[PDF] Activité 1 : La production de matière organique chez les végétaux





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Chapitre : Nutrition et organisation des plantes chlorophylliennes.

I/ LOCALISATION DE LA PRODUCTION DE MATIERE ORGANIQUE PAR LES VEGETAUX. CHLOROPHYLLIENS. Les plantes chlorophylliennes réalisent la photosynthèse : elles 



I. LUTILISATION DE LENERGIE SOLAIRE PAR LES ORGANISMES

On parle de photosynthèse chlorophyllienne qui se déroule dans les chloroplastes. Les végétaux chlorophylliens sont dits autotrophes.



TP2 Importance de la lumière pour les végétaux CORRECTION

Comme vous l'avez vu en classe de 1ère les organismes chlorophylliens sont



Spectres dabsorption et daction photosynthétiques

des végétaux chlorophylliens dans la capture de l'énergie lumineuse nécessaire Photosynthèse chloroplaste



Enseignement scientifique

L'utilisation par la photosynthèse d'une très faible partie de l'énergie Biosphère ; photosynthèse ; productivité primaire ; organismes chlorophylliens.



Mettre en évidence Mettre en évidence la présence damidon dans

un végétal exposé à la lumière parties chlorophylliennes des végétaux la synthèse de matière organique. ... conditions nécessaires à.



Atelier 1 – Photosynthèse et production de dioxygène

Pour mettre en évidence une production de gaz par un végétal chlorophyllien on peut utiliser une plante aquatique et le dispositif du document 1.



Titre : la Photosynthèse : spectre daction et dabsorption Thème du

Savoirs : Une partie du rayonnement solaire absorbé par les organismes chlorophylliens permet la synthèse de matière organique à partir d'eau 



Activité 1 : La production de matière organique chez les végétaux

2 : Des cellules d'épiderme de bulbes d'oignon observées au microscope optique. Les cellules végétales des parties non chlorophylliennes. (non vertes) ne 



Je peux en conclure quune feuille a besoin de lumière pour

Quand une feuille est privée de CO2 elle ne peut pas fabriquer de l'amidon. Page 3. Partie 3 : La photosynthèse. Situation problème : L'Astronaute Mark Watney 



Chapitre 9 – La plante productrice de matière organique

1 1 La captation de l’énergie solaire Dans les parties aériennes de la plante les cellules chlorophylliennes contiennent des molécules colorantes : les pigments photosynthétiques Ces pigments sont les chlorophylles a et b (vertes) le carotène (orange) et les xanthophylles (jaunes)

Qu'est-ce que la photosynthèse ?

La photosynthèse est un processus au cours duquel l'énergie lumineuse est convertie en énergie chimique sous la forme de sucres. Grâce à l'énergie fournie par la lumière, des molécules de glucose (ou d'autres sucres) sont construites à partir d'eau et de dioxyde de carbone, et de l'oxygène est libéré en tant que sous-produit.

Quelle est la différence entre la photosynthèse et la fonction respiratoire des végétaux chlorophylliens ?

La photosynthèse des végétaux chlorophylliens est responsable de la fixation et de la réduction de CO 2, ainsi que de la libération d’O 2. À l’inverse, la fonction respiratoire des organes et organismes non chlorophylliens est responsable de l’oxydation des composés organiques (consommation d’O 2, libération de CO 2 ).

Pourquoi les végétaux verts font-ils photosynthèse ?

Les végétaux verts, c’est-à-dire ceux possédant des chloroplastes et de la chlorophylle, sont les seuls capables de photosynthèse. Cette réaction du métabolisme cellulaire est fondamentale puisqu’elle est la seule à permettre la production de molécules organiques à partir d’éléments minéraux.

Quels sont les glucides produits pendant la photosynthèse ?

Les molécules organiques produites au cours de la photosynthèse sont des glucides notamment de l’amidon que l’on retrouve dans les chloroplastes. Ces molécules peuvent ensuite être transportées dans les plantes pour être stockées (ex. dans les tubercules telles que la pomme de terre).

