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Référentiel de formation

Classe de seconde

professionnelle "Services aux personnes et aux territoires" 2

Copyright : Pascal Xicluna/Min.Agri.Fr

Source: http://photo.agriculture.gouv.fr

1

Présentation

et architecture de formation Architecture de la classe de seconde professionnelle "Services aux personnes et aux territoires" du baccalaurŽat professionnel par la voie scolaire.

Modules d"enseignement général

4 modules d"enseignement gŽnŽral en cohŽrence avec l"architecture proposŽe en baccalaurŽat professionnel

EG1 : Langue franaise, langages, ŽlŽments d"une culture humaniste et comprŽhension du monde .................................150h

EG3 : MotricitŽ, santŽ et socialisation par la pratique des activitŽs physiques, sportives, artistiques et d"entretien de soi ...75h

EG4 : Culture scientifique et technologique .........................................................................................................................120h

Modules d"enseignement professionnel

EP1 Les besoins de la personne..........................................................................................................................................75 h

EP2 Les structures et les organisations de services aux personnes..................................................................................60 h

EP3 Le confort des personnes...........................................................................................................................................180 h

Activités pluridisciplinaires ........................................................................................................................30 h

et ESC). RŽfŽrentiel de formation crŽŽ par arrtŽ du 7 juillet 2011 2

Présentation et architecture de formation

Enseignements à l"initiative

de l"établissement L"organisation de ces enseignements est pilotŽe par l"Žtablissement selon un projet pŽdagogique construit par l"Žquipe pŽdagogique de l"Žtablissement et validŽ par le

Conseil d"Administration.

Orientations proposŽes :

- consolidation de compŽtences mŽthodologiques : lecture de consignes, gestion de la trace Žcrite, organisation du travail, autonomie, appropriation de l"outil documentaire, prŽparation de concours... - consolidation de compŽtences civiques, sociales et professionnelles : droits de l"homme, citoyennetŽ, ouverture sur l"internationnal, vie en sociŽtŽ, respect d"autrui ; projet sportif et/ou culturel ; dŽbats sur choix techniques, approfondissement des techniques professionnelles...

ˆ la rŽussite, aide individualisŽe...

Ces enseignements contribuent ˆ l"individualisation de la formation.

Stage collectif "éducation à la santé

et au developpement durable" Le stage collectif (une semaine ou son Žquivalent fractionnŽ, non pris sur les semaines de stage) fait partie intŽgrante de la formation et vise l"Žducation ˆ la santŽ, ˆ la sŽcuritŽ et au dŽveloppement durable en mettant l"accent sur l"action et une dŽmarche de projet. A travers les deux thŽmatiques dŽveloppŽes, il poursuit des objectifs communs : - induire une rŽflexion sur les conduites et les pratiques individuelles ou collectives, - favoriser un comportement responsable dans la vie personnelle et professionnelle. Le stage collectif s"articule avec le module EG3 dont les objectifs sont aussi liŽs au respect de la santŽ. professionnels et ˆ leur prŽvention est aussi rŽalisŽe ˆ travers les modules EP1, EP2 et EP3 et les pŽriodes en milieu professionnel. Le dŽveloppement durable est pris en compte dans ses trois composantes Žconomique, sociale et environnementale dans Le stage collectif permet la rŽflexion et la mise en oeuvre d"une action dans un cadre concret, en lien ou non avec le domaine professionnel. L"implication de l"ensemble de la communautŽ Žducative dans le cadre du stage collectif. Le choix des thŽmatiques et les compŽtences ˆ dŽvelopper seront raisonnŽes sur l"ensemble du cursus.

Mise à niveau des élèves

Potentiel de 30h, ˆ organiser avec des procŽdures les plus individualisŽes possibles selon la progression des enseignements (tutorat, suivi d"un travail personnel particulier...).

Cette classe de seconde est une formation

professionnalisante. L"architecture de la formation proposŽe tŽmoigne de professionnelle. La formation se dŽroule sur 36 semaines, se rŽpartissant en cinq ensembles distincts : - 30 semaines, soit 870 heures d"enseignement en

Žtablissement comprenant :

· l"enseignement gŽnŽral (4 modules de 405 heures au total), · l"enseignement professionnel (3 modules de 345 heures au total dont 30 heures pour les activitŽs pluridisciplinaires), · l"enseignement ˆ l"initiative des Žtablissements de

120 heures.

