[PDF] Les minéraux et les roches Calcium (Ca) : 35 % cristalline : miné





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Teneur en calcium des eaux de boisson (en mg/l)

Eaux de boisson commercialisées Teneur en calcium (mg/l). Eaux pauvres en calcium Eau de source non gazeuse Cristalline (Canada).



Les minéraux et les roches

Calcium (Ca) : 35 % cristalline : minéraux dans la nature sous forme de polyèdres ... plans de faiblesse dans la structure cristalline du minéral.



TABLEAU RECAPITULATIF DES EAUX MINERALES ET DES EAUX

12 nov. 2019 Cristalline. Source :Saint Médard (FRANCE). Cristalline. Source :Saint Léger (FRANCE). Masafi. Source : Masafi (UEA).



SOMMAIRE

formes cristallines ; anhydre et dihydratée de l'acide urique ont été caractérisées concentrée



Au cours de lévolution biologique qui a débuté sur Terre il y a plus

sont passés maîtres dans l'élaboration de structures cristallines. Ainsi le carbonate de calcium va précipiter soit sous forme de calcite ou d'aragonite ...



Eau Cristalline®

Teneur. % valeur quotidienne. % Daily Value. Amount. Calories / Calories 0 vitamines A et C calcium et fer. ... A and C



Dangers expositions et risques relatifs à la silice cristalline

25 avr. 2019 Les sables extra-siliceux (teneur en silice cristalline ... o Les carbonates de calcium dans les plastiques pour la blancheur et la ...



Etude de la cristallisation contrôlée de la calcite par voie

14 fév. 2013 Comme dans tout processus de cristallisation le carbonate de calcium se forme en deux étapes : germination puis croissance cristalline.



Caractéristiques biologiques et signification clinique de la

29 mai 2008 Faciès cristallin – oxalate de calcium monohydraté aspect classique ... variable d'ions carbonate qui dépend de la teneur en CO2 du milieu.



Biominéralisation osseuse: de la caractérisation structurale du

7 mar. 2015 III-1 / Comparaison avec un phosphate de calcium amorphe . ... structure cristalline proche de l'hydroxyapatite Ca5(PO4)3(OH)) ...





RECUEIL INTERNATIONAL DES METHODES D’ANALYSES – OIV Calcium

dilué sur cette courbe et déterminer sa concentration C en calcium La concentration en calcium exprimé en milligrammes par litre de vin sans décimale sera: 20 x C 5 2 Répétabilité (r) : teneur < 60 mg/l: r = 27 mg/l teneur > 60 mg/l: r = 40 mg/l 5 3 Reproductibilité (R) : R mg/l = 0114 ×i - 05



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Teneur en calcium des eaux de boisson (en mg/l) http://www centre-evian com/fondDoc/cristal/ pdf /Lithnut2 pdf Eaux de boisson commercialisées Teneur en calcium (mg/l) Eaux pauvres en calcium Eau de source Rosée de la Reine 05 Eau de source des Montagnes d’Arrée 1 Eau minérale Mont Roucous 1 Eau minérale Montélis 2

Comment calculer la teneur de calcium?

Chaque séquence de caractères génériques de la teneur est suivie des lettres mg en bas de casse, et chaque pourcentage de la valeur quotidienne est suivi d'une espace et du symbole du pourcentage. Sous l'indication du calcium, un filet maigre s'étend sur la largeur de chaque colonne.

Quelle est la teneur en calcium des eaux minérales?

Les eaux* de nos régions et leur teneur en calcium Eaux minérales calcium** ±45mg/l(5) calcium** ±95mg/l(5) calcium** ±45mg/l(5) calcium** ±355mg/l(5) calcium** ±145mg/l(5) calcium** ±90mg/l(5) calcium** ±35mg/l(5) *Inventaire non exhaustif ** Teneur moyenne. La teneur peut varier selon les sources.

Qu'est-ce que la haute teneur en calcium dans le sang?

La cause la plus fréquente de haute teneur en calcium dans le sang est une condition appelée hyperparathyroïdie primaire ou PHPT. Dans ces conditions, une ou plusieurs des glandes parathyroïdes produit trop de PTH. Ceci, à son tour, provoque des os pour libérer trop de calcium dans le sang.

Comment calculer la concentration de calcium dans le vin ?

La concentration en calcium exprimé en milligrammes par litre de vin sans décimale sera: 5.2. Répétabilité (r) : teneur < 60 mg/l: teneur > 60 mg/l: = 2,7 mg/l = 4,0 mg/l. ×i = concentration en mg/l de l'échantillon.

