[PDF] Epreuves E5 et E6 du Bac pro CGEA rénové (2017)

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Comment préparer et accompagner les apprenants en vue des épreuves E5 et E6 et comment évaluer les candidats? Atelier 2 Epreuves E5 et E6 du Bac pro CGEA rénové (2017) Problématiques de formation et posture de l䇻examinateur

ENSFEA et IEA1

1. Présentation des épreuves

E5 et E6

du Bac professionnel

Conduite et Gestion de

rénové (rentrée 2017) 2 Capacité(s) visée(s)EPT ou CCFObjets d'étude

C5-Réaliser des choix techniques dans le

cadre dun système de production

C5.1-Définir des actions de préservation ou

damélioration de létat des ressources dans un agroécosystème

C5.2-Réaliser des choix techniques dans le

cadre dun processus de production E5

Les ressources communes

et les processus de production

C6-Piloter une entreprise agricole

C6.1-Évaluer le fonctionnement de lentreprise

dans son contexte

C6.2-Identifier des pistes dévolution de

lentreprise

E6L'entreprise agricole dans

son contexte

C7-Assurer la conduite technique des

productions

C7.1-Réaliser des observations, des suivis et

des contrôles C7.2-Réaliser les opérations de conduite dans le cadre d'un système de production

CCF3 de l'E7La conduite de productions

3

Compétences SPSFinalités

Préservation et

amélioration des sols et de la biodiversité fonctionnelle -Diagnostic de l䇻état des sols -Conception d䇻un assolement et d䇻une rotation -Valorisation des effluents d䇻élevage et des déchets végétaux

Améliorer la fertilité

physique, chimique et biologique des sols

Conduite des

processus de production -Observation et appréciation de l䇻état de l䇻agroécosystème -Gestion intégrée de la santé animale et végétale -Conduite du système fourrager -Amélioration du bien-être des animaux d䇻élevage

Atteindre les objectifs de

production en prenant en compte l䇻évolution des politiques agricoles, agroécologieet la réglementation

Epreuve E5 Capacités visées

5

Compétences SPSFinalités

Pilotage

stratégique de agricole et conduite du changement

Choix des productions et des

services mis en marché par

Construction et évaluation de

possibles du système de production et ou de commercialisation de système de production et ou de commercialisation de dans un contexte en évolution permanente tout en limitant les risques associés au changement

Capacités visées

C6.Piloteruneentreprise

6

Epreuve E5

Choix techniques

Epreuve E6

Capacités

certifiées

C5.Réaliserdeschoixtechniques

danslecadresystèmede production

C6.Piloteruneentreprise

Objectifs

Justifier des choix techniques

(processus de production)

Adedestage,

-Comprendre le fonctionnementde contexte, identifier et analyser des points forts et des points faibles, envisager 7

Production et bon fonctionnement de

Valoriser les services

écosystémiques,

prendre appui et favoriser les régulations biologiques et les interactions

Lien plus fort entre le

milieu et le contexte socio-économique, réorganisation du travail et des activités, relation aux risques modifiée des marchés en lien avec approche agro-écologique, 8

Epreuve E5

Choix techniques

Epreuve E6

Productions

attendues du candidat

4 fiches Support PE

1 fiche "ressource(s)»communes

1 fiche présentant un itinéraire

technique pour une culture(annuelle ou pluriannuelle)

1 fiche présentant le fonctionnement

production animale

4 fiches Support GC

1 fiche "entreprise»

1 fiche "ressources»communes

2 fiches présentant les itinéraires

techniques de deux cultures(ou deux modes de conduite pour une culture)

1fichesynthétiqueprésentant

etsonfonctionnementdedeux pagesmaximum.(peutêtrelamêmepour

E5etE6)

Et1dossierpersonnelde15pages

maximumsansannexe:fonctionnement de2pointsfortset/oufaibles/ aumoins2dimensionsdedurabilité

Échelle : processus de production et

itinéraire technique, troupeau ou atelier animal techniques sur la préservation et ressources

Échelle:entrepriseagricole

Diagnosticdufonctionnementpourdégager

despointsfortsetdespointsfaibles-Lien entrelediagnosticdefonctionnementet deladurabilité(aumoins2des

économique,environnemental,social)

Introduction

nouvelle notion : cf compléments diapos 38-41 Les attendus de la fiche "ressource(s)» communes : (cf.note de service épreuve E5 ). Il est demandé au candidat de présenter -Le contexte, les enjeux en lien avec la (les) ressource(s) retenue(s) sur le territoire