- 1 semaine (ou son Žquivalent en temps) de stage collectif pour l"Žducation ˆ la santŽ et au dŽveloppement durable, - 1 semaine (ou son Žquivalent en temps) pour la mise ˆ -1 semaine (ou son Žquivalent en temps) pour la rŽalisation de travaux pratiques encadrŽs, -4 ˆ 6 semaines de stages individuels en milieu professionnel, dont 3 prises sur la scolaritŽ, complŽtŽes d"1 ˆ 3 semaines prises sur les congŽs scolaires. 3

Formation

à caractère

professionnel L"enseignement professionnel en seconde professionnelle a deux objectifs : ?faire dŽcouvrir le contexte de l"acte professionnel et les enjeux liŽs aux services aux personnes ?faire acquŽrir un dŽbut de professionnalisation au niveau V Il comprend une formation en Žtablissement et en milieu professionnel.

La formation en établissement :

Les modules EP1 et EP2 visent un objectif de dŽcouverte du secteur professionnel des services aux personnes et aux territoires. Le module EP3 aborde la professionnalisation de la spŽcialitŽ du baccalaurŽat professionnel prŽparŽ. Les Žquipes pŽdagogiques construisent une progression en s"appuyant sur des modalitŽs variŽes : cours, travaux pratiques, activitŽs pluridisciplinaires, actions de coopŽration internationale, stages d"une durŽe de 4 ˆ 6 semaines, visites de foires et salons professionnels, interventions de professionnels, voyages d"Žtudes, etc. privilŽgier les ressources locales, en particulier celles de l"Žtablissement.

Module EP1 : Les besoins de la personne

Ce module permet d"avoir une vision globale de la personne afin de repŽrer ses besoins. Il concourt ˆ l"acquisition d"un langage prŽcis et de mŽthodes d"observation, de travail et de Module EP2 : Les structures et les organisations des services aux personnes Ce module permet d"apprŽhender les contextes de la ruralitŽ dans lesquels s"exercent les activitŽs de services aux personnes. Il permet de dŽcouvrir le secteur des services aux personnes et leurs spŽcificitŽs dans les territoires ruraux.Module EP3 : Le confort des personnes Ce module permet un dŽbut de professionnalisation. et signifiantes. Celles-ci peuvent aussi intŽgrer des activitŽs d"Žducation au dŽveloppement durable et privilŽgier des dŽmarches de projet. Ce module doit permettre aux apprenants de s"adapter aux diverses situations professionnelles rencontrŽes en collectivitŽ ou ˆ domicile, dans le domaine de la Dans cette perspective, les mises en situations professionnelles(observations, travaux pratiques), occupent une place essentielle, en lien avec les stages et les travaux pratiques encadrŽs.

Les travaux pratiques encadrés :

module EP3 : il s"agit de sŽquences de travaux pratiques fractionnŽes, rŽalisŽes sur tout ou partie de l"annŽe, ou groupŽes encadrŽe permet une mise en situation dans un contexte plus professionnalisŽ et prŽpare au stage individuel.

La formation en milieu professionnel :

DurŽe :

La formation professionnelle comprend des pŽriodes de stages obligatoires d"une durŽe de 4 ˆ 6 semaines dont 3 sont prises sur la scolaritŽ.

Objectifs :

?la dŽcouverte des rŽalitŽs professionnelles, ?l"apprentissage de savoir-faire pratiques, ?l"apprentissage d"un savoir-tre spŽcifique rŽpondant aux exigences du monde professionnel : respect de l"Žthique, des consignes, travail en Žquipe, etc. ?l"apprentissage de l"autonomie, ?le dŽveloppement des capacitŽs d"observation et de

Lieux :

Les stages se dŽroulent dans des structures professionnelles

La famille des métiers

4 Pour l"organisation des stages, les Žquipes veillent au respect En classe de seconde professionnelle, les pŽriodes de formation en milieu professionnel ont lieu obligatoirement en structures. Parmi les 6 semaines possibles de formation en milieu professionnel, 4 semaines se dŽroulent obligatoirement dans le secteur des services aux personnes fragiles. Le secteur d"activitŽ pour les deux autres semaines de formation en milieu professionnel est laissŽ ˆ l"initiative de l"Žtablissement. En vue de l"obtention du BEPA ˆ l"issue de la classe de types de publics : -la petite enfance et l"enfance (0-6ans), -un autre public fragile (personne malade, personne handicapŽe, personne ‰gŽe dŽpendante...) Les lieux de stages sont multiples et en relation avec le public accueilli : par exemple, les haltes-garderies, les Žcoles maternelles, les centres Žducatifs, les h™pitaux, les instituts mŽdico-Žducatifs, les structures de travail protŽgŽ, les

EHPAD...

