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Délivréé par l"Université Montpellier I Préparée au sein de l"école doctoraled"économie et de gestion ED-231 Et de l"unité de rechercheMontpellier Recherche en Management Spécialité:Sciences de gestion-section CNU n 06

Présentée parYosr Ben Tahar

Analyse du burnout en

entrepreneuriat : étude empirique sur les dirigeants de PME Soutenue le 26/11/2014 devant le jury composé de : M. EmanuelAbord-De-Chatillon, Professeur, IAE Grenoble rapporteur

M. AlainFayolle, Professeur, EM Lyon rapporteur

M. ClaudeFernet, Professeur,université du Québec à Trois-Rivières suffragant M. Jean MichelPlane, Professeur, université Paul Valèry Montpellier III suffragant M. OlivierTorrès, Professeur, université Montpellier I directeur de thèse "L"université entend ni approuver, ni désapprouver les opinions particulières du candidat"

Remerciements

Cette thèse est le fruit de quelques années de travail qui ont débuté par une opportunité qui ne pouvait qu"être saisie. Cette opportunité a été construite par le professeur Olivier Torrès à travers l"observatoire AMAROK. Je tiens à lui exprimer ma reconnaissance et ma gratitude d"avoir été présent tout au long de ce travail. Il a toujours su me conseiller et m"orienter dans mes recherches. L"intérêt qu"il a manifesté pour mon travail a été une source de motivation et de persévérance dans les nombreux moments de doute. Je tiens à adresser mes vifs remerciements aux membres du jury qui me font l"hon- neur d"évaluer ce travail de recherche : les Professeurs Emanuel Abord-De-Chatillon et Alain Fayolle en leur qualité de rapporteurs, ainsi que les Professeurs Claude Fer- net et Jean Michel Plane, pour leur participation à ce jury. Ces années de thèse m"ont aussi permis de connaître les joies de l"enseignement, expérience passionnante et enrichissante qui je l"espère se poursuivra. Je tiens à remercier l"ensemble des personnes qui ont rendu cette expérience de thèse et d"en- seignement possible. Les membres du groupe MRM entrepreneuriat, Labex et de la composante administration économique et sociale de l"université Montpellier 1, sans oublier ceux de Sup de Co Montpellier. L"expérience de thèse est, comme le rapportent ceux qui l"ont vécu, une expé- rience singulière. Elle représente à mes yeux une expérience de vie car elle est le support d"une grande connaissance de soi. Certaines étapes de cette expérience sont assez solitaires mais plusieurs d"entre elles appellent à du soutien et du partage. Dans mon cas, c"est auprès de personnes qui étaient déjà présentes et d"autres que j"ai découvertes que j"ai trouvé le soutien tout autant que le partage. Je suis émue rien qu"à penser aux éclats de rires avec les amis autour d"un coeur bleu, de lectures au tableau ou de chaises de bureau. C"est autour des valeurs que se créé le partage, les valeurs de chacun, la valeur de chacun d"entre vous, vous êtes tous uniques merci pour tout.

6Remerciements

Merci à tous ceux qui étaient présents pendant les moments de doute, et vous

êtes nombreux.

Merci à tous ceux qui étaient présents pendant les moments d"euphorie, et vous

êtes nombreux.

Merci à tous ceux qui étaient présents pendant les moments de folie, et vous êtes nombreux. Merci à tous ceux qui étaient présents pendant les moments de désarroi, et vous

êtes nombreux.

Merci à tous ceux qui étaient présents pendant les moments de découvertes, et vous êtes nombreux. Merci d"avoir été présents, de près ou de loin, au début ou à la fin, merci. En écrivant ces remerciements, c"est peut être un point final que je pose à la thèse, mais ce moment ne peut qu"être le point de départ pour une autre expérience. En espérant pouvoir continuer à construire et apprécier à leur juste valeur des mo- ments de vie aussi importants. Délivréé par l"Université Montpellier I Préparée au sein de l"école doctoraled"économie et de gestion ED-231 Et de l"unité de rechercheMontpellier Recherche en Management Spécialité:Sciences de gestion-section CNU n 06

Présentée parYosr Ben Tahar

Analyse du burnout en

entrepreneuriat : étude empirique sur les dirigeants de PME Soutenue le 26/11/2014 devant le jury composé de : M. EmanuelAbord-De-Chatillon, Professeur, IAE Grenoble rapporteur

M. AlainFayolle, Professeur, EM Lyon rapporteur

M. ClaudeFernet, Professeur,université du Québec à Trois-Rivières suffragant M. Jean MichelPlane, Professeur, université Paul Valèry Montpellier III suffragant M. OlivierTorrès, Professeur, université Montpellier I directeur de thèse