Les minLes minééraux raux

et les roches et les roches

NN''gologoloTogolaTogola

Plan de la prPlan de la préésentationsentation

Les minLes minéérauxraux

•DDééfinition finition •AperAperççu gu géénnééralral •CaractCaractééristiques des minristiques des minéérauxraux

Composition chimique

Dureté

Structure cristalline vs système cristallin

•Classification des minClassification des minéérauxraux

Les roches

Les roches

•DDééfinition finition •Classification des rochesClassification des roches •Cycle des rochesCycle des roches

Les minLes minéérauxraux

DDééfinition dfinition d''un minun minééralral Un minéralest une substance inorganique solide qui se présente sous forme d'un cristalou d'un solide cristallin. Cristaux de quartz Cristaux de quartz

Cristaux d

Cristaux d''amazonite amazonite

CristauxCristauxde pyritede pyrite

DDééfinition dfinition d''un cristalun cristal

Un cristalest un corps solide

(minéral naturel homogène) de formepolyédrique, plus ou moins brillant, à structure régulière et formé d'un assemblage ordonné d'un grand nombre d'atomesde molécules ou d'ions.

Cristaux de quartz

Cristaux de quartz Structure cristalline du quartz

Structure cristalline du quartz

AperAperççu gu géénnééralral

Il existe plus de4000 variétés deminérauxdans la nature, mais seulement une douzainede minérauxsont les plus abondants La majorité des minéraux qui constituent la croûte terrestre sont composés uniquement de huit (8) éléments chimiques:

Oxygène (O) : 46,5 %

Silicium (Si) : 28 % 82,5 % de la croûte terrestre

Aluminium (Al) : 8 %

Fer (Fe) : 5 %

Calcium (Ca) : 3,5 %

Sodium (Na) : 3 %

Potassium (K) : 2,5 %

Magnésium (Mg): 2 %

CaractCaractééristiques des minristiques des minéérauxraux Forme cristalline Magnétisme

Dureté Photoluminescence

Couleur Radioactivité

Ténacité

Densité

Éclat

Transparence

Clivage

Cassure

Trace ou trait

Conductivité électriqueUn minéral est caractérisépar ses propriétés physiques etchimiques.

Propriétés physiques des minéraux

CaractCaractééristiques des minristiques des minéérauxraux

Composition chimique

Solubilité

Effervescence

Propriétés chimiques des minéraux

CaractCaractééristiques des minristiques des minéérauxraux •Forme cristalline (système cristallin) La forme géométrique des cristaux est définie par leur structure cristalline : minéraux dans la nature sous forme de polyèdres •Dureté

Résistance du minéral à se laisser rayer

•Couleur En général, les minéraux présentent une grande diversité de couleur •Ténacité Résistance au choc : minéraux fragiles, minéraux friables. •Densité Rapport entre le poids du minéral et le poids du volume d'eau

qu'il déplace : poids par unité de volumeUn minéral est caractérisépar ses propriétés physiqueset chimiques.

Propriétés physiques des minéraux

CaractCaractééristiques des minristiques des minéérauxraux •Éclat Aspect de la surface du minéral lorsqu'il réfléchit la lumière : éclat métallique ou non métallique (vitreux, nacré, mat, gras,...) •Transparence Propriété du minéral à laisser passer la lumière : minéraux transparent, translucide ouopaque •Clivage Propriété du minéral de se casser selon des plans déterminés : plans de faiblessedans la structure cristalline du minéral •Cassure Propriété du minéral de se casser, de se briser en donnant des surfaces irrégulières : cassure conchoïdale

Propriétés physiques des minéraux

CaractCaractééristiques des minristiques des minéérauxraux •Trace ou trait Couleur de la poudre du minéral : tracelaissée par un minéral lorsqu'on le frotte sur une plaque de céramique non émaillée •Indice de réfraction La réfraction est la déviation d'un rayon lumineux qui passe d'un milieu à un autre •Conductibilité électrique Capacité d'un minéral de conduire l'électricité : minéraux conducteurset minéraux non conducteurs •Magnétisme Capacité de minéraux riches en fer à se faire attirer par un aimant Propriétés physiques des minéraux (suite) CaractCaractééristiques des minristiques des minéérauxraux •Photoluminescence Émission de lumière lorsqu'un minéral est éclairé par une lumière de forte énergie (rayons ultraviolets) par exemple: calcite, fluorite •Radioactivité Quelques minéraux émettent un rayonnement invisible: alpha,

Bêta, gamma

par exemple: uraninite, thorite Propriétés physiques des minéraux (suite et fin) CaractCaractééristiques des minristiques des minéérauxraux •Composition chimique Éléments chimiques qui composent le minéral •Solubilité Propriété d'un minéral à se dissoudredans l'eau ou dans un autre liquide (acide) •Effervescence Propriété de minéraux de la classe des carbonates à réagir avec certains types d'acide (acide chlorhydrique). Cette réaction produit un gaz carbonique

Propriétés chimiques des minéraux

Composition chimiqueComposition chimique

Les minéraux peuvent être composés d'un seul élément chimique :

Exemples : - Graphite (C)

- Diamant (C)

GraphiteGraphite

DiamantDiamantUn minéral est défini par sa composition chimique et sa structure cristalline.

