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Glucide = Saccharide = Sucre. Saccharides (du Grec Sakcharon=Sucre). Chez les végétaux les glucides sont synthétisés lors de la photosynthèse en présence de la
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saturés qui ne possèdent aucune double liaison (dans les graisses animales surtout) et les acides gras insaturés (présents dans les huiles végétales). LES
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La biochimie végétale où phytochimie (chimie des végétaux} est la science qui étudie la structure le métabolisme la fonction ainsi que les méthodes d'analyses de purification et d'extraction des substances naturelles issues des plantes
COURS DE BIOLOGIE VEGETALE Destiné aux étudiants de 1ère
La biologie végétale fait partie intégrante des Sciences du Vivant cette discipline permet d’acquérir des connaissances concernant les tissus végétaux l’anatomie des organes leur morphologie ainsi la reproduction Ce livre est un recueil de cours de biologie végétale destiné aux étudiants de 1ère année du tronc commun
Glucides végétaux
Introduction
Pr. LABBANI
L3 BPV
Année Universitaire: 2020-2021
Département de Biologie et Ecologie VégétaleFaculté des Sciences de la Nature et de la Vie
Université des Frères Mentouri Constantine 1Glucides Végétaux = Glucides des Plantes
Les Plantes à Glucides
Photosynthèse et métabolisme des glucides
Les glucides sont synthétisés dans les plantes vertes grâce à la photosynthèse qui fait appel à l'Ġnergie solaire pour réduire ou "fixer» le dioxyde de carbone.Chloroplaste
-Organite cellulaire qui contient de la chlorophylle permettant aux plantes de produire des glucides par photosynthèse. - Présent seulement chez les plantes et certains organismes unicellulaire. énergie + CO2 + H2O C6H12O6 + O2 Ce qui est transporté au niveau de la sève est du saccharose qui est issu de la photosynthèse. En effet, ce composé est le seul à pouvoir circuler et il est, avec les acides aminés, constitutif de cette sève (sève élaborée). Ce saccharose est ensuite transformé par une enzyme en amidon (forme de réserve pour les plantes amylacées. Les tubercules sont des organes de réserves pour la plante amylacée et c'est là qu'elle stocke ses réserves d'amidon. Lorsque la plante devra utiliser ses réserves, une autre enzyme interviendra pour dégrader cet amidon en glucose directement utilisable pour la croissance de celle-ci.quotesdbs_dbs50.pdfusesText_50[PDF] biodiversité définition
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