LA CLIMATISATION
Un corps nous paraît chaud ou froid si en le touchant il nous communique de la chaleur. Exercice 2 : À partir du cours et d'internet
CAP FROID ET CLIMATISATION
Construction modulaire et démontable par panneau. • basses températures (-18°C/-25°C). • Modularité permettant les associations multi-températures.
Génie frigorifique et génie climatique
au cours du cycle de vapeur. Un réservoir électrique doté d'une chemise d des besoins en froid et en climatisation on s'intéresse de plus en plus aux ...
Production de froid
l'IFFI ainsi que sur des cours de la filière ingénieur énergétique (option froid et climatisation) du. Cnam. chaleur généralement gratuite) : dE dt. = ∑ i. ˙ ...
CAP FROID ET CLIMATISATION
- préparer l'intervention consistant à ajouter le pressostat BP de régulation. - vérifier le fonctionnement de la chambre froide. Page 4. CAP Froid et
thermique.pdf
Une version plus complète de ce document est disponible sous forme de livre contenant : - des compléments de cours froid s'effectue à travers la paroi que ...
Outillages et Composants pour le Froid et la Climatisation
ITE est devenu un agent d'usine HVAC incontournable pour les principales organisations de ventes d'Europe de l'Ouest d'Europe de l'Est
Climatisation chauffage de plusieurs locaux
02/10/2012 Au cours des années l'Homme a constamment cherché à ... Pour obtenir gratuitement le catalogue des solutions de chauffage climatisation et.
Climatiseurs - technologie - Partie 1
Etudiez le cours en ligne. Question Q1: Etudions le coût d'exploitation d'un climatiseur monobloc. Pour climatiser une petite boutique il faut par exemple un
technique du froid cours de base
30 juin 1998 réfrigérants utilisés dans les systèmes de climatisation et la production de froid les gaz propulseurs des aérosols
Génie frigorifique et génie climatique
de climatisation est toujours une installation frigorifique. être utilisés rapidement et efficacement en cours dans le ... forme de fichiers PDF.
Production de froid
Cet ouvrage s'appuie sur les cours de production du froid et de que sur des cours de la filière ingénieur énergétique (option froid et climatisation) du.
Technique frigorifique/ Climatisation
ques dans des tableaux de vapeur ou dans des cour- bes de pression de vapeur. bée pat l'évaporateur nettement plus froid
la régulation des installations frigorifiques en climatisation de
En effet la puissance du compresseur est fonction de ses conditions d'utilisation
SPECIALITE INSTALLATEUR DEPANNEUR EN FROID ET
Les modifications apportées en cours de réalisation sur le chantier sont portées sur le dépannage sur une installation frigorifique ou de climatisation.
COURS DE TRANSFERTS THERMIQUES Philippe Marty 2012-2013
Lorsque deux syst`emes sont `a des températures différentes le syst`eme le plus chaud c`ede de la chaleur au plus froid. Il y a échange thermique ou encore
LA CLIMATISATION
Nota : Même un corps froid dégage de la chaleur !!!!! Page 5. LYCEE GASTON BARRÉ. 3. CAP VENDEURS MAGASNIERS.
decription des modules specialite : genie des procedes version 01
1 févr. 2021 de stockage en ligne des tags
Télécommande de climatiseur
ment avant d'utiliser votre climatiseur. Manuel d'utilisation Après l'insertion des piles et au cours des 30 premières secondes appuyez sur les touches.
Qu'est-ce que le livre froid et climatisation ?
Cet ouvrage s'appuie sur les cours de production du froid et de que sur des cours de la filière ingénieur énergétique (option froid et climatisation) du. de climatisation est toujours une installation frigorifique. être utilisés rapidement et efficacement en cours dans le ... forme de fichiers PDF.
Quelle formation pour un technicien supérieur en froid et climatisation ?
Le titulaire du Brevet de technicien supérieur (BTS) en froid et climatisation doit être capable à l'issue de sa formation d'assurer en plus des travaux scolarité ;. Monsieur Amadou DIOP Surveillant général en cours du soir. Monsieur Ibou Ibrahima NDONG
Qu'est-ce que la climatisation PDF ?
de climatisation est toujours une installation frigorifique. être utilisés rapidement et efficacement en cours dans le ... forme de fichiers PDF. Demandez nos catalogues produits ou téléchargez ceux-ci au format pdf sur notre site utilisés couramment en climatisation et dans la technique du froid.
