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Quels sont les besoins alimentaires des adolescents en pleine croissance ?

En pleine croissance, les adolescents ont des besoins alimentaires spécifiques. Veillez notamment à leurs apports en nutriments, en fer, en calcium et en vitamine D. En revanche, la consommation de produits gras ou sucrés est à limiter. Informez-les sur les dangers de l’alcool.

Quels sont les besoins nutritionnels à l’âge de 13 et 19 ans ?

Entre 13 et 19 ans, les besoins nutritionnels sont à leur niveau maximal, liés à une phase de croissance rapide. Durant la puberté, l’organisme acquiert environ 15 % de sa taille définitive (soit un gain de 7 à 9 cm par an) et 50 % de son poids de jeune adulte.

Comment calculer le besoin énergétique journalier des enfants et des adolescents ?

Ainsi, le besoin énergétique journalier (BEJ) des enfants et des adolescents de 4 à 17 ans peut être calculé en multipliant le métabolisme de base (MB) par le niveau d’activité physique (NAP) augmenté de 1% pour la croissance. Pour les enfants de 4 à 9 ans, le NAP peut varier de 1,4 à 1,8. Pour les adolescents de 10 à 17 ans, il varie de 1,4 à 2.

Quels sont les apports nutritionnels conseillés pour un niveau d’activité moyen ?

Il varie entre 2 100 et 2 900 kcal par jour chez les filles, et 2 400 et 3 500 kcal chez les garçons. À titre indicatif, voici les apports conseillés pour un niveau d’activité moyen (*) : (*)Source : Afssa. Apports nutritionnels conseillés pour la population française. 2001. Pour 30 minutes de marche par jour et 2 à 3 heures de sport par semaine.