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Environ 90 % de la production alimentaire totale du Brésil se concentre au sud, au sud-est et dans la partie sud de la région centre-ouest du pays, alors que 60 % des personnes en situation d'insécurité alimentaire vivent au nord et au nord-est du Brésil (FAO 2010).Quelles sont les principales inégalités au niveau des ressources alimentaires au Brésil ?
Ces insuffisances alimentaires s'expliquent par l'organisation du système agricole :
Sur de nombreuses terres, les produits cultivés sont destinés à l'exportation (40% de la volaille élevée est exportée), à l'alimentation animale (soja, etc.) Le système agricole est aussi très inégalitaire au Brésil.- Le Brésil est le premier consommateur de pesticides au monde, avec plus de 500 000 tonnes par an. En 2017, le pays représentait 18 % du marché mondial des pesticides. Un Brésilien meurt presque tous les deux jours intoxiqué par les pesticides (principalement des ouvriers agricoles).
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