[PDF] La moyenne vallée du Sénégal : étude socio-économique

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lamoyennevalléeduSénégal

RÉPUBLIQUE

DUSÉNÉGAL

RÉPUBLIQUEISLAMIQUE

DEMAURITANIE·

.LA-MOYE·NNEVALLÉE

DUSÉNÉGAL

.(Étudesocio-économique)

C.Laurent,

Th.N'Doye

RÉPUBLIQUEFRANÇAISE

MINISTÈRE

DELACOOPÉRATION

I.N.S.E.E.

SERVICEDECOOPÉRATION

PRÉFACE

Cettelourdetâcheimposeàchacunleur

plusélevé jourentrerégionsd'unmêmeterritoire enfonctionde

L'étatéconomique

de sanceaussiexactequepossiblede uncadrenational. Ace l'exemple Jean FOYER

MinistredelaCoopération

AVANT-PROPOS

urbainsduSénégal. etsocialaussicompletquepossible.. dechercheursadas'adapter.

Le23mars1962

ClaudeGRUSON

laStatistique etdes

TABLEDESMATIÈRES

Introduction.-ORIGINEETOBJECTIFSDE

Chapitre1.-LENATUREL.

LebassinduSénégal.

Leclimat.....

Lacrue.. . . . .

Aspectdelavallée

Pages 1 9 9 10 12 12

Chapitre2.-LESPOPULATIONS.

2.1. 2.2.

2.2.1.

Introduction....

2.2.2.Lapopulationdelavallée

Structureparsexeetparâge

2.2.3.

Situationmatrimoniale.. .

Age etétatmatrimonial.

Polygamie.

Mobilitéconjugale. . . .

Fréquencedesmariagesconsanguins

2.2.4.

Lesmouvementsnaturelsdelapopulation.

Natalitégénérale.. .

Tauxdefécondité. . . . . .

Lamortalité.. . . . . . : .

Mortalité

actuelle. . . .

Tauxdemortalitéinfantile

Table demortalité. ....

Mouvement

généraldelapopulation

Tauxnetdereproduction.

Taux d'accroissementnaturel

L'organisationsociale........•'

Lescastes.

L'organisationfamiliale

etpolitique15 15 19 19 20 22
2828
31
33
37
39
39
39
43
48
49
49
51
5t 52
53
53
54
r 1

2.1.-Lesdifférentstypesdesol.

2.1.1.'LeOualo.

2.1.2.

LeDiéri.

2.2.

Laviedupaysandelavallée

2.2.1.

LestravauxenculturedeOualo.

2.3.-

Lastructuredesexploitations. . . . .

Exploitationpeule.Exploitationmaure.

2.3.3.-Superficiesglobales..'..•.

Chapitre1.

Chapitre2.

2.4.GÉNÉRALITÉS

L'AGRICULTURE.

LesculturesdeDiéri. . • . . .

2.4.1.LessucuItivées.

2.4.2,

Lesculturespratiquéesenhivernage

2.4.3.

LesjachèresenDiéri• .........

2.4.4.Lesrendementsencultured'hivernage

2.4.5.LesaléasdesculturesdeDiéri'.

Pages 59
63
63
63
64
65
65
66
67
67
74
78
79'
79
79
81
82
83
2.5.-

LesculturesdeOualo..; . . . . . .85

2.5.1.Superficiescultivées

Oualo_ . . • . . . . • . . .85

2.5.2.

Les-culturespraticjuéésenOuala.. ..87

2.5.3.Les-jachèresen

Ouala.:"....'.88

2.5.4.

Lésrendementsenculturededécrue.'89

2.5.5.

cultivées. .'.. . . . • • • .98

2.5.7.Superficiescultivables

etcultivées.103 2.6.

Lefacteurtravail.. . . . . . . . .

LastructurefoncièreduFauta-Toro

2.7.2.Lastructurefoncièreaetuêlle.

2.7.5.Lesformesdelocation.. . . . . • . .

2.7.6.L'évolutionactuelledusystème

,foncier. 106
111
112
115
118
119
1 124
127
Pages

Chapitre3.-L'ÉLEVAGEETLAPËCHE

3.1.

3.2.'L'élevage

Lapêche.