Formation à caractère professionnel

Les pŽriodes en milieu professionnel peuvent tre de diffŽrentes natures : Des activités pédagogiques centrées sur le monde professionnel (y compris les visites), faisant l"objet de plages horaires hebdomadaires ou non, se dŽroulent dans le cadre des modules de formation. Elles correspondent ˆ l"organisation de sŽances classiques (pŽdagogie de la dŽcouverte, de projet...) ou se rapportent ˆ des modalitŽs d"individualisation de parcours de formation. Ces de la responsabilitŽ des Žquipes pŽdagogiques et de l"autonomie de l"Žtablissement. Des stages en milieu professionnel, encadrés par un maître de stage et une convention de stage.Ils ont vocation ˆ apprŽhender le monde professionnel de donner lieu ˆ la rŽdaction d"un dossier ou d"un rapport. Ces stages font l"objet d"indications prŽcises dans les annexes des arrtŽs des rŽfŽrentiels de formation et les notes de service de cadrage. Les durŽes de stage notifiŽes dans les rŽfŽrentiels de formation font pŽriodes en entreprise. Pour toutes les activitŽs en entreprise, il convient de se rŽfŽrer ˆ la circulaire DGER/SDPOFE/C2007-2016 -

DGFAR/SDTE/C2007-5052 du 20septembre 2007 qui

prŽcise les modalitŽs ˆ mettre en oeuvre pour les organiser dans le respect de la rŽglementation en vigueur. 5

Modules

de formation

Module EG1

Langue française, langages, éléments d"une culture humaniste et compréhension du monde

Objectif général

S"approprier des ŽlŽments d"une culture humaniste pour se situer et s"impliquer dans son environnement

social et culturel.

Objectifs du module Discipline Horaire

Module EG2

Langue et culture étrangères

Objectif général

savoirs langagiers et culturels.

Objectifs du module Discipline Horaire

- ƒcrire, lire et dire pour communiquer et s"ouvrir ˆ la diversitŽ culturelle.

Franais

ESC

Histoire-GŽographie

SESG60h

30h
30h

30h- S"initier ˆ diffŽrentes formes d"expression et de communication pour participer ˆ la vie so-

ciale et culturelle locale. - Identifier et analyser des faits historiques et gŽographiques pour comprendre le monde. - Identifier des Žvolutions et des enjeux Žconomiques et sociaux. - Comprendre la langue orale dans des situations sociales et professionnelles

LV160h

- S"exprimer ˆ l"oral en interaction dans des situations sociales et professionnelles. - S"exprimer ˆ l"oral en continu dans des situations sociales et professionnelles. - Comprendre la langue Žcrite dans des situations sociales et professionnelles. - S"exprimer par Žcrit dans des situations sociales et professionnelles. 6

Module EG3

Motricité, santé et socialisation par la pratique des activités physiques, sportives artistiques et d"entretien de soi

Objectif général

AcquŽrir des connaissances et construire des compŽtences motrices pour devenir un citoyen physiquement

et socialement ŽduquŽ.

Objectifs du module Discipline Horaire

Module EG4

Culture scientifique et technologique

Objectif général

S"approprier des ŽlŽments d"une culture scientifique et technologique pour se situer et s"impliquer dans son

environnement social et culturel.

Objectifs du module Discipline Horaire

Modules de formation

- Mobiliser ses ressources et dŽvelopper son intelligence motrice par la diversitŽ des activitŽs physiques, sportives artistiques et d"entretien de soi. EPS

Biologie-Žcologie60h

15 h

- GŽrer sa vie physique et sociale en vue d"entretenir sa santŽ et d"assurer sa sŽcuritŽ.