étudié,

-Les actions végétale et animale pour préserver et/ou améliorer la ou les ressource (des) ressource(s) commune(s), ses enjeux au niveau du territoire et les actions mises en dans le processus de production ayant un impact sur elle (préservation/détériorationAEvigilant sur : -La contextualisation de la ressource, -Le lien à établir entre les 4 fiches autour de la ressource choisie par le candidat. 9

Epreuve E5

Choix techniques

Epreuve E6

Type d䇻épreuve Épreuves terminales

Deux oraux, deux jurys à partir de supports écrits produits par le candidat en

PFMP supportStage individuel principal oustage

support d'au moins 3 semaines

Stage individuel principal

Coefficient23

5 min. de présentation

+ 20 min. d'entretien avec le jury (pas de diaporama)

5 min. de présentation

+ 20 min. d'entretien avec le jury (pas de diaporama)

Ecrit produit

par le candidat

4 fiches (2 pages chacune) -Fiche entreprise (2 pages)

-Dossier (15 pages)

Constitution du

jury

Grille critériéenationale (PE ouGC)

PE : 1 agronome + 1 zootechnicien

GC: 1 agronome + 1 enseignant

Grille critériéenationale

-1 enseignant de SESG et ou 1 enseignant de zootechnie + pour GC : 1enseignant ou 1 enseignant + 1 professionnel " professionnel ne peut rendre

»10

11

CapacitésCritèresIndicateurs ---+++Note

C51: Définir des

actions de préservation ou d䇻amélioration de l䇻état des ressources dans l䇻agroécosystème

Adéquation à la situation des

solutions mises en place ou des propositions formulées auregarddelasituationétudiée l䇻étatdelaressource -Justificationdesréponsesmisesenpar agriculteurpourlagestiondela(des) ressource(s) /6

C52: Réaliser des

choix techniques dans le cadre d䇻un processus de production

Processus végétal

Pertinence des choix

techniques à l䇻échelle du processus de production

Mobilisation des concepts,

des démarches et des outils agronomiques pour réaliser des choix techniques interactionsentreleviersmobilisés mobilisées prisededécisions /7

Processusanimal

Pertinence des choix

techniques à l䇻échelle du troupeau ou de l䇻atelier de production

Mobilisation des concepts,

des démarches et des outils zootechniques pour réaliser des choix -Miseenévidencedeslevierstechniques mobilisés productiondel䇻éleveur -Justificationdesdémarchesetoutils zootechniquesmobilisés /7

Les 2 capacités

intermédiaires doivent permettre de mesurer capacité C5.

Les indicateurs

non exhaustifs doivent être adaptés à la situation présentée par le candidat et permettre de du critère. 12 CapacitésCritèresIndicateurs ---+++NoteCommentaires

C51: Définir des

actions de préservation ou d䇻amélioration de l䇻état des ressources dans l䇻agroécosystème

Adéquation à la

situation des solutions mises en place ou des propositions formulées -Justificationdela(des) ressource(s)retenue(s)au regarddelasituationétudiée -Identificationdesprocessus

écologiquesmisenjeuausein

del䇻agroécosystèmeenlien avecl䇻étatdelaressource -Justificationdesréponses misesenpar agriculteurpourlagestionde la(des)ressource(s) -Miseenévidencede propositionsd䇻évolution /6

C52: Réaliser des

choix techniques dans le cadre d䇻un processus de production /7 /7

En lien avec la capacité C5.1

et donc avec des actions de préservation de ressources de

Les commentaires

permettent représentent une aide pour

Ils ne sont donc

pas seulement utiles pour des

évaluations

négatives.

CritèresIndicateurs

---+++Note

C51:Définirdes

actionsdepréservation ouaméliorationde desressources dans l䇻agroécosystème

9Adéquation à la situation

des solutions mises en place ou des propositions formulées -Justification de la (des) ressource(s) retenue(s) au regard de la situation

étudiée

-Identification des processus

écologiques mis en jeu au sein de

lagroécosystème en lien avec létat de la ressource -Justification des réponses mis en agriculteur pour la gestion de la ressource -Mise en évidence de propositions dévolution /8

C52: Réaliser des

choix techniques dans le cadre d䇻un processus de production

9Pertinence des choix

techniques à l䇻échelle duquotesdbs_dbs23.pdfusesText_29

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