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II Les besoins nutritifs des végétaux Activité 2 : Besoins nutritifs des plantes vertes Exercice n°2 De la culture hydroponique sur Mars

  • Quels sont les besoins des végétaux ?

    Pour croître, se développer et fructifier, une plante a besoin d'eau, de lumière et d'éléments nutritifs. Le végétal fabrique sa matière organique à partir d'eau et de gaz carbonique (CO2) en exploitant l'énergie solaire : c'est le phénomène de la photosynthèse.
  • Quels sont les 4 besoins des végétaux ?

    Les plantes vertes ont besoin de lumière, d'eau, de minéraux et de dioxyde de carbone pour leur croissance.La matière minérale comprend l'eau, les sels minéraux et le dioxyde de carbone.Le dioxyde de carbone est un gaz puisé dans l'atmosphère et prélevé par les feuilles des végétaux verts.
  • Quels sont les besoins des végétaux pour produire leur propre matière ?

    Les végétaux chlorophylliens n'ont besoin pour se nourrir que de matière minérale : dioxyde de carbone, eau et sels minéraux. Ils produisent de la matière organique à condition de recevoir de la lumière, c'est la photosynthèse. Ce sont des producteurs primaires.
  • La plante a besoin de 6 molécules de dioxyde de carbone, 12 molécules d'eau et de lumière pour fabriquer une molécule de glucose et 6 molécules de dioxygène, et rejeter 6 molécules d'eau. On le comprend bien : sans soleil, et donc sans lumière, pas de photosynthèse.
Besoins des végétaux Fiche connaissance 6 - Besoins des végétaux16

Besoins des végétaux

Programme

Cycle 2 :

Le monde du vivant

Les manifestations de la vie chez les animaux

et chez les végétaux.

Cycle 3 :

Unité et diversité du monde vivant

Les conditions de développement des végétaux.

FICHE6

Difficultés provenant des liens

avec le vocabulaire courant

Le terme "plante» (langage courant) a un sens

plus limité que celui de végétal. Les plantes dési- gnent communément les plantes à graines et à fleurs ainsi que les fougères; les algues par exemple sont rarement appelées "plantes». Étymologique- ment, une plante est un végétal "planté», mais le terme est souvent utilisé pour tout végétal. Il convient de privilégier le langage scientifique.

Difficultés provenant

des idées préalables des élèves Les élèves citent peu de critères du vivant à propos des végétaux, d"où l"importance de l"étude de leurs besoins. Un arbre n"est pas toujours comparable à une plante pour les élèves. Les élèves disent que les plantes "boivent» de l"eau: ils les arrosent en classe. Ils pensent souvent que les végétaux "mangent» dans la terre, car ils n"imaginent pas des besoins qui n"appartiennent pas à leur propre vécu (substances dissoutes, lumière...).

Quelques écueils à éviter lors des

observations et des manipulations Les expérimentation doivent être motivées par un problème clairement formulé. Éviter de se contenter d"une seule observation pour tirer une conclusion.

Connaissances

Les végétaux verts (chlorophylliens) ont besoin

d"eau, de substances minérales (existant dans le solou qui peuvent être apportés par des engrais), du

dioxyde de carbone (gaz carbonique) de l"air et de lumière pour vivre en fabriquant leur propre matière organique. Les végétaux qui ont des racines puisent l"eau et les substances minérales dans la terre. Ils captent la lumière et le dioxyde de carbone par les feuilles. L"eau circule dans les racines, les rameaux et les tiges. Les végétaux aériens perdent de l"eau au niveau des feuilles.

Pour en savoir plus

- La fabrication de matière organique par les végétaux verts grâce à la lumière (photosynthèse) s"accompagne d"un rejet de dioxygène (oxygène). - Par ailleurs, de jour comme de nuit, les végétaux verts respirent (absorption d"oxygène et rejet de dioxyde de carbone). Cette respiration est masquée

à la lumière par la photosynthèse.

- En agriculture, l"utilisation des engrais constitue un apport supplémentaire de substances minérales dans le but d"augmenter les rendements. - Les termes "dioxygène» et "dioxyde de carbone» correspondent à une nomenclature chimique cor- recte de l"oxygène gazeux et du gaz carbonique pré- sents dans l"air ambiant. Leur usage n"est cependant pas une nécessité à l"école primaire.

Réinvestissements

Fiche n

o

1 "États de la matière et changements

d"état»: notion de gaz.

Fiche n

o

2 "Mélanges et solutions».

Fiche n

o

3 "Air»: connaissance de l"air.

Fiches n

os

12 et 13 "Nutrition animale et humaine»:

nutrition animale.

Éducation à l"environnement.

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