Quel est l’objectif du froid dans le domaine alimentaire ?
disponibles se perdent entre la période qui s’écoule entre le moment de la production et celui de la consommation Ainsi, dans le domaine alimentaire, l’objectif du froid est de maintenir la qualité originale des produit en limitant (ou en supprimant) les altérations liées au cours
PRODUCTION
DE FROID9782100737611-Meunier-lims.indd 128/09/15 12:039782100737611-Meunier-lims.indd 228/09/15 12:03
Francis Meunier
Paul Rivet
Marie-France Terrier
PRODUCTION
DE FROID
F roid industriel, commercial, domestique et conditionnement d'air9782100737611-Meunier-lims.indd 328/09/15 12:03
© Dunod, 2015
5 rue Laromiguière 75005 Paris
www.dunod.com ISBN 978-2-10-073761-1Photographie de couverture : © Calek - Fotolia.com© Dunod, Paris, 2005, 2007, 2010
ISBN 978-2-10-054017-4
© Dunod, Paris, 2005, 2007, 2010
ISBN 978-2-10-054017-4
9782100737611-Meunier-lims.indd 428/09/15 12:03
© Dunod. Toute reproduction non autorisée est un délit.Avant-proposXI
Notations et abréviations XII
AProduction du froid
1 •Thermodynamique et transferts thermiques 3
1.1 Rappels de thermodynamique3
1.2 Cycles de production du froid à deux ou trois températures
61.3 Échanges thermiques18
2 •Cycles thermodynamiques de production du froid 35
2.1 Cycle de Carnot 35
2.2 Cycle de référence sous-critique à compression mécanique de vapeur37
2.3 Cycles transcritiques à compression mécanique de vapeur38
2.4 Cycles à compression mécanique de gaz45
2.5 Cycle à compression thermique de vapeurs49
2.6 Le froid magnétique49
2.7 L'effet Peltier51
3 •Fluides frigorigènes 53
3.1 Nomenclature des fluides frigorigènes53
3.2 Rappel historique56
3.3 Fluides frigorigènes et environnement56
3.4 Normes, directives et réglementations60
3.5 Mélanges de fluides frigorigènes64
3.6 La filière des composés fluorés saturés (HFC) et insaturés (HFO)68
3.7 Les fluides naturels inorganiques75
VTABLE DES MATIÈRES
9782100737611-Meunier-Tdm.qxd 15/09/15 13:43 Page V
3.8 Les fluides naturels organiques : les hydeocarbures80
3.9 Nouvelles tendances pour les fluides frigorigènes84
4 •Machine frigorifique mono-étagée, à compression mécanique
de vapeur 894.1 Description du cycle sous-critique de référence : machine mono-étagée parfaite89
4.2 Machine réelle sous-critique à compression de vapeur98
4.3 Cycle à compression sous-critique isotherme avec échangeur liquide-vapeur107
4.4 Cycles transcritiques110
4.5 Conclusion122
5 •Compresseurs à pistons 125
5.1 Principe de fonctionnement125
5.2 Compresseur à pistons parfait sans volume mort126
5.3 Compresseur à pistons parfait avec espace mort129
5.4 Évolutions du rendement volumétrique d'un compresseur parfait132
5.5 Analyse énergétique d'un compresseur parfait134
5.6 Évolutions de la PME d'un compresseur parfait135
5.7 Compresseur réel à pistons 138
5.8 Conclusion145
6 •Rendements d'un compresseur 147
6.1 Bilan énergétique d'un compresseur147
6.2 Rendements d'un compresseur149
6.3 Étude des variations du rendement volumétrique157
6.4 Étude des variations du rendement indiqué162
6.5 Étude des rendements mécanique et effectif163
6.6 Estimation de la température réelle des vapeurs au refoulement
d'un compresseur 1647 •Cycles bi-étagés 167
7.1 Systèmes bi-etagés avec deux compresseurs169
7.2 Systèmes avec un compresseur bi-étagé182
7.3 Autres types de circuits bi-étagés189
7.4 Cycles en cascade191
7.5 Cas particulier des cascades au CO
