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Évaluation de la dureté dune eau - SVT Lyon

Technique proposée par M Hervé Froissard Cité Scolaire Internationale Lyon Une eau dure est une eau chargée en carbonate de calcium et de ( )

  • Quelle est la dureté de l'eau à Lyon ?

    Le niveau de dureté de l'eau de la Métropole varie de 18 à 24 °F. Sa teneur en calcium et magnésium est quasi-idéale.
  • Comment connaître la dureté de l'eau dans sa ville ?

    Vous pouvez connaître la dureté de votre eau en consultant le rapport de qualité de l'eau, joint à votre facture une fois par an, ou en consultant la rubrique L'eau dans ma commune. Vous pouvez également déterminer simplement, chez vous, cette dureté à l'aide de bandelettes test en vente dans le commerce.
  • Quelle est la dureté de l'eau ?

    La dureté de l'eau s'exprime généralement en degrés fran?is (?) : 0 à 6 ? : eau très douce. 6 à 15 ? : eau douce. 15 à 30 ? : eau moyennement dure.
  • En effet, l'eau du robinet, dont le pH se situe généralement entre 7 et 7,8, devient plus antioxydante, vivifiante et alcaline lorsqu'on augmente quelque peu son potentiel d'hydrogène .
Etude de la qualite de l'eau destinee a la consommation humaine dans le

sous-bassin versant de Ravine Diable (Anse-a-Veau)Auteur : Orelien, FrantzyPromoteur(s) : Debbaut, VincentFaculté : Faculté des SciencesDiplôme : Master de spécialisation en sciences et gestion de l'environnement dans les pays en développementAnnée académique : 2016-2017URI/URL : http://hdl.handle.net/2268.2/3245Avertissement à l'attention des usagers : Tous les documents placés en accès ouvert sur le site le site MatheO sont protégés par le droit d'auteur. Conformément

aux principes énoncés par la "Budapest Open Access Initiative"(BOAI, 2002), l'utilisateur du site peut lire, télécharger,

copier, transmettre, imprimer, chercher ou faire un lien vers le texte intégral de ces documents, les disséquer pour les

indexer, s'en servir de données pour un logiciel, ou s'en servir à toute autre fin légale (ou prévue par la réglementation

relative au droit d'auteur). Toute utilisation du document à des fins commerciales est strictement interdite.Par ailleurs, l'utilisateur s'engage à respecter les droits moraux de l'auteur, principalement le droit à l'intégrité de l'oeuvre

et le droit de paternité et ce dans toute utilisation que l'utilisateur entreprend. Ainsi, à titre d'exemple, lorsqu'il reproduira

un document par extrait ou dans son intégralité, l'utilisateur citera de manière complète les sources telles que

mentionnées ci-dessus. Toute utilisation non explicitement autorisée ci-avant (telle que par exemple, la modification du

document ou son résumé) nécessite l'autorisation préalable et expresse des auteurs ou de leurs ayants droit.

ULg - Faculté des Sciences Département des Sciences et Gestion de lEnvironnement

UCL Faculté des bioingénieurs

Frantzy ORELIEN

MÉMOIRE PRÉSENTÉ EN VUE DE DIPLOME DE MASTER DE

SPÉCIALISATI

PAYS EN DÉVELOPPEMENT

FILIÈRE : EAU & SOL

ANNÉE ACADÉMIQUE : 2016-2017

PROMOTEUR : Dr Vincent DEBBAUT

" Étude de la qualité de destinée à la consommation humaine dans le sous-bassin versant de Ravine Diable (Anse-à-Veau) »

Communauté française de Belgique

i

©Copyright : "Toute reproduction du présent document, par quelque procédé que ce soit, ne peut

être réaliséautorité académique de

Liège ".

Auteur du présent document : ORELIEN Frantzy

Adresse : frantzyorelien@gmail.com

ii ULg - Faculté des Sciences Département des Sciences et Gestion de lEnvironnement

UCL Faculté des bioingénieurs

Frantzy ORELIEN

MÉMOIRE PRÉSENTÉ EN VUE DE DIPLOME DE MASTER DE

SPÉCIALIS

PAYS EN DÉVELOPPEMENT

FILIÈRE : EAU & SOL

ANNÉE ACADÉMIQUE : 2016-2017

PROMOTEUR : Dr Vincent DEBBAUT

" née à la consommation humaine dans le sous-bassin versant de Ravine Diable (Anse-à-Veau) »

Communauté française de Belgique

iii

REMERCIEMENTS

Je remercie très particulièrement mon Promoteur, Dr Vincent DEBBAUT, pour la lettre de la Fondation Roi Baudouin ainsi que pour les précieuses et pertinentes fournies pour améliorer ce travail. Je tiens à adresser mes sincères Académie de REnseignement Supérieur et la Commission de la Coopération au Développement (ARES-CDD), pour avoir

sélectionné ma candidature à ce programme de Cours et Stages Internationaux à compétitivité très

élevée.

