Ce dernier s'atten-

dait à des bâtiments rénovés et àla présence de nombreusesstart-up internationales avec

lesquelles il pourrait échanger.

Il estime aussi que les labora-

toires sont moins sophistiqués que ceux qu'il utilisait dans une haute école zurichoise.

Et Jerry Krattiger, directeur

de la Promotion économique du canton de Fribourg, de défendre: "Nous avons fait tout notre pos-sible pour assurer un accueil correct aux start-up. Elles sont simplement les premières dans un lieu qui deviendra un en- droit incontournable au niveau de l'agroalimentaire en Suisse.»

Le directeur indique que, parmi

les autres lauréats du concours, quatre sont en train de planifier leur venue. Pour les trois autres, rien n'est sûr. "Je suis très moti-vé, mais les coûts de la vie en

Suisse sont trop élevés», regrette

Francisco Palma Gavilân, fon-dateur de la société chilienne Polynatural, qui a noué un pre-mier contact avec CapitalRisque Fribourg SA pour un soutien financier.

Quelques emplois

A ce jour, aucun membre descinq start-up n'a déménagé dans la Broye. Tous font les tra-jets depuis leurs domiciles de

Zurich, Lucerne, Vevey, des

environs de Genève ou encorede Lausanne. C'est qu'ils ne viennent pas tous les jours. "Ils sont souvent en déplacement, effectuent du télétravail. Cer- tains ont un deuxième emploi à

côté», énumère Mélanie Costi-nas, coordinatrice des entre-prises à AgriCo. Pour com-

battre un sentiment de solitude,les membres des start-up es- saient de venir les mêmes jours.Il leur arrive de cuisiner en- semble à la cafétéria ou de man-ger les mets d'un traiteur du coin.Il y a aussi la question desemplois, car seules une ou deux places de travail supplé-

mentaires sont envisagées parles sociétés présentes. Com-ment arrivera-t-on aux 1200à 1600 postes visés par l'Etatde Fribourg à l'horizon 2034?

"Une seconde compétition se-rait envisageable pour attirer des PME», répond Olivier Cur-ty, conseiller d'Etat chargé del'Economie et de l'emploi. Il

ajoute que le premier concoursa déjà bien fait connaître lecampus, dont il détaillequelques atouts: "L'autoroute

est proche, il y a des bâtimentsexistants et des zonesconstructibles. En outre, ledomaine agroalimentaire a levent en poupe, à l'heure oùl'on parle de production plus

écologique.» »EN

DATES 1968

La société Geigy

construit un centre de recherches agricoles

à Saint-Aubin

2000

Le centre

se consacre

à la recherche

en santé animale 2014

Le groupe

américain

Lilly rachète

le site 2015

La société

Elanco, filiale

d'EU Lilly, annonce la fermeture du site 2017

L'Etat de

Fribourg rachète

terrains et locaux pour 20 millions de francs 2018

L'Etat de

Fribourg lance

un concours visant à attirer desettreprises sur le site. Il y a

154 candida-

tures venant d'une cinquan- taine de pays

Der Kanton Freiburg will dominieren

t

Ziel des Regierungsrates

ist, dass der Kanton Frei- burg künftig schweizweit die Leaderposition im Be- rungswirtschaft ein- nimmt. Diese Aussage war bei der Lancierung des Ag-

CHRISTOF LI3THI

Der Kanton Freiburg lancierte

offiziellden neuen AgriCo-Campus auf dem ehemaligen

Anwesend von kantonaler Seite

rung Jerry Krattiger.

Neue Strategie

"Der

AgriCo-Campusist

schlicht einzigartig», sagte Cur- ty in seiner Ansprache. Er stelleein neues Angebot mit einem ausserordentlichen

Potenzial

im Bereich Land- und Lebens- mittelwirtschaft dar. Das Agri- for Agri and Food Innovation, schaftsland. 200/0 der Arbeits-

Der Kanton Freiburg entwickle

deshalb eine neue Strategie für die weitere Entwicklung dieses Wirtschaftssektors, und dabeiwerde AgriCo eine Schlüssel- stellung einnehmen. Bislang ha- be der Kanton in den Kauf und in erste Instandstellungsarbei- ten 21,9 Mio Franken investiert. habederRegie- rung (Instandstellung des Emp-

Kurzem 4 Mio. Franken bewil-

ligt.

Die Leaderposition

Ziel des Regierungsrates, soDidier Castella, sei, dass der

KantonFreiburgkünftig

rungswirtschaft einnehme. Die neu sich ansiedelnden Betriebe ten von den Kompetenzen des Campus Grangeneuve, speziellvon Agroscope sowie vom zu schaft, profitieren. ten Etappe von 2019 bis 2021 ist abgeschlossener soll die erste Etappe ein Poten- inhalten. Erste Neubauten seien ab derzweiten Etappe von 2022 bis

2025 geplant. Der Endausbauwerde mit der vierten Etappe

AgriCo dann ein Potenzial von

1600 Arbeitsstellen aufweisen.

Laut Jerry Krattiger, Direktor

Kantons Freiburg, "ist AgriCo

schweizweiteineinzigartiger

Trumpf.» Von der Forschung bis

zur Produktion würden hier alle teihrenPlatzfinden.LautCommuniqu6 haben sich bis "Der Endausbau wird mit dervierten Etappe 2034erreicht.»

Ciancarlo Perotte, AgriCo-Campus

de angesiedelt. Unter anderen handelt es sich um Timac Agro,

Pflanzen und Tieren, sowie Al-

ver, Spezialist für Nahrungsmit- tel, basierend auf der Mikroalge

Golden Chlorella. Amarella, ein

Produzentavantgardistischer

Patisserie, wird sich im Dezem-

ger besteht die Aussicht, dass der dienstleister SQTS (Swiss Quali- ty Testing Services) sich neu auf dem Campus ansiedelt.

E-PAPER

Weitere drei Bilder im E- Paper:

www.schweizerbauer.ch/epaper. c entstehen sollen.(Bild Sacha Jacqueroud)

Eine Million

Quadratmeter Land

St-Aubin bietet landwirtschaftlichen Projekten fruchtbaren Boden.

SAINT-AU BIN

Der Name steht für

einen Campus, der Firmen Platz bieten soll, die sich in den Berei- chen Landwirtschaft, Nahrungs- mittelindustrie und Biomasse ansiedeln wollen. Von der For- schung über die Bildung bis zur

Produktion sollen Projekte der

hier entstehen, wachsen und ge- deihen. "Ich kenne keinen ande- ren Ort in der Schweiz, der sol-

Million Quadratmeter Land bie-

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