- AccŽder au patrimoine culturel des activitŽs physiques et sportives. - S"approprier des techniques et des concepts mathŽmatiques liŽs aux domaines statis- champs d"application divers. Maths

Physique-Chimie

Informatique60h

30h
30h
- S"approprier des savoirs et des dŽmarches en physique-chimie pour expliquer des faits scientifiques. raisonnŽ. 7

Module EP1

Les besoins de la personne

Objectif général

RepŽrer les besoins de la personne

Objectifs du module Discipline Horaire Pluri

Module EP2

Les structures et les organisations des services aux personnes

Objectif général

Situer les organisations et les services aux personnes dans leur territoire d"insertion

Objectifs du module Discipline Horaire Pluri

Module EP3

Le confort des personnes

Objectif général

RŽaliser des services visant au bien-tre et ˆ la sŽcuritŽ des personnes

Objectifs du module Discipline Horaire

Modules de formation

- PrŽsenter l"organisation et les fonctions de l"tre humain

Biologie-ƒcologie

ESF30h

45h
20h : ESF

Biologie-ƒcologie

ESC - Identifier les caractŽristiques des bŽnŽficiaires des services aux per- sonnes - Etablir une communication dans le cadre d"une intervention d"aide aux personnes - Participer ˆ la restauration des personnes

Physique-Chimie

ESC

ESF15h

30h

135 h- Assurer le confort matŽriel et la sŽcuritŽ des personnes

- CaractŽriser un territoire rural

Biologie-ƒcologie

ESF

ESC15h

30h

15h10h

Histoire-GŽographie

ESC - CaractŽriser les types de structures et de services aux personnes 8 9

Classe de seconde professionnelle

"Services aux personnes et aux territoires"

Les unités

de formation 10 11

Objectifs du module

?Objectif 1- ƒcrire, lire et dire pour communiquer et s"ouvrir ˆ la diversitŽ culturelle.

?Objectif 2- S"initier ˆ diffŽrentes formes d"expression et de communication pour participer ˆ la vie sociale

et culturelle locale.

?Objectif 3- Identifier et analyser des faits historiques et gŽographiques pour comprendre le monde.

?Objectif 4- Identifier des Žvolutions et des enjeux Žconomiques et sociaux.

Langue française, langages,

éléments d"une culture humaniste

et compréhension du monde

Objectif général du module :

S"approprier des ŽlŽments d"une culture humaniste pour se situer et s"impliquer dans son environnement social et culturel. EG1 Présentation du module, conditions d"atteinte des objectifs

Le module d"enseignement gŽnŽral "Langue franaise, langages, ŽlŽments d"une culture humaniste et comprŽhension du

monde" a pour finalitŽ la ma"trise de l"expression orale et Žcrite et l"acquisition de connaissances, de valeurs et de langages

communs.

Il doit permettre ˆ l"apprenant :

- d"exprimer un jugement respectueux d"autrui, - de rŽflŽchir sur le monde d"aujourd"hui, - de se confronter ˆ la production artistique d"hier et d"aujourd"hui, d"ici et d"ailleurs.

Le module EG1 aide ˆ la formation d"opinions raisonnŽes et favorise l"ouverture au monde et ˆ la culture.

12 Précisions relatives aux objectifs, attendus de la formation ?Objectif 1 : Écrire, lire et dire pour communi-quer et s"ouvrir à la diversité culturelle L"enseignement du franais en seconde professionnelle vise les 3 objectifs suivants : - entrer dans l"Žchange oral : Žcouter, rŽagir, s"exprimer. - entrer dans l"Žchange Žcrit : lire, analyser, Žcrire. - devenir un lecteur compŽtent et critique : confronter des savoirs et des valeurs.

1.1- Produire des écrits variés.

1.1.1- ƒcrire pour soi (prise de notes, brouillons, fiches...).

1.1.2- ƒcrire pour exprimer une Žmotion, une impression, un

avis (expŽriences vŽcues, textes littŽraires, textes non littŽraires).

1.1.3- ƒcrire ˆ partir de contraintes (Žcriture d"invention,

rŽsumŽs, reformulations...).

1.1.4- Respecter les codes de la langue Žcrite.

1.2- Écouter, s"exprimer et dialoguer.

1.2.1- Rendre compte ˆ l"oral d"un ŽvŽnement ancien, rŽcent,

d"un travail.

1.2.2- DŽbattre et formuler une opinion en tenant compte de

celle d"autrui.

1.2.3- Exprimer une Žmotion, un avis (expŽriences vŽcues,

textes littŽraires, textes non littŽraires).

1.2.4- S"adapter ˆ la situation de communication (attitudes et

langage).

1.3- Pratiquer des activités de lecture diversifiées.

social, historique (textes littŽraires, encyclopŽdies, articles de presse...).

1.3.2- ƒtablir des liens entre Žcrit, image, graphique.

1.3.3- Distinguer information, commentaire et prise de

position. l"intrigue et l"Žvolution d"un personnage (littŽratures d"ici et d"ailleurs, thŽ‰tre, roman, nouvelle, littŽrature de jeunesse...).