Mes rFondation Roi Baudouin pour le soutien

de la réalisation de mon stage. ité de Liège et de atholique de Louvain, plus particulièrement aux Professeurs Bernard TYCHON et Charles BIELDERS, Co-Coordonnateurs du Master de spécialisation en Sciences et Gestion de n Développement, et à Monsieur Antoine DENIS, Assistant-

Coordonnateur d

dynamisme et leur sens de reponsabilité. adresse également mes vifs remerciements au Directeur de la Fondation Seguin, Monsieur Serge Agronome Yvon Emmanuel ÉLIE, pour leurs appuis et leur enthousiasme à me donner les lettres de recommandation pour postuler au programme de bourse. analyses de laboratoire. une façon spéciale ma fiancée Yveline LEGERME, supporté moralement pour mener à terme cette aventure. pourrait se révéler difficile sans le support de Jeannette

TOUSSAINT et Marc MENNUI. Je leur renouvelle

Je ne saurais terminer sans remercier mes amis et collègues haitiens et africains, notamment Luc CLERVIL, Fenelon S. ALLY, Vladimyr BIENVENUE, Djems SAINT-JUSTE, Franciot WANÉLUS, Arnaud G. SEDA, Allousenou BAH, Dieudonné ZERBO, Hamidou YORO, Penda

NDIAYE, aide et leurs supports.

une façune autre, ont contribué à la réussite de ce travail. ! iv

DÉDICACES

Je dédie de façon spéciale ce TÉtudes

Dieu Tout-Puissant, pour son amour infini. Je Lui rends Gloire et Honneur ! Ma mère Lisemène ROSIAS, pour les sacrifices sonsentis pour faire de moi ce que je suis ;

Mon père Estimé ORELIEN, pour les ;

Ma fiancée Yveline LEGERME, pour ses supports incalculables et inconditionnels ;

Ma fille Lourdemie F. ORELIEN ;

Mes oncles et tantes ;

Mes cousins et cousines.

v

RÉSUMÉ

Aliment indispensable à la vie, consommation humaine nécessite une excellente

qualité physico-chimique et microbiologique. Cette étude a envisagé de déterminer la qualité

physico-chimique et microbiologique du sous-bassin

versant de Ravine Diable en analysant les paramètres suivants : pH, température, couleur, odeur,

conductivité électrique, calcium, magnésium, manganèse, fer, chlorures, fluorures, sodium,

aluminium, cuivre, zinc, arsenic, nitrites, nitrates, sulfates, carbonates, bicarbonates, dureté et

alcalinité, coliformes fécaux et totaux, Escherichia coli et numération des germes. Le choix des

échantillons analysés a été reposé sur un certain nombre de facteurs de risques et sur

derniers ont été identifiés via des enquêtes

et observations de terrain. Les résultats ont montré que la quasi-totalité de ces paramètres physico-

nion Européenne. La classification hydrochimique des eaux à p

bicarbonatées calciques, avec une minéralisation qui varie de faible à modérément accentuée. Par

contre, sur le plan microbiologique, ils ont montré que les eaux de source, de la rivière et de la

citerne Berné contiennent tous les germes susmentionnés à des concentrations supérieures aux

normes. À es citernes Kolo et Neyop ne sont conformes en Escherichia coli et coliformes fécaux. Les activités humaines exercent une influence non

négligeable sur la qualité des ressources en eau du sous-bassin. La consommation de ces eaux sans

traitement préalable constitue un risque pour la santé des populations. Des mesures urgentes donc nécessaires pour prévenir les populations des risques de maladies hydriques.

Mots clés: Eau destinée à la consommation humaine, sous-bassin versant, Ravine Diable,

paramètres physico-chimiques, paramètres microbiologiques, activités humaines, risque sanitaire.

vi

ABSTRACT

Essential food to life, drinking water needs an excellent physico-chemical and microbiological quality. This study planned to determine physico-chemical and micriological quality in drinking water used by the population of Ravine Diable under-watershed by analyzing the following parameters: pH, temperature, color, odor, electrical conductivity, calcium, magnesium, manganese, iron, chlorides, fluorides, sodium, aluminium, copper, zinc, arsenic, nitrites, nitrates,

sulfates, carbonates, bicarbonates, hardness, alkalinity, faecal and total coliforms, Escherichia coli

and numeration of germs. The choice of waters samples have been based on a certain number of risks factors and the relative importance of user populations. These factors have been identified through surveys and field observations. The results showed that almost all of these physico- chemical parameters are in accordance with the standards of WHO and European Union. The hydrochemical classification of waters from the Piper diagram showed that are mainly calcic bicarbonated, with a mineralization ranging from low to moderately accentuated. However, from the microbiological point of view, tank contain all the germs listed above at concentrations greater than the standards. As the case of control sample, Kolo and the standards in Escherichia coli and faecal coliform. Humain acitivities exert a significant influence on the quality of water ressources in the under-watershed. The consumption of these waters without prior treatment represents a risk to the health of populations. Urgent measures are therefore necessary to prevent the populations of the risk of water-borne diseases. Key words : Drinking water, under-watershed, Ravine Diable, physico-chemical parameter, micribiolgical parameter, human activities, health risk. vii

