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UNIVERSITE PARIS DESCARTES

Ecole Doctorale 180 " Sciences humaines et sociales : culture, individus, société »

CERLIS Centre de Recherche sur les Liens Sociaux

La réception de la littérature de jeunesse par les enfants : une fenêtre ouverte sur le processus de socialisation

Sous la Direction de Régine Sirota

Présentée par

Doriane Montmasson

Le 9 Juin 2016

Devant un jury composé de :

M. Stéphane Bonnéry, Professeur des Universités, Université Paris 8 (Rapporteur) M. Max Butlen, Maître de conférences HDR, ESPE de Versailles, Université de Cergy-Pontoise Mme Christine Détrez, Maîtresse de conférences HDR, Ecole Normale Supérieure de Lyon (Rapporteur) Mme Nicoletta Diasio, Professeure des Universités, Université de Strasbourg Mme Régine Sirota, Professeure des Universités, Université Paris Descartes (Directrice de

Thèse)

2 3

Résumé :

albums a été étudié par quelques sociologues français, la manière dont les jeunes " lecteurs » reçoivent

comprennent et (ré)interprètent le contenu textuel et iconographique des livres, cette thèse entend non

éléments contribuant à une meilleure compréhension du processus de socialisation. Nous centrons

" alimentation », observatoire emblématiqu de ce protocole e

façon toujours particulière les messages délivrés par différentes instances socialisatrices (famille,

médias, école),

Mots-clés : Littérature de jeunesse, enfance, normes, représentations, réception, processus de

socialisation, agency, alimentation Title : The reception of youth literature by children: an open window on the process of socialization

Abstract :

that some French sociologists have already studied the content o

little sociological investigation. In the present thesis I analyze the way children understand and

(re)interpret the t

light on what is really at stake in the act of reception, and also bringing elements that might contribute

to better understanding the process of socialization. I focus on "food," as it is an iconic observation

An experimental

protocol implemented on the field has allowed me to approach the point of view of 5- to 8-year-old children coming from various social backgrounds, and thus to study the way the messages conveyed

by the various agents of socialization (such as family, mass media, and school) are organized, as well

as the construction of potential belongings to a gender and/or social group. In this regard, the agency

of very young children is also addressed. Keywords : Youth literature, childhood, norms, representations, reception, process of socialization, agency, food 4 5

Remerciements

Le début du chemin est empreint de doutes.

éluctablement dans un quotidien

pde ce projet qui se dresse devant le marcheur tel un mont imprenable et habite désormais chacune de ses pensées. même qui a rendu possible ri risqué.

Le marcheur se met alors à douter.

r la satisfaction du grimpeur, enfin parvenu à atteindre la ves, qles uns que les autres. ommet inaccessible lorsque commence la longue ascension si redoutée.

Il faut alors prendre la ro

sinueux et avancer, pas à pas, sans craindre la solitude, la " souffrance

Et le doute, qui se réinvite commsouvent.

Oui, il faut prendre la route, commencer à gravir cette montagne si " hostile ». , pleins , i seront assurément autant de " bâtons » 6

Je tiens en premier lieu à remercier Régine Sirota qui a été pour la marcheuse que je fus un

tombe parfois sur les , perd de son caractère anxiogène.

Le marcheur apprend en effet au contact de son guide à se délecter de ce " flou théorique » et

constituer des itinéraires si passionnants.

Je tiens ensuite à remercier sincèrement ceux qui ont accepté de me " supporter » durant cette

longue ascension. Renaud, Colette, Pierre, Enora, Xavier, mais aussi Aël et Dilwen, rencont lus que

nécessaires à ce long voyage. En fabuleux " Couteaux Suisses », ils ont séché mes larmes,

s, patiemment, " simplement chemin. Fidèles compagnons de route ou simples tant il suspendait, ne serait- cheminement du grimpeur. Comme dans toute aventure, certains ont compté plus que inconditionnel soutien moral, Nathalie Mangeard sans qui mon chemin aurait été parsemé de comment remercier à sa juste valeur tant leur soutien à toute épreuve, leurs encouragements précieux et nos longues discussions. Merci aussi à Valéria Barbosa, Ghislain Leroy et Jaime Alzate. A tous ces moments partagés, à tous ces obstacles surmontés, à tous ces bonheurs mutualisés. Je souhaite également remercier tous mes amis qui, sans posséder eux-mêmes le goût de

marcher, ont compris ma démarche, accepté mes absences répétées et courageusement attendu

que je mène à bien , , plus présente. Je tiens bien entendu à remercier celles et ceux sans qui ce se sont appliqués chaque jour à rendre mon exploration plus agréable. Les 7

leur infinie gentillesse et leur extrême disponibilité, ainsi que tous les enfants, bien sûr, pour

leur fraicheur, leur spontanéité et leur inépuisable joie de vivre. Je voudrais également remercier les enseignants- marcher. Parce que nos choix les plus importants sont souvent les fruits de belles rencontres, and Raymond, Dominique Glasman, Anne Barrère et bien sûr Régine Sirota.