1.3.5- Identifier des choix esthŽtiques : genres, modes

d"Žcriture, lexique...

?Objectif 2 : S"initier à différentes formesd"expression et de communication pour participer à la vie sociale et culturelle locale

L"Žducation socioculturelle a pour objectif une prŽparation ˆ la vie sociale et culturelle par l"acquisition de connaissances et de mŽthodes permettant, ˆ terme, une participation ˆ la vie locale et l"exercice d"une vŽritable citoyennetŽ. Cette participation ˆ la vie sociale et culturelle trouve dans ce projet collectif (le projet socioculturel) : action concertŽe et

rŽflŽchie, toujours socialisŽe par le travail en commun etl"engagement individuel qu"elle implique.

La connaissance de l"environnement social et culturel local, l"acquisition d"outils et de techniques diversifiŽs d"expression et de communication sont indispensables ˆ la rŽalisation de ce projet.

2.1- Imaginer et créer dans différents domaines d"ex-

pression et de communication.

2.1.1- AcquŽrir des outils et des langages.

2.1.2- RŽaliser des travaux d"expression et de communication.

2.1.3- Utiliser ces travaux dans le cadre du projet collectif.

2.2- Réaliser un projet collectif : le projet socioculturel.

2.2.1- Identifier des ressources sociales et culturelles de

l"environnement local (institutionnelles, associatives,...).

2.2.2- Choisir un projet et anticiper sa conception.

2.2.3- DŽterminer et utiliser une mŽthode pour sa mise en

2.2.4- RŽaliser le projet et l"Žvaluer.

?Objectif 3 : Identifier et analyser des faits historiques et géographiques pour compren-dre le monde

Cet objectif permet la dŽcouverte et la mŽmorisation des faits s"inscrivant dans le temps et l"espace ; il dŽveloppe une ouverture d"esprit qui permet d"acquŽrir de nouvelles reprŽsentations du monde. A cette fin, on dŽveloppe des savoir-faire pour ma"triser des mŽthodes d"analyse, en utilisant des outils documentaires de nature diffŽrente (cartes, textes, documents iconographiques, etc.). On veille ˆ favoriser l"expression orale et Žcrite.

3.1- Analyser les relations des Européens avec le monde

aux époques moderne et contemporaine.

3.1.1- ApprŽhender la vision du monde des EuropŽens et son

de l"Homme, RŽvolution franaise et l"Europe").

3.1.2- Analyser les diffŽrentes formes de domination du

monde par l"Europe ("Voyages et dŽcouvertes du XVI e au XVIII e du XVI e au XVIII e

3.2- Analyser les sociétés du monde actuel, leur inscrip-

tion dans l"espace, les enjeux et les défis qu"elles ont à re- lever.

3.2.1- RepŽrer l"inŽgalitŽ des ressources ("Nourrir les

hommes" ou "Les ressources naturelles").

3.2.2- Analyser et Žvaluer les dŽfis du dŽveloppement et les

risques encourus par les sociŽtŽs ("Le dŽveloppement inŽgal" ou "Les sociŽtŽs face aux risques").

EG1 - Langue française, langages, éléments d"une culture humaniste et compréhension du monde

13 ?Objectif 4 : Identifier des évolutions et des enjeux économiques et sociaux simples, donnŽes, grandes Žvolutions) pour comprendre la rŽalitŽ Žconomique et sociale. Le fil conducteur de l"objectif est la comprŽhension du circuit Žconomique. On fait rŽfŽrence

4.1- Appréhender l"organisation de l"activité productive :

la production de biens et de services.

4.1.1- Identifier les acteurs de l"activitŽ productive.

4.1.2- RepŽrer la diversitŽ des biens et services produits.

4.1.3- AcquŽrir la notion de valeur ajoutŽe.

4.2- Repérer l"origine et la diversité des revenus des mé-

nages : la répartition.

4.2.1- Identifier l"origine des revenus d"activitŽ : de la valeur

ajoutŽe aux revenus.

4.2.2- Identifier le r™le de la redistribution.

4.2.3- ApprŽhender la diversitŽ et la disparitŽ des revenus.

4.3- Identifier la structure et l"évolution de la consomma-

tion des ménages : la consommation finale et l"épargne.

4.3.1- RepŽrer les diffŽrents postes de consommation et leur

Žvolution.

4.3.2- ApprŽhender les notions de niveaux et de conditions

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