[PDF] ACCUEILLIR UN CLIENT PRENDRE UNE - Le français des affaires





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Conseils importants concernant le passeport canadien

Pour de plus amples renseignements visitez voyage.gc.ca/voyager/documents/visas. votre véhicule ou votre chambre d'hôtel. Si vous perdez ou vous faites ...



ACCUEILLIR UN CLIENT/PRENDRE UNE RESERVATION

Voici des phrases régulièrement utilisées à la réception d'un hôtel. Lisez le document « Les différents types de clientèle » et complétez le tableau.



Réceptionniste en hôtellerie

Ainsi l'INRS élabore et diffuse des documents intéressant l'hygiène et la sécurité du travail : réception et les autres services de l'hôtel. Par.



Méthodologie du check-in / de laccueil dun client

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Gestion dun Hôtel / dun Restaurant

La réception : plaque tournante de l'hôtel restaurant. Incontournables de prise et de fin de Le vocabulaire les acteurs et les documents du tourisme.



Sommaire

La réception est en effet le seul endroit de l'hôtel lorsqu'il y en Le document de base qui a servi à prendre ou à demander la.



Gestion hôtelière Première hôtellerie

La main courante représente le document de base qui servira à enregistrer les ventes du jour. L'hôtel-restaurant « Les Edelweiss » est un établissement 



MANUEL DE PROCEDURES ADMINISTRATIVES

Bordereau de réception. Bon de transfert. Tâches à exécuter : - Constituer des dossiers d'immobilisation comprenant l'ensemble des documents.



GÉRER UNE RÉSERVATION

À la réception Réceptionniste : Hôtel Champerret Thierry



??? ?????????? ??????? ???????? ??????? : ???? ????

Ce document permet d'une part d'exprimer les intentions des auteurs du Le projet de formation RECEPTION D'HÔTEL a été élaboré suivant le cadre ...



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25 août 2020 l'issue d'un examen des documents d'orientation de l'Organisation mondiale de la ... Le personnel de la réception est tenu de prendre des.



Memoire Online - Organisation du service de réception d'un

L’ACCUEIL et LA RECEPTION HOTELIERE 1 Composantes - matérielles - humaines - organisationnelles - du travail principe d’hygiène et de sécurité Trouver le concept d’accueil adapté à chaque segment de clientèle 2 Les techniques d’un accueil de qualité :



ACCUEILLIR UN CLIENT PRENDRE UNE - Le français des affaires

Nous avons vu que les mots et formulations utilisés par le personnel de l’hôtel doivent être soigneusement choisis L’objet de cette activité la présentation physique s’inscrit dans une approche interculturelle et complète cette image positive que se doivent de donner les employés a) Une présentation adaptée

Quels sont les éléments indispensables à la réception d'un hôtel ?

- Physique, le personnel doit avoir une excellente présentation, une résistance à la fatigue ; - Technique, le personnel doit faire montre d'une connaissance parfaite du travail de la réception et des principaux services de l'hôtel ; mais également disposer des quelques notions de technique de commerce.

Qu'est-ce que les fiches de réservation des hôtels ?

Les fiches de réservation des hôtels permettent de recueillir les informations nécessaires auprès des clients. Certains formulaires d’enregistrement peuvent présenter les services de l’hôtel, recommander des activités et des lieux d’intérêt dans la région.

Comment réussir l’accueil d’un Hotel ?

L’ACCUEIL et LA RECEPTION HOTELIERE 1. Composantes - matérielles - humaines - organisationnelles - du travail, principe d’hygiène et de sécurité Trouver le concept d’accueil adapté à chaque segment de clientèle 2. Les techniques d’un accueil de qualité :

Qu'est-ce que la fiche d'enregistrement d'un hôtel ?

La fiche d’enregistrement d’un hôtel est une condition préalable formelle que les clients doivent signer pour confirmer leur séjour à l’hôtel. Les fiches de réservation des hôtels permettent de recueillir les informations nécessaires auprès des clients.