Table des matières

REMERCIEMENTS ................................................................................................................... iii

DÉDICACES ................................................................................................................................ iv

RÉSUMÉ ....................................................................................................................................... v

ABSTRACT .................................................................................................................................. vi

LISTE DES TABLEAUX ............................................................................................................ xi

LISTE DES FIGURES ............................................................................................................... xii

SIGLES ET ABRÉVIATIONS ................................................................................................. xiii

INTRODUCTION GÉNÉRALE ................................................................................................. 1

1.- ................................................................................................................ 1

2.- Problématique et objectifs...................................................................................................... 2

3.- Hypothèse de recherche ......................................................................................................... 3

4.- .................................................................................................................. 3

5. Architecture du travail ............................................................................................................. 4

CHAPITRE I- SYNTHÈSE BIBLIOGRAPHIQUE ................................................................. 5

I.1.- Eaux destinées à la consommation humaine ....................................................................... 5

I.2.- Importance ......................................................................... 5

I.3.-Accès et approvisionnement en eau potable en Haïti ........................................................... 6

I.4.- en Haïti ........................................................................... 8 I.5.- ........................................................................... 9

I.5.1.-Paramètres organoleptiques ............................................................................................... 9

1.5.1.1.-La couleur ................................................................................................................... 9

I.5.1.2.- ...................................................................................................................... 10

I.5.2.-Paramètres physico-chimiques liés à la structure n

................................................................................................................................................... 10

I.5.2.1.-Le pH ........................................................................................................................ 10

I.5.2.2.-La conductivité électrique ......................................................................................... 10

I.5.2.3.-La température .......................................................................................................... 10

I.5.2.4.-Le sodium.................................................................................................................. 11

I.5.2.5.-Les sels totaux dissous .............................................................................................. 11

I.5.2.6.- ................................................................................................................ 11

I.5.2.7.-Le calcium ................................................................................................................. 12

I.5.2.8.-Le magnésium ........................................................................................................... 12

I.5.2.9.-La turbidité ................................................................................................................ 12

viii

I.5.2.10.- .................................................................................................... 12

I.5.2.11.-Les sulfates.............................................................................................................. 13

I.5.2.12.- ........................................................................................................... 13

I.5.2.13.-Les chlorures ........................................................................................................... 14

I.5.3.-Paramètres concernant les substances indésirables ......................................................... 14

I.5.3.1.-Les nitrates et nitrites ................................................................................................ 14

I.5.3.2.-Le manganèse ............................................................................................................ 15

I.5.3.3.-Le fer ......................................................................................................................... 15

I.5.3.4.-Les fluorures ............................................................................................................. 16

I.5.3.5.-Le cuivre ................................................................................................................... 16

I.5.3.6.-Le zinc ....................................................................................................................... 17

I.5.4.-Paramètres toxiques ......................................................................................................... 17

I.6.-Normes physico-chimiques d .................................................................. 17

I.7.-Paramètres microbiologiques ............................................................................................. 19

I.7.1.-Généralités ................................................................................................................... 19

I.7.2.-Les coliformes .............................................................................................................. 21

I.7.2.1.-Les coliformes fécaux ............................................................................................... 22

I.7.2.2.-Escherichia coli ........................................................................................................ 22

I.7.3.-La numération des germes ........................................................................................... 23

I.8.- ........ 23

I.9.-Normes de qualité microbiologique ................................................................................... 24

............................................... 25

II.1.- Localisation géographique ............................................................................................... 25

II.2.- Climat ............................................................................................................................... 26

II.3.- Pédologie .......................................................................................................................... 26

II.4.- Réseau hydrographique .................................................................................................... 27

II.5.-Population.......................................................................................................................... 27

II.6.- Activités économiques ..................................................................................................... 27

CHAPITRE III. MATÉRIELS ET MÉTHODES ................................................................... 28

III.1.- Matériels ......................................................................................................................... 28

III.2.- Méthodes ......................................................................................................................... 28

III.2.1.- Revue de bibliographie ............................................................................................. 28

III.2.2.- Campagne de collecte de données ............................................................................ 29

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