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BAC PRO Cuisine :
En grisé, les épreuves du BEP RESTAURATION
E21 -situation 1
Gestion appliquée (coef 2)
1ère situation écrit (10 points)
1er semestre 2ème semestre 1er semestre 2ème semestre
E31 - situation 1
Pratique professionnelle (coef 8)
1ère situation en centre de formation :
écrit, pratique (40 points)
E22 - situation 1
Dossier professionnel (Coef 3)
1ère situation écrit et oral Pôle 1, 2 ou 5
(30 points)Classe de première Classe de terminale
E11 -E12 situation 1
Technologie Sciences appliquées
1ère situation écrit (Coef 4) 20 points
E11 -E12 situation 2
Technologie Sciences appliquées (coef 4)
2ème situation écrit (20 points)
E21 -situation 2
Gestion appliquée (coef 2)
2ème situation écrit (30 points)
E22 - situation 2
Dossier professionnel (Coef 3)
2ème situation écrit et oral Pôle 3 et 4 (30 points)
E31 - situation 2
Pratique professionnelle (coef 8)
2ème situation en centre de formation : écrit,
pratique avec commis (80 points)E31 - situation 3
Pratique professionnelle (coef 8)
3ème situation d'Ġǀaluation en entreprise (40 points)
BAC PRO CUISINE
BEP - EP1
Technologie Sciences appliquées
gestion appliquéeécrit (coef 6)
BEP - EP2 Situation 1
Pratique professionnelle (coef 5)
Situation d'Ġǀaluation en entreprise
BEP - EP2 Situation 2
Pratique professionnelle
Écrit et pratique (coef 6)
Professeurs de spécialité et
SA (sciences appliquées)
Professeurs de GA
(gestion appliquée)Professeurs de spécialité, SA et GA
Professeurs de
spécialité et SAProfesseurs de spécialité et GA
Professeurs de
spécialité et professionnelsProfesseurs de
spécialité et professionnelsProfesseurs de
spécialité et SAProfesseurs de GA
Professeurs de
spécialité et professionnelsE32 - PSE Situation 2
Production personnelle écrite (coef 1) E32 - PSE Situation 1 (2 parties) (coef 1)BEP - EP2 PSE Situation 2 (coef 1)
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