[PDF] Correction du TP n°5 : Détermination de la taille dune molécule et d





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Comparer des dimensions

c) La taille d'un cheveu et d'une molécule d'ADN. Données : Taille d'un cheveu = 120 µm = 120.10. -6 m = 1 



Chapitre 1 - Léchelle des longueurs

Dimension d'une molécule = 2 nm = 2.10-9 m ? 10-9 m. Rayon de la Terre = 6400 km = 64.106 m ? 107 m. Taille d'un homme = 170 cm = 1



De linfiniment petit à linfiniment grand

103 m. Dimension d'une molécule. = 2 nm = 2•10-9 m. 10-9 m. Rayon de la Terre. = 6400 km = 64•106 m. 107 m. Taille d'un homme. = 170 cm = 1



Léchelle des grandeurs

La taille de l'atome est de l'ordre de 01nm. 10-15 m : millionième de milliardième de mètre ou femto mètre (1 fm). Noyaux d'atomes.



Puissances de 10 et ordre de grandeur

L'ordre de grandeur de la taille d'un acarien est. 3. 10? m. Exercices—. EXERCICE 1.1 Convertir les longueurs suivantes en mètres et donner leur écriture.



Convertir - puissance de dix - Correction

I. transformer une unité en mètre. A l'aide d'un tableau: Unité d c m Tableau : unité le mètre : m m ... Taille d'une molécule d'eau : 13 nm.



Spectrométrie de masse SM

1- La valeur m/z du pic moléculaire permet de calculer la masse Cholestane. Pic moléculaire. 100. 217.0. / 149 m/z 217 ... la taille des molécules.



Correction du TP n°5 : Détermination de la taille dune molécule et d

5- Exprimer la taille de la molécule en fonction du volume d'huile versée et les mL en L puis les L en m3)= 3.10- 9 m ce qui fait un ordre de grandeur.



COMPLEXATION ET MICELLISATION DUNE MOLECULE CAGE

M. Gérard FEREY Professeur à l'Université Versailles Saint Quentin en Yvelines. Rapporteurs molécule surla forme et la taille des agrégats?



Phénomènes de transport en biologie

C représente la concentration de l'espèce moléculaire concernée (mol m m la moitié de la taille de la cellule) en 2



Comment déterminer la taille d - pagesperso-orangefr

Nous allons appliquer la méthode sur l’exemple de la molécule H 2O : On remplira le tableau suivant : Fiche élève Il doit obtenir un électron en plus afin de respecter la règle du duet Il formera donc une liaison covalente H Il doit obtenir 4 électrons en plus afin de respecter la règle de l’octet Il formera donc 4 liaisons



Comment déterminer la taille d’une molécule

III – Evaluation de la longueur d’une molécule d’acide stéarique Exploiter les mesures du volume V et de la surface S pour calculer l’épaisseur h en cm du film d’acide oléique à la surface de l’eau qui se trouve être la longueur des molécules d’acide oléique



Chapitre 3: Les molécules et les atomes - AlloSchool

La taille d'un atome est de l'ordre de 10 10 mètre La masse d'un atome est de l'ordre de 10 26 kilogramme Prof: Lahcen SELLAK Chapitre 3: Les molécules et les atomes collège Tifnout 2APIC 5 / 15



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de déterminer l’ordre de grandeur de la taille de molécules organiques variées Ainsi l’évaluation de la taille des molécules n’est qu’une question d’observation » II- Application aux molécules tensioactives Les molécules tensioactives sont des objets assez extraordinaires à cause du

Comment déterminer la taille d’une molécule ?

Comment déterminer la taille d’une molécule ? Un très faible volume d’acide oléique déposé à la surface de l’eau s’étale en une couche mono moléculaire. Les mesures du volume d’acide oléique déposé et de la surface de la couche permettent d’évaluer la longueur de la molécule.

Comment mesurer la longueur d’une molécule ?

Les mesures du volume d’acide oléique déposé et de la surface de la couche permettent d’évaluer la longueur de la molécule. La difficulté de cette manipulation consiste à faire une goutte d’acide oléique pur de volume très faible afin d’observer une tâche de dimensions convenables.

Comment calculer la taille d'une molécule d'huile ?

Il alla au bord d'un étang (A Clapham, près de Londres) et versa sur l'étang, doucement, une goutte d'huile d'olive d'environ 0,3 cm 3. L'huile s'étala et Franklin estima que la surface du film d'huile valait environ 100 m² ! Il put alors déterminer l'ordre de grandeur de la taille d'une molécule d'huile. A vous de retrouver cet ordre de grandeur.

Comment déterminer la composition d'une molécule ?

Les compositions des molécules dépendent de chacune d'entres elles. On peut déduire la composition de ces dernières en fonction de leur formule chimique. Par exemple, CO 2 est une molécule de dioxyde de carbone. Cette dernière est donc composée d'un atome de carbone et de deux atomes d'oxygènes.

I°) Préparation du TP : 1-A quelle époque vivait B. Franklin? 18 ième siècle

Benjamin Franklin (17 janvier 1706 à Boston - 17 avril 1790 à Philadelphie) est, entre autres, un

écrivain et physicien américain et diplomate.C"est un des personnages les plus illustres de l"histoire

américaine. Benjamin Franklin est un philosophe "classique", il fut le premier ambassadeur des États-Unis

à la cour du roi de France. Intellectuel complet et "Franc-maçon" de la tradition britannique, il est

imprimeur et précurseur "encyclopédiste" avant la lettre, en imprimant et distribuant des almanachs dans

les demeures les plus humbles des colonies britanniques d"Amérique. Chaque almanach est un condensé

de récits, réflexions philosophiques, rudiments des sciences et recettes techniques. Il est l"un des pères de

la Révolution Américaine de 1776.