135
137

4.1.Lestransports.139

4.2.

Leséchanges..141

4.2.1.Lescommerçants.141

,Troisièmepartie.-LESNIVEAUXDEVIE 149
149
149
150
152
161
165
161
169
172
173
173
174
182
189
192

L'alimentation. . .

1.2.1.Laméthoded;enquête.

1.2.2.Régimealimentaire."..

1.2.3.Larationetles'besoins

1.2.4.Lesvariationsdelaconsommation

1.2.5.Conclusion......."..'..

J

1.1'.1.-'Lesconditions

del'énquêtemédicale

1.1.2.-Lesconditionssanitairesdumilieu

1.1.3.-Leterrainphysiologique...

1.1'.4..:...'Lesendémies: . . . . . . . . .

1;1.5.Quèlquesàffections... .

1.1.6.Quelquesaffections'du:système

1.1.7.Lesépidé":lÎ":s.":':. ..•

1.1.8.Lescausesdedécès.

1.1'.9.Conclusion

1.2.- ,Chapitre1.-LENIVEAUBIOLOGIQUE... . . . 1.1.-

2.3.-LesbudgetsdefamillepeulsetmaureS

2.3.1.Lesbudgetspeuls.

2.3.2.-Lesbudgetsmaures. . . . .

2.1.

2.2.Techniqued'enquête. . .'.. ..,'..

Lesbudgetsdefamille·toucouleurs

2.2.1.Lesecteurmonétaire.

2.2.2.Letroc.. . . . . .

2.2.3.L'autoconsommation.

193
196
197
211
214
216
217
220

3.4.1.

3.4.2.

3.4.3.

3.4.4.

3.4.5.

CONCLUSION

BIBLIOGRAPHIE.

_

Annexe10.-Tableaudestermesdeparenté..

B)Lesbudgetsdefamilleetles

.relevésalimentaires_ l'

Chapitre3.

3.1. 3.2. 3.3.- .3.4. .Annexe2.

Annexe3.

Annexe4.

Annexe5.

Annexe6.

Annexe7.

Annexe8.

Annexe9.

LENIVEAUSOCIAL

L'habitat.

Niveau

d'instruction

Lareligion.. .

Lesmigrations.

Généralités

Les'différentessortesdemigrations.

Lescaractéristiquesdesmigrations

Conclusion

ANNEXES

Organisation

del'enquête.démographique

Erreursd'échantillonnage.. • . . . . .

Situationdanslaprofessionenmilieurural

sédentaire

Apnexesdel'enquêteagricole.

Annexes

del'enquêtealimentaire

Annexesde

('enquêtebudgetsdefamille Pages 231
231
238
240
241
241
241
243
245
253
255
265
292
301
305
313
315.
317
319
329
335
339
341
347
367

LISTEDESTABLEAUX

Introduction.

1.Fractionsdesondageutilisées

2.Tailledel'échantillon...

Paces 4 5 1.0. 1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. 1.6. 1.7. 1.8. 1.9. 1.10. 1.11. 1.12. 1.13. 1.14. 1.15. 1.16. 1.17. 1.18. 1.19. 1.20. 1.21. 1.22. 1.23.

1·24.

1·25.

1.26. Pluviométriedelavallée.. .'.• • . .

Composition

ethniquedelazoneétudiée

Distributiondesvillagesselonlataille.';

ethnique.

Population

présenteetabsenteparsexeetparâge.

Agemoyen

del'épousesuivantl'âgedumari. '.. Situationconjugaledesfemmesmauresdeplusde14ans. . . . _chaquetranched'âge. . . . . . . . .'.. . . . . . . : . . Mode dedissolutiondesmariagesdesfemmes. . . . . . . . .Fréquencedesmariagesconsanguins. . . . . . . . . . . .- .

Distributiondes

ruralsédentaire).. . . . . . .

Distributiondes

d'âgeetlenombredemariages. : . . . . .. . . . . . .

Distributiondes

rural sédentaire). . . . . . . . . . . . . . . . . . ."'. . maure)

Tabledesurvieapproximative. . • . . . . ...

Tauxdemortalitéparâge. . . .'.. . . . . . .

Table 11 21
quotesdbs_dbs24.pdfusesText_30

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