Activité 1 : La production de matière organique chez les végétaux Activité 1 : La production de matière organique chez les végétaux chlorophylliens. Compétences travailléesDescription de la capacité travaillée Pratiquer des LangagesLire et exploiter des données sous différentes formes.

Compléter un schéma fonctionnel

La maison aux algues à Hambourg, Allemagne.

On l'appelle " la maison verte », en raison de sa couleur et de son fonctionnement. Des centaines d'aquariums contenant des algues unicellulaires vivantes sont placés sur la façade. Ainsi, avec l'action du Soleil, les algues absorbent le dioxyde de carbone et produisent de la matière organique utilisée pour le chauffage.

La maison aux algues

À Hambourg en Allemagne

Votre mission :

Vous souhaitez convaincre votre chef d'établissement d'équiper le collège de cette technique.

Pour cela vous allez devoir comprendre comment les cellules végétales produisent de la

matière organique, source d'énergie pour la cellule.

Après avoir effectué les différents ateliers, vous complèterez la carte mentale représentant :

- l'approvisionnement en matière minérale par les végétaux, - son utilisation dans les cellules végétales sous forme de réaction chimique. Atelier 1 : L'approvisionnement d'un végétal en dioxyde de carbone. Compétences travailléesDescription de la capacité travaillée Pratiquer des LangagesLire et exploiter des données sous différentes formes.

RéaliserSuivre un protocole

Comment le dioxyde de carbone nécessaire à la production de matière organique entre-t- il dans la plante ?

-À partir des résultats de l'expérience,déduire le lieu d'approvisionnement en dioxyde de

carbone dans la plante. Justifier sa réponse. Aide : Si du dioxyde de carbone est prélevé par un des fragments de plante, que doit faire la quantité de dioxyde de carbone dans l'enceinte ? -Demander la suite de l'atelier 1 au professeur.Sonde à dioxyde de carbone

Échantillon végétal

Doc.1 : Dispositif expérimental.

Des élèves ont réalisé une expérimentation assistée par ordinateur (EXAO) qui consiste à

mesurer, pendant plusieurs minutes, la teneur ( pourcentage) en dioxyde de carbone de l'air d'une enceinte contenant des fragments de feuilles, puis de racines puis de tiges. Une enceinte vide sert de témoin.

Doc.2 : résultats de l'expérience

Atelier 1 (suite): L'approvisionnement d'un végétal en dioxyde de carbone. Afin d'observer les structures d'une feuille qui permettent l'entrée de dioxyde de carbone dans

la plante, il est possible de réaliser une observation de l'épiderme* d'une feuille de poireau.

*Épiderme : Chez un végétal, couche de cellules qui recouvre la surface des organes.

1.Suivre le protocole suivant :

2. S'appuyer sur les documents suivants pour repérer sur la préparation microscopique

l'entrée du dioxyde de carbone dans la plante.

3.Légender la carte mentale et y tracer le trajet du dioxyde de carbone dans la feuille.

4.En conclusion,expliquer comment le dioxyde de carbone nécessaire à la production de

matière organique entre dans la plante.Protocole : - Réaliser une incision dans une feuille de poireau.

- À l'aide d'une pince fine, prélever une couche très fine de l'épiderme de la feuille, en

commençant à l'endroit de l'incision.

- Déposer le fragment d'épiderme sur une lame (face supérieure sur le dessus) et ajouter une

goutte d'eau. - Recouvrir d'une lamelle et observer au microscope.

Doc.2: Organisation d'une feuille de maïs

en coupe transversale - Observation au microscope optique.Doc.1: Épiderme de feuille de poireau observé au microscope (grossissement

X100).Cellule

épidermique

StomateStomateDioxyde de carboneAu niveau des feuilles d'une plante, on peut observer des structures particulières appelés

stomates. Un stomate est constitué d'une ouverture appeléeostiole (un) entourée de deux cellules, les cellules stomatiques.

