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Polycopié du Cours: Techniques de séparation
L'extraction solide-liquide est une technique d'extraction par solvant qui consiste à extraire une espèce chimique se trouvant dans un solide pour la transférer
Extraction despèces chimiques
Une extraction consiste à extraire (retirer) une ou plusieurs espèces et en chimie organique qui sert à faire l'extraction par solvant continue d'une ...
Génie de la Réaction Chimique: les réacteurs homogènes
14 juil. 2022 C'est une branche du génie des procédés qui traite des méthodes de mise en ... L'injection échelon consiste à faire passer brusquement la ...
TP 2 : Méthodes dextraction Extraction solide/liquide : Macération
C'est un procédé qui consiste à extraire une espèce chimique contenue dans un solvant liquide par un solvant extracteur. Choix du solvant extracteur : • Ce
COMMENT IDENTIFIER UNE ESPECE CHIMIQUE
L'expression qui consiste à extraire le jus d'un fruit. L'extraction par un solvant permet de faire passer une ou plusieurs espèces dissoutes d'un.
SCH1.2 COMMENT IDENTIFIER ET EXTRAIRE UNE SUBSTANCE
Identification d'espèces chimiques naturelles : L'extraction par solvant : procédé qui consiste à faire passer une espèce chimique d'un mélange à un ...
Chapitre 1 : Extraction et séparation despèces chimiques I. Notion d
Comment le chimiste procède t'il pour extraire les espèces chimiques qui Définition : L'extraction par un solvant consiste à faire passer par ...
Fiche extraction.pdf
Quand le mélange de composés est traité par un solvant approprié L'extraction liquide-liquide consiste à faire passer une substance d'un solvant dont ...
EXTRAIRE DES ESPÈCES CHIMIQUES DUN SOLVANT
L'extraction est utilisée en chimie pour séparer des mélanges. On met en contact deux liquides non-miscibles appelés phase organique et phase aqueuse dans une
Comment extraire une espèce chimique d’un solvant ?
L’aspirine est recueillie dans le papier filtre sous la forme d’un solide blanc. Pour extraire une espèce chimique d’un solvant, on dispose de quelques techniques de laboratoire. Si l’espèce chimique à extraire est sous forme liquide, on peut procéder à une extraction liquide/liquide avec une ampoule à décanter.
Comment réussir la séparation d’une espèce chimique ?
On se place à une température intermédiaire entre les températures d’ébullition des deux espèces à séparer. Si cette contrainte est respectée, l’espèce chimique ayant la température d’ébullition la plus haute restera dans le ballon, et la séparation sera correctement effectuée.
Qu'est-ce que la séparation mécanique ?
Il s'agit d'une opération de séparation mécanique de plusieurs phases dont au moins une est liquide. Elle consiste à laisser reposer un mélange hétérogène pour que les constituants les plus lourds, qui sont en suspension, se déposent au fond du récipient (des morceaux de pulpe de fruits, des gouttes de vinaigre dans une vinaigrette...).
Comment séparer les mélanges ?
Les extractions sont parmi les méthodes les plus utilisées en analyse pour séparer les mélanges. Elles reposent sur la différence d'affinité d'un soluté entre deux phases non-miscibles entre elles.
Lors du chapitre précédent nous avons vu que nous pouvions identifier des substances chimiques grâce à leurs
1.1. Les 5 sens :
Longtemps l'homme s'est fier ă ses sens (vue, goût, odorat) pour identifier certaines espèces chimiques.
Mais les 5 sens ont des limites et certaines espèces sont dangereuses.1.2. Les tests de reconnaissance :
Les chimistes ont mis en place différents tests rapides qui permettent de reconnaître une espèce
chimiqueExemple ͗ test de reconnaissance de l'eau, du diodžygğne, du dihydrogğne ou diodžyde de carbone, mise en
1.3. La chromatographie :
Elle se rĠalise ă l'aide :
o d'une phase fidže ou stationnaire (papier ou plaque CCM) qui est un support solide sur lequel on dépose les liquides à analyser.o d'une phase mobile appelé éluant qui va monter le long de la phase fixe par capillarité en
entraînant les différents constituants des produits déposés.haut. Chaque espèce chimique présente dans le liquide à analyser va laisser une trace sur le
chromatogramme. Lorsque les espèces sont incolores, on révèlera les taches (Lampe UV, permanganate
Interprétation du chromatogramme :
Chaque espèce est caractérisée par son rapport frontal Rféluantl' defront lepar parcourue distance
chimique espècel'par parcourue distanceRf dans un mélange, il ne dépend pas de la concentration de l'espğce.Si deux espèces présentent le même Rf sur une même plaque, alors ces deux espèces sont identiques.
SCH1.2 COMMENT IDENTIFIER ET EXTRAIRE UNE SUBSTANCE CHIMIQUE ?Phase fixe Front de
HTrace laissée
h ligne de dépotSAE1.2.1
Animation 1 et 2
Animation 3
RP1.2.3
SCH1.2 Comment identifier et extraire une substance chimique ? 22. Extraction des espèces chimiques naturelles :
¼ Extraire les colorants des plantes ou animaux. ¼ Extraire des odeurs grâce à des huiles ou à la distillation. ¼ Extraire les principes actifs des plantes pour se soigner.Voici quelques techniques :
Le pressage ou expression : on presse un produit pour obtenir un liquideExemple : vitamine C des jus de fruit
La macération : faire tremper un corps dans un liquide froid pour y dissoudre certaines substances.
La décoction ͗ on fait cuire une plante dans de l'eau bouillanteExemple : décoction de ciguë, plante très toxique contenant de la conicine (Socrate accusé de pervertir les
jeunes AthĠniens par ses idĠes fut contraint d'en boire)Exemple : thé, tisane
L'enfleurage : extraction du parfum des fleurs par contact avec une matière grasseExemple : dans le livre ou le film " le parfum », le tueur enrobe ses victimes de matières grasses afin de
La distillation : vaporiser partiellement un mélange liquide puis condenser les vapeurs pour les séparer.
Exemple : strychnine : noix vomique râpée + éthanol puis distillation (stimulant puis poison à plus forte dose)
L'hydrodistillation : distillation d'un mĠlange d'eau et de plantesExemple ͗ on distille de l'eau et de la laǀande afin de rĠcupĠrer de l'essence de laǀande (on edžtrait le parfum
de la lavande). grâce aux différentes techniques suivantes. Après avoir lu le cours ci-dessus, faire SAD1.2.2 sous forme de jeux et de recherches sur les2.1. Extraction par solvant :
à un solvant extracteur dans lequel elle est très soluble (solubilisation).Plusieurs étapes :
¼ La macération du produit naturel dans le solvant extracteur 1 (broyage souvent nécessaire afin de faciliter
l'edžtraction)¼ La filtration qui permet de séparer le mélange hétérogène solide / liquide (solvant + espèce extraite). Elle peut
se faire par gravité ou sous pression réduite (plus efficace et plus rapide)Agitateur
Dépôt solide
ou résiduFiltrat
Erlenmeyer
Filtre
Mélange
hétérogène PPTSAD1.2.2
Animation 4
Aspiration réalisée
grâce à une trompeà eau
plaque perforéeÉvier
Trompe à
eau TuyauAnimation 5
SCH1.2 Comment identifier et extraire une substance chimique ? 3 nécessaire. ¼ Le choix du solvant extracteur se fait de telle sorte que la ou]o]quotesdbs_dbs35.pdfusesText_40[PDF] technique d'extraction liquide-liquide
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