[PDF] LE TABLEAU DE LA VALEUR NUTRITIVE

Valeur nutritive de quelques aliments usuels

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LE TABLEAU DE LA VALEUR NUTRITIVE

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Valeur nutritive de quelques aliments usuels. www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/fiche-nutri-data/ index-fra.php [En ligne] 2008 [Consulté] en juillet 2009.

CHUM

provient des aliments ou des suppléments usuels Santé Canada. > hc-sc.gc.ca. Taper « valeur nutritive quelques aliments » dans le champs de recherche.

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Les aliments frais et non trans- formés sont souvent exempts d'étiquette nutritionnelle. (par exemple : les fruits et légumes). Choisissez ce type d'aliment.

Comparaison du lait de vache avec les boissons de substitution

? Ces données proviennent de Valeur nutritive de quelques aliments usuels 2008. ? Ces données proviennent du USDA Nutrient Database.

Valeur nutritive de quelques aliments usuels - Canada

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Qu'est-ce que la valeur nutritive de quelques aliments usuels ?

C'est pourquoi nous avons produit ce livret intitulé Valeur nutritive de quelques aliments usuelsqui dresse la liste des éléments nutritifs présentant le plus d'intérêt du point de vue de la santé publique et de leur contribution à 1 100 des aliments les plus couramment consommés au Canada.

Quelle est la composition nutritionnelle des aliments ?

Quelle est la composition nutritionnelle des aliments ? La table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017 fournit les teneurs en différents constituants (glucides, sucres, protéines, lipides, acides gras, sel, vitamines, minéraux…) ainsi que les valeurs énergétiques des aliments.

Quelle est la valeur nutritive d’un produit ?

La valeur nutritive de ces produits est bien indiquée sur les étiquettes des fabricants. Les valeurs des éléments nutritifs sont fournies par rapport au poids de la portion comestible, telle que décrite. Il s’agit de la portion qui reste une fois qu’on a soustrait toutes les parties non comestibles et la perte due à la cuisson.