2- Que signifie les mots " hydrophile» et

" hydrophobe» ?

Hydrophile : affinité pour l"eau

Hydrophobe : qui n"aime pas l"eau

3- En utilisant ce schéma de la molécule, représenter quelques molécules d"huile disposées à la surface de l"eau

conformément

à la description qu"en fait l"auteur.

Pourquoi, lorsqu"elles ont suffisamment de place, forment-elles une mono couche?

La molécule est composée d"une tête hydrophile (qui pénètre dans l"eau) et d"une queue hydrophobe (qui reste en dehors

de l"eau). Il ne peut y avoir qu"une seule couche car dans le cas contraire (2 couches par exemple), les têtes hydrophiles

sont soient en l"air soient en contact avec les queue lipophobes : dans les 2 cas cela est impossible et toutes les têtes se

mettent les unes à côté des autres formant une monocouche.

4- Partant de ce modèle de représentation, donner l"expression de la hauteur de la flaque d"huile qui recouvre l"étang en

fonction de la taille de la molécule.

L"huile déposée à la surface de l"eau s"étale sur une surface d"aire S en couche mono moléculaire, dont l"épaisseur e

peut être considérée comme étant la longueur de la molécule.

5- Exprimer la taille de la molécule en fonction du volume d"huile versée et de la surface de la flaque mesurée par Franklin.

V huile versée=S´ taille de la molécule

L"huile s"étale à la surface de l"eau. On considère que la tache est circulaire.

6- Franklin a déposé une cuillère d"huile de volume V = 6 mL. En déduire l"ordre

de grandeur de la taille d"une molécule.

Taille de la molécule =6.10-6/2000 (attention aux unités : les mL en L puis les L en m3)= 3.10- 9 m ce qui fait un ordre de grandeur

de 10 -9 m. Correction du TP n°5 : Détermination de la taille d"une molécule et d"un grain de sable II°) Ordre de grandeur de la taille d"un objet de petites dimensions :

2- Détermination de la taille d"une molécule d"huile d"arachide :

Questions

* Donner l"incertitude absolue puis relative du diamètre du fil.

Le fil a un diamètre de 0,30 mm vérifié au palmer soit l"encadrement : 0,295 mm £0,30mm<0,305 mm

L"incertitude absolue est de + ou - 0,005 mm (erreur de 0,01 mm au palmer).

* En utilisant la formule du volume d"une sphère, calculer en m3 le volume d"huile qui va tomber du fil pour une goutte

(Respecter le nombre de chiffres significatifs).

V huile liée à 1 goutte =3

3

4r´P´=3)1015,0(3

43-´´P´=1,4.10-11 m3

* Déterminer l"ordre de grandeur du volume (en m3) d"une goutte de solution d"huile. L"ordre de grandeur du volume ci dessus est 10-11 m 3

Questions

* Mesurer le diamètre de la tâche d"huile d"arachide grâce au papier millimétré puis en déduire la surface de la tache.

Le diamètre de la tache est d"environ 10,2 cm soit une surface de S=22)101,5(-´´P=8,2.10-3 m2 * En s"inspirant des réponses données dans le I°) en déduire l"épaisseur puis l"ordre de grandeur de la taille

d"une molécule à partir de votre expérience.

Taille de la molécule » épaisseur de la tache=V huile pour 1 goutte / S tache=1,4.10-11/ (8,2.10-3)»1,7.10-9 m soit un ordre

de grandeur de 10

-9 m (nanomètre) . On retrouve le même ordre de grandeur que Franklin. Remarquons que le diamètre

de la goutte peut être un peu plus gros que le diamètre du fil et d"autre part il peut arriver que l"on fasse tomber plusieurs

gouttes au lieu de 1.

3- Détermination de la taille d"un grain de sable.

En s"inspirant de l"expérience précédente, proposer un protocole expérimental permettant

de trouver la taille d"un grain de sable. Matériel à disposition: sable, éprouvette graduée, entonnoir, papier collant, règle.

*On verse du sable calibré dans une éprouvette graduée de 10 mL et ce à l"aide d"un entonnoir et d"une spatule (On en met 10 mL) .

*On place une feuille A4 sous un papier autocollant double face (une face est déjà collée, on utilise l"autre face).

*On étale tout le sable uniformément sur le papier autocollant.

*Le sable non collé est récupéré grâce à la feuille A4, puis reverser dans l"éprouvette graduée. Par différence on en déduit

le volume de sable de la monocouche. V sable monocouche » 0,8 mL soit 0,8.10-6 m3 * On mesure la surface du papier 5,0.10-2*10,0.10-2 =50.10-4 m2

En utilisant la même formule que pour la molécule d"huile d"arachide on trouve la taille du grain de sable

taille= 0,8.10 -6/(50.10-4)»»»»2. 10-4 m soit 0,2 mm ce qui fait un ordre de grandeur de 10-4 mquotesdbs_dbs20.pdfusesText_26
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