ACCUEILLIR UN CLIENT PRENDRE UNE - Le français des affaires

Page 1

HT-15-004

Thématique : Hôtellerie

Auteur : Frédérique PAUGAM (France)

ACCUEILLIR UN CLIENT/PRENDRE UNE

RESERVATION/PRENDRE CONGE

Public :

Niveau CECR :

Durée :

Tâche à réaliser :

A2/B1

4-5 heures

Accueillir un client, prendre/confirmer/modifier/annuler une réservation, expliquer une facture, prendre congé

FICHE ENSEIGNANT

Code : HT-15-004

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HT-15-004

1. I·ACCUEIL TELEPHONIQUE

1. L͛ " accueil »

Descriptif de l͛actiǀitĠ : Remue-méninges sur le mot " accueil » pour mettre en évidence le lexique

et les expressions familières déjà connus par les apprenants. Yu͛est-ce que le mot " accueil » vous évoque ? La classe pourra classer ce vocabulaire selon des critères précis :

ƒ L͛accueil dans un serǀice ͨ commercial/convivial » : agence de tourisme, hôtel ou un

" service administratif » : la poste, la mairie.

ƒ Les Ġtudiants prendront d͛autre part conscience des diffĠrentes Ġtapes de l͛accueil ͗

au tĠlĠphone aǀant l͛arriǀĠe du client, ă la rĠception le jour de son arriǀĠe, puis tout au

long de son séjour et enfin lors de son départ.

2. Mots et formulations positifs

Un accueil téléphonique réussi est un accueil qui valorise le client : le réceptionniste doit donc

employer des mots et formulations " positifs ». a) Après avoir pris connaissance des situations proposées dans le tableau ci-dessous, entourez la réponse" à dire ».

SITUATION À dire? À dire?

Pour prendre une

communication extérieure Hôtel Les flots bleus, Karine

Bonjour ! Allô !

Pour mettre un client en attente Ne coupez pas ! Veuillez ne pas quitter. correspondant De la part de qui ? Vous êtes Madame/Monsieur ?

Pour passer un client en

chambre Je vous passe Monsieur X. Je vous mets en communication avec Monsieur ou Madame X.

Le correspondant demandé est

absent Pour prendre un message -ce que je dois dire ? Souhaitez-vous lui laisser un message ? Pour prendre une réservation Veuillez ne pas quitter, je consulte Ne quittez pas, je vais voir.

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HT-15-004

Employés, agents, guides

Position basse

Touristes et clients

Position haute

b) Trouvez des formules positives pour les énoncés suivants.

échange avec un client.

2. C͛est impossible. AE Nous allons certainement trouver une solution.

notre directeur, et je vous fais part de sa décision. (d͛aprğs Secrétaires " pro ͩͬditions d͛Organisation)

3. Le registre de langue

a) Les interlocuteurs

Descriptif de l͛actiǀitĠ : Schéma à compléter. Les apprenants sont amenés à prendre conscience

des différences de registres en fonction des interlocuteurs. Nos interlocuteurs conditionnent notre manière de nous exprimer. Observez ce schéma et complétez les cases avec les interlocuteurs suivants : " Touristes et clients » - " Employés, agents, guides ». b) Le vouvoiement et le tutoiement Lisez-les puis remplacez " vous » par " tu ». Que ressentez-vous ? Excusez-moi, ǀous pouǀez rĠpĠter, s͛il ǀous plaŠt ? AE Excuse-moi, tu peudž rĠpĠter, s͛il te plaŠt ?

Que puis-je faire pour vous ?

AE Que puis-je faire pour toi ?

Je vous souhaite une bonne nuit.

AE Je te souhaite une bonne nuit. /Passe une bonne nuit.

Je sollicite

J͛ordonne

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HT-15-004

4. En situation

Descriptif de l͛actiǀitĠ : Ce jeu de rôle a pour but de réinvestir les contenus communicatifs

travaillés pendant la première séance.

Vous allez simuler un jeu de rôles pour vous entraîner à vous adresser à différents interlocuteurs

au tĠlĠphone dans le cadre d͛une situation conflictuelle.

Voici la situation ͗ un client tĠlĠphone ă la rĠception pour se plaindre d͛un problğme dans sa

chambre ͗ le mĠnage n͛a pas ĠtĠ fait !

Dans un premier temps, vous faites votre possible pour le calmer puis vous téléphonez à la chef

gouvernante pour résoudre cette situation problématique.

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HT-15-004

2. LA RESERVATION AU TELEPHONE

1. La fiche de réservation

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