L'ouverture dans les stomates permet les échanges gazeux entre l'air et l'intérieur de la feuille

et notamment l'entrée du dioxyde de carbone dans la plante. Atelier 2 : L'approvisionnement d'un végétal en eau et éléments minéraux Compétences travailléesDescription de la capacité travaillée

Pratiquer des démarches scientifiquesInterpréter des résultats expérimentaux et tirer des conclusions

Pratiquer des langagesRéaliser un schéma

Par où l'eau et les éléments minéraux nécessaires à la production de matière organique

entrent-ils dans la plante ?

-À partir du document 2,déduire le lieu d'absorption de l'eau et des éléments minéraux

dans la plante. Justifier sa réponse. -Légender la carte mentale et y tracer le trajet de l'eau et des éléments minéraux.

-En conclusion,expliquer comment l'eau et les éléments minéraux nécessaire à la

production de matière organique entre dans la plante.Doc.1 :Jeune plante de radis.

Lors de la germination, une jeune plante,

appelée plantule se développe à partir d'une graine. En quelques jours, une zone de la

racine se couvre de poils absorbants.Doc.2 :Mise en évidence du lieu de prélèvement de l'eau et des

éléments minéraux par une jeune plante.

Le flétrissement (perte de rigidité des organes d'une plante) est lié à un manque d'eau. Les éléments minéraux étant dissous dans l'eau, une plante qui prélève de l'eau prélève également des éléments minéraux..Tube 1Tube 2Tube 3 Atelier 3 : La production de matière organique par les végétaux au cours de la photosynthèse Compétences travailléesDescription de la capacité travaillée Pratiquer des LangagesLire et exploiter des données sous différentes formes. -La localisation de la photosynthèse. La feuille comme chaque organe est constituée de cellules. Les cellules des feuilles possèdent en plus du noyau, du cytoplasme et de la membrane, de petites structures vertes riches en chlorophylles : les chloroplastes.

1. À partir du document 1, déduire le lieu de production de la matière organique au

niveau de la feuille et compléter la carte mentale.

2.Indiquer les deux conditions nécessaires à la production de matière organique dans les

cellules végétales mises en évidence dans les documents 1 et 2.Doc.1 : Des cellules de feuille d'élodée observées au microscope optique après coloration à

l'eau iodée. Les cellules de cette plante aquatique sont facilement visibles au microscope, ainsi que les chloroplastes.

Les feuilles ont été placées quelques jours soit à l'obscurité (à gauche), soit à la lumière (à

droite).

Rappel : l'eau iodée est un réactif qui permet de montrer la présence d'un glucide, l'amidon ,

matière organique produite par la plante. L'eau iodée colore en violet foncé les zones

contenant de l'amidon. Doc.2 : Des cellules d'épiderme de bulbes d'oignon observées au microscope optique. Les cellules végétales des parties non chlorophylliennes (non vertes) ne présentent pas les mêmes éléments que les cellules chlorophylliennes. -La réaction chimique de la photosynthèse.

Sucres (C6H12O6)

produitsDioxygène produit (O2)

Dioxyde de carbone (CO2) avec le

carbone marquécarbone des sucres marquédioxygène non marqué

Eau (H2O) avec l'atome d'oxygène

marquéabsence de sucres marquésprésence de dioxygène marqué

Doc. 4 : Vidéo sur la photosynthèse.

3. À partir de la vidéo sur la photosynthèse,écrire la réaction chimique de la

photosynthèse.

4. À partir du document 3,déduire l'origine du dioxygène rejeté par la plante au cours de

cette réaction.Doc.3 : Les résultats d'expériences historiques de Ruben et Kamen (1941) et de Calvin(1952).

Des scientifiques ont cherché l'origine des produits émis lors de la photosynthèse en utilisant

des atomes radioactifs que l'on peut détecter.quotesdbs_dbs33.pdfusesText_39
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