[PDF] Plan dAménagement et de Gestion du Parc National de Toubkal

Comment récolter les feuilles d’hysope ?

• Comme la plupart des aromates, vous pouvez récolter les feuilles d’hysope au fur et à mesure de vos besoins. Sur ce point, je vous suggère de ne pas dépasser 1/3 de la plante à chaque récolte afin de faciliter la production de nouvelles pousses.

Qu'est-ce que l'hysope officinale?

• L’Hysope ou Hysope officinale est une plante vivace condimentaire très appréciée en cuisine pour son feuillage très aromatique au goût de thym et de romarin permettant d’aromatiser de nombreuses recettes ! Elle entre égaleme... L'Hysope officinale est facile de culture.

Comment cultiver l’hysope ?

• Comment faire : L’hysope aime le soleil et résiste à la sécheresse. Sa forme compacte, ses tiges florales érigées et parfumées en font une bonne compagne dans les massifs de vivaces, les rocailles La culture de plantes au pied des arbres fruitiers permet aussi de fertiliser le sol en servant d’engrais vert. C’est le cas du trèfle rouge.

Quels sont les avantages de l’hysope ?

• L’hysope : Cette médicinale dispose de véritables atouts ! Elle est capable de succéder à n’importe quelle culture, même les plus épuisantes pour le sol comme celle de la courge, des tomates, des choux… Durant plusieurs années, elle saura rester en place.