2 1977.6 Conclusion197
VI9782100737611-Meunier-Tdm.qxd 15/09/15 13:43 Page VI
8 •Dimensionnement d'une machine frigorifique à compression
mécanique de vapeur 1998.1 Établissement du régime interne200
8.2 Détermination des composants d'une machine frigorifique209
8.3 Détermination du coefficient de performance225
8.4 Tendances227
9 •Compression thermique de vapeur : le froid à sorption 229
9.1 Absorption liquide230
9.2 Systèmes à sorption solide246
9.3 Principales applications255
10 •Modélisation et simulation 259
10.1 Calcul des propriétés thermodynamiques et des cycles260
10.2 Simulation en régime permanent d'un système frigorifique global262
10.3 Simulation dynamique en régime transitoire d'un système frigorifique global266
10.4 Cas particulier de la FDD (détection et diagnostic de pannes)269
BTechnologie du froid mécanique
11 •Composants 277
11.1 Généralités sur les compresseurs277
11.2 Compresseurs à pistons278
11.3 Hélico-compresseurs ou compresseurs à vis292
11.4 Compresseurs rotatifs à palettes314
11.5 Compresseurs scroll ou spiro-orbitaux315
11.6 Compresseurs centrifuges320
11.7 Échangeurs de chaleur330
11.8 Condenseurs339
11.9 Évaporateurs346
11.10 Autres échangeurs350
11.11 Capacités sous pression353
11.12 Détendeurs et systèmes de détente360
11.13 Canalisations frigorifiques et accessoires367
11.14 Pompes à eau et à frigoporteur371
11.15 Refroidisseurs atmosphériques371
11.16 Matériel de régulation374
VII © Dunod. Toute reproduction non autorisée est un délit.9782100737611-Meunier-Tdm.qxd 15/09/15 13:43 Page VII
12 •Matériels spécifiques 379
12.1 Matériels pour la surgélation ou la congélation379
12.2 Machines à glace387
12.3 Groupes de refroidissement de liquide391
13 •Architecture des systèmes frigorifiques 393
13.1 Distribution du froid393
13.2 Production et distribution frigorifiques395
13.3 Centrales frigorifiques395
13.4 Mode d'alimentation des évaporateurs396
13.5 Types de circuits frigorifiques397
13.6 Systèmes de condensation398
14 •Applications du froid 403
14.1 Distribution alimentaire403
14.2 Restauration collective et grandes cuisines405
14.3 Usines agroalimentaires405
14.4 Locaux particuliers406
14.5 Entreposage407
14.6 Usine de crèmes glacées409
14.7 Laiterie et fromagerie410
14.8 Unités de surgélation410
14.9 Groupe de process411
14.10 Bâtiment et construction411
14.11 Patinoires et neige412
14.12 Malteries, brasseries, endiveries, productions vinicoles412
14.13 Salaisonnerie et charcuterie413
14.14 Procédés divers de refroidissement414
14.15 Froid dans les commerces415
14.16 Transport423
14.17 Conditionnement de l'air et pompes à chaleur426
14.18 Froid domestique428
14.19 Autres systèmes de production de froid et applications429
15 •Dégivrage 431
15.1 Généralités431
15.2 Procédés de dégivrage432
15.3 Initialisation432
15.4 Arrêt433
quotesdbs_dbs2.pdfusesText_4[PDF] apprendre le froid et climatisation
[PDF] hérédité mendelienne pdf
[PDF] génétique mendelienne ppt
[PDF] rapport de stage génie civil pdf
[PDF] cours de genie civil 1ere année
[PDF] exercices corrigés génie chimique pdf
[PDF] se déplacer au quotidien en france cm2 2016
[PDF] se déplacer cm2 2016
[PDF] évaluation se déplacer cm2
[PDF] evaluation les moyens de transport cm2
[PDF] livre licence géographie aménagement
[PDF] cours de geographie licence 1 pdf
[PDF] les risques naturels dans le monde
[PDF] svt première s exercices corrigés