Je tiens enfin à remercier tous ces " petits riens » qui forment de " grands touts ». Parce que

aysage imprenable, à quelle fraîcheur matinale ou à quelle mélodie enchanteresse-être éphémères, ces élans de plaisirs qui permettent aux " grands » projets de voir enfin le jour. 8 9

Sommaire

INTRODUCTION GENERALE .......................................................................................... 15

PREMIERE PARTIE. UNE APPROCHE SOCIOLOGIQUE DE LA RECEPTION DE LA LITTERATURE DE JEUNESSE PAR LES ENFANTS ............................................. 25 CHAPITRE 1. ETUDIER LA RECEPTION DE LA LITTERATURE DE JEUNESSE PAR LES ENFANTS : PAYSAGE SCIENTIFIQUE, PROBLEMATIQUE ET CADRE

THEORIQUE. ........................................................................................................................ 29

I. Etudier la littérature de jeunesse : inscription dans un champ de recherche multiple .......... 29

II. La littérature de jeunesse : quel(s) regard(s) sociologique(s) ? ........................................... 40

II ? ............... 50

CHAPITRE 2. : UN VERITABLE ENJEU DE SOCIALISATION AU CENTRE DE DISCOURS NORMATIFS DISSONANTS .......................................... 65 ....... 65 , ........................................................................ 78 III. Une inscription dans un champ de recherche récent interrogeant le processus de

socialisation alimentaire des enfants et des adolescents .......................................................... 83

I

genre ......................................................................................................................................... 85

CHAPITRE 3. ETUDIER SOCIOLOGIQUEMENT LA RECEPTION DE LA

LITTERATURE DE JEUNESSE PAR LES ENFANTS

I. Présentation ......................................................................................... 89

démarche protocolaire » pour étudier la réception de la littérature

de jeunesse par les enfants ....................................................................................................... 95

10 III. uête de terrain : rapport aux enquêtés, accueil de la ............................................ 125 DEUXIEME PARTIE. ANALYSER LE CONTENU DES ALBUMS DE

RECEPTION

................................................................................................................................................ 141

CHAPITRE 4. LA TRANSMISSION DE NORMES ET DE REPRESENTATIONS

DISSEMBLABLES .............................................................................................................. 145

I. Une relative évolution des normes de genre ....................................................................... 145

II. Des représentations contrastées de la gourmandise ........................................................... 161

III. Consonance/dissonance des normes et activité réflexive ................................................. 184

CHAPITRE 5. COMPLEXIFICATION DES ALBUMS ET DILUTION DES NORMES : UNE NOUVELLE PLACE POUR LES JEUNES LECTEURS ...................................... 191 ........................................................................... 191

II. Des assignations de genre moins explicites ....................................................................... 199

III. Des ouvrages relativement " complexes » ....................................................................... 207

.......................... 213

I. Contenu textuel et iconographique des trois ouvrages de littérature de jeunesse utilisés dans

............................................................................................... 217

terrain ..................................................................................................................................... 229

CHAPITRE 6.

MEME OUVRAGE .............................................................................................................. 241

I. Lire avec son " genre » ....................................................................................................... 244

II. Lecture " ordinaire », lecture " savante », lectures " populaires », des concepts déjà

opérants en grande section de maternelle, CP et CE1 ? ......................................................... 275

11 III. Le rapport au texte et aux images ................ 287 CHAPITRE 7. LA RECEPTION DES NORMES DE GENRE : ENTRE SOCIALISATION FAMILIALE ET APPRENTISSAGE DE NOUVEAUX MODELES

DE COMPORTEMENT ...................................................................................................... 305

I. Grande section de maternelle : les livres comme " miroirs du quotidien » ........................ 305

II. CP et CE1 : les livres comme recueils de modèles de comportement ............................... 327

......................................................................................... 342 CHAPITRE 8. LA RECEPTION DES MISES EN REPRESENTATION DE LA GOURMANDISE : UNE MISE EN LUMIERE DU POIDS DES " NORMES

ALIMENTAIRES » .............................................................................................................. 357

mandise ...................................... 357 II. La condamnation de la gourmandise : des arguments plutôt féminins et des arguments

plutôt masculins ...................................................................................................................... 373

III. Une restitution socialement différenciée des messages de prévention délivrés par le

Programme National Nutrition Santé ..................................................................................... 393

Conclusion générale ............................................................................................................. 411

Bibliographie ......................................................................................................................... 423

Annexes ................................................................................................................................. 451

Liste des Annexes ................................................................................................................. 505

Liste des Illustrations ........................................................................................................... 507

Liste des Tableaux ................................................................................................................ 509

Table des matières ................................................................................................................ 511

12 13 " pays »

Antoine de Saint-Exupéry

14 15

Introduction générale

Le 9 Février 2014, Jean-

littérature de jeunesse sur le devant de la scène politico-médiatique, en dénonçant le contenu

Tous à poil1, 2. Cet ouvrage met en

scène de nombreux protagonistes aux fonctions diverses (policier, docteur, président-directeur t selon ce personnage public, de mettre à s, auprès des enfants3. cette réaction FRQWHQXGHVREMHWVFXOWXUHOVRXGHVquotesdbs_dbs30.pdfusesText_36

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