Table des matières

Introduction générale9

1 Problématique de recherche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

2 Objectifs et plan de recherche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

3 Résultats attendus et implications. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

IBurnoutdans le processus entrepreneurial27

1 Du processus entrepreneurial à l"étude duburnout. . . . . . . . . . 30

1.1 Traits de personnalité et comportements entrepreneuriaux. . . 31

1.2 Processus entrepreneurial, entre ressources et contraintes. . . 42

2 Stress professionnel etburnout, modèles et théories. . . . . . . . . . 52

2.1 Modèles du stress professionnel. . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

2.2Burnout, développements et modèles. . . . . . . . . . . . . . . 65

2.3 Implications possibles pour les entrepreneurs. . . . . . . . . . 72

3 JD-R et COR, cadres d"analyse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

3.1 Job Demandes-Ressources, modèle alternatif. . . . . . . . . . 77

3.2 Théorie de conservation des ressources. . . . . . . . . . . . . . 82

3.3 Réservoirs de ressources. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

II Problématique, modèle et hypothèses91

1 Enjeux de la thématique et modèle de recherche. . . . . . . . . . . 92

1.1 Enjeux théoriques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

1.2 Enjeux méthodologiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96

1.3 Problématique et modélisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . 99

2 Modèle et hypothèses de recherche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111

2.1 Demandes professionnelles sources deburnout. . . . . . . . . 113

2.2 Ressources professionnelles et personnelles dans le rôle de mo-

dératrices . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

2.3 Conséquences associées auburnout. . . . . . . . . . . . . . . . 119

III Méthodologie131

1 Épistémologie et design de la recherche. . . . . . . . . . . . . . . . 132

1.1 Positionnement épistémologique positiviste. . . . . . . . . . . 133

1.2 Critiques à adresser à l"épistémologie en sciences de gestion. . 134

1.3 Design de la recherche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

4Table des matières

2 Démarche exploratoire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140

2.1 Choix du récit de vie comme méthode exploratoire. . . . . . . 141

2.2 Accès au terrain et méthodologie. . . . . . . . . . . . . . . . . 142

2.3 Grille de codage des récits. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 143

3 Démarche confirmatoire. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150

3.1 Collecte des données. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 151

3.2 Facteurs deburnout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153

3.3 Modérateurs du stress professionnel et duburnout. . . . . . . 157

3.4Burnout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 162

3.5 Conséquences duburnout. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165

IV Résultats, discussion et apports177

1 Résultats. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179

1.1 Analyses exploratoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180

1.2 Analyses confirmatoires. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 192

1.3 Tests du modèle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 202

2 Discussion et implications. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 217

2.1 Demandes psychologiques et émotionnelles confirmées comme

exigeantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 218

2.2Burnout, un facteur aggravant des effets de pertes de ressources222

2.3 Conséquences de l"épuisement des ressources. . . . . . . . . . 227

2.4 Pas de modération ni par la latitude, ni par le soutien social. 239

3 Apports théoriques, méthodologiques et managériaux. . . . . . . . 247

3.1 Apports théoriques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248

3.2 Apports méthodologiques. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 254

3.3 Apports managériaux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 256

Conclusion générale263

4 Principaux résultats et implications. . . . . . . . . . . . . . . . . . 264

5 Limites. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 268

6 Perspectives et recherches futures. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270

Références bibliographiques276

Annexes345

resume359

Table des figures

I.1 Schéma général du modèle JD-R (source : Demerouti et coll., 2001a)80 II.1 Modèle de recherche et hypothèses. . . . . . . . . . . . . . . . . . 112 III.1 Exemples de plans d"études multi-méthodes. . . . . . . . . . . . . 137 III.2 Design de recherche. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140 IV.1 Modèle de médiation testé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205 IV.2 Modèle de recherche avec les hypothèses testées. . . . . . . . . . . 215 IV.3 Effets des demandes professionnelles sur le conflit travail-famille et la satisfaction professionnelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 IV.4 Résultats des tests de médiation et de médiation modérée. . . . . 224 IV.5 Effets des demandes professionnelles sur le conflit travail-famille. 229 IV.6 Effets des demandes professionnelles sur la satisfaction professionnelle233 IV.7 Effets des demandes professionnelles sur l"orientation entrepreneuriale236

Liste des tableaux

II.1 Récapitulatif des hypothèses de recherche. . . . . . . . . . . . . . 128 III.1 Caractéristiques de l"échantillon de l"étude exploratoire. . . . . . 144 III.2 Récapitulatif de la transformation des codes. . . . . . . . . . . . . 149 III.3 Caractéristiques de l"échantillon de l"étude confirmatoire. . . . . . 153 III.4 Mesure des demandes psychologiques par le JCQ (Karasek, 1979), alpha de Cronbach et deux exemples d"items . . . . . . . . . . . . 156 III.5 Mesure des exigences émotionnelles par le COPSOQ (Kristensen, Borg et Hannerz, 2000), alpha de Cronbach et deux exemples d"items 157
III.6 Mesure de la latitude décisionnelle par le JCQ (Karasek, 1979), alpha de Cronbach et deux exemples d"items . . . . . . . . . . . . 160 III.7 Mesure du soutien social par l"échelle de Baruch-Feldman et coll. (2002), alpha de Cronbach et deux exemples d"items . . . . . . . . 162 III.8 Mesure bi-dimensionnelle duburnout(Demerouti et coll., 2001a), alpha de Cronbach et deux exemples d"items . . . . . . . . . . . . 164 III.9 Mesure bi-directionnelle du conflit travail-famille (Matthews, Kath et Barnes-Farrell, 2010), alpha de Cronbach et deux exemples d"items 167
III.10 Mesure de la satisfaction professionnelle (Cammann et coll., 1979), alpha de Cronbach et deux exemples d"items . . . . . . . . . . . . 169 III.11 Mesure tri-dimensionnelle de l"orientation entrepreneuriale (Covin et Slevin, 1986), alpha de Cronbach et deux exemples d"items . . . 172 III.12 Récapitulatif des caractéristiques des échelles composant le ques- tionnaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 174 IV.1 Résumé de l"analyse factorielle exploratoire de l"échelle de Karasek183 IV.2 Résultats de l"analyse factorielle exploratoire de l"échelle des de- mandes émotionnelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184 IV.3 Résultats de l"analyse factorielle exploratoire de l"échelle du soutien social . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185 IV.4 Résultats de l"analyse factorielle exploratoire duburnout. . . . . . 187 IV.5 Résultats de l"analyse factorielle exploratoire de l"échelle du conflit travail-famille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189 IV.6 Résultats de l"analyse factorielle exploratoire de l"échelle de la sa- tisfaction professionnelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190

8Liste des tableaux

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