Mesurer les liquides (tableau de conversion des mesures) PDF

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3) Utilisation du tableau de conversion : On veut convertir le volume 2.56 L en mL puis en m3 : ? Tout d'abord il faut repérer le chiffre des unités du

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Mesurer les liquides (tableau de conversion des mesures) Dans les recettes, on doit souvent ajouter une certaine quantité de liquide (eau, lait, bouillon...). Parfois on s'y perd un peu dans les mesures.... transposer les litres en décilitres et inversement n'est pas toujours aisé. Pour vous simplifier la vie, voici un petit tableau qui récapitule tout ça. Litre Décilitre =dl Centilitre =cl Millilitre =ml

1 10 100 1000

½ ou 0,5 5 50 500

¼ ou 0,25 2,5 25 250

1/10 ou 0,1 1 10 100

1/20 ou 0,2 1/2 5 50

1/4 2,5 25

A vous de convertir selon la demande :

utilisez le tableau de conversion

Exemple : 0) 10 cl ------> 1 dl

1) 100 ml ------> dl 7) 152cl ------> dl

2) 3,3dl ------> cl 8) 643 ml ------> dl

3) 100cl ------> dl 9) 36 l ------> dl

4) 0,5l ------> cl 10) 1,25l ------> cl

5) 4 dl ------> cl 11) 12 dl ------> cl

6) 1,5 l------> dl 12) 0,75 l ------> dl

1/ Cocktail de jus de fruits

1) 12 dl de jus d'oranges

2) 6 cl de jus de citrons

3) 10 dl de jus d'ananas

4) 5 cl de sirop de grenadine

Bien mélanger et tenir au frais.

- Combien de cocktail en litre obtenez-vous ? _____________ litres - Cette recette convient pour 5 personnes. Demain vous serez 15. Combien de chaque boisson en dl il vous faudra ? ___________ litres Combien de dl aurez-vous en tout ? ______________________________

2/ Cocktail de fruits avec alcool

2) 0,5 dl de citron

3) 1,25 l de jus de mangues

4) 30 cl de vodka

Combien de boissons obtenez-vous en tout en litres : ____________l Combien de boissons obtenez-vous en tout en décilitres : ________dl

3/ Vous pouvez ajouter une recette personnelle

et un dessin. Ce serait super !

Nom du cocktail :

Ingrédients et quantité :

Sources : http://cuisinegourmande.over-blog.com/article-14511743.html

PS : mars 2020

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