Composition chimiqueComposition chimique

Les minérauxpeuvent être composés de plusieurs éléments chimiques.

Exemples :-Amazonite (KAlSi

3 O 8 - Chalcopyrite(CuFeS 2

Amazonite

AmazoniteChalcopyriteChalcopyrite

Structure cristallineStructure cristalline

La structure cristalline(structure d'un cristal) d'un minéral correspond à l'arrangementdes atomes dans le cristal selon un espacementet une symétriebien définis.

Le graphiteest un minéral constitué

d'atomes decarbonequi se présentent sous forme de couches ou de feuillets hexagonauxnon compacts.

Cristal de graphite Cristal de graphite

»»»La structure cristalline définiela forme géométrique d'un cristal.Structure cristalline du graphite

Structure cristalline du graphite

carbone

Structure cristallineStructure cristalline

Cristaux automorphes de pyriteCristaux automorphes de pyriteLorsque les cristaux ont des formes géométriquesbien définies,on dit

qu'ils sontautomorphes. Cristaux automorphes de grenatCristaux automorphes de grenat Dans la nature, les cristaux (minéraux) se forment dans des conditions qui ne permettent pas toujours un développement parfaitde leur forme cristalline.

Structure cristallineStructure cristalline

Cristaux Cristaux xxéénomorphesnomorphesde de feldspath dans un granite feldspath dans un granite

En effet, les cristaux peuvent

être gênésdans leur croissance

par des cristaux voisins déjà formés. Par conséquent ils ne présentent pas de formes géométriquesbien définies : ils sont dits xénomorphes. Structure cristalline (suite)Structure cristalline (suite) Dans certains cas, les minéraux ne présentent aucune forme cristalline; ils sont dits amorphes.

Exemples : cristaux amorphes de quartz

Quartz amorphe dans une Quartz amorphe dans une

obsidienne obsidienne Quartz amorphe dans une opaleQuartz amorphe dans une opale

DuretDuretéédes mindes minéérauxraux

Dureté Minéraux

1Talc

2Gypse

3Calcite

4Fluorite

5Apatite

6Orthose

7Quartz

8Topaze

9Corindon

10Diamant

Rayés par l'ongle(minéraux très tendres)Rayés par une pièce de 1 cent encuivre (minéraux assez tendres) Rayés par une pointe de canif(minéraux assez durs)Rayent le verre(minéraux très durs) La duretéd'un minéralest déterminée par sa résistance à se faire rayer.

On part

du minéral le moins dur(talc) au minéral le plus dur (diamant)Échelle de dureté des minéraux (Échelle de Mohs)

Échelle

de dureté relative

SystSystèème cristallinme cristallin

Un système cristallin est un classementdes cristaux sur la base de leurs éléments caractéristiques de symétrie : axe,centre, plan. axeaxecentrecentre

PlanPlan

SystSystèème cristallinme cristallin

Il existe sept systèmescristallins de base

La croissance des

cristaux se fait suivant des lois de géométrie simple caractérisées par sept systèmes SystSystèème cubique (isomme cubique (isoméétrique)trique) Structure cristalline du sel (Structure cristalline du sel (NaClNaCl)) Na Cl

Cristaux de sel Cristaux de sel

La forme primitive du minéral est un cube: un prisme droità6 faces égales

Na : Sodium

Cl : Chlore

6 faces carrées

SystSystèème quadratique (me quadratique (trtréétragonaltragonal)) La forme primitive du minéral est un prisme droitàbase carrée Cristaux de la chalcopyriteCristaux de la chalcopyrite Structure cristalline de la Structure cristalline de la chalcopyrite (CuFeS chalcopyrite (CuFeS 22
Cu FeS

S :soufre

Cu :Cuivre

Fe :Fer

4 faces rectangulaires égales

2 bases carrées

SystSystèème me orthorombiqueorthorombique

(rhombique)(rhombique) La forme primitive du minéral est un prisme droitàbase rectangulaire.

Cristaux de topaze

Cristaux de topaze

Structure cristalline de lStructure cristalline de l''olivineolivine (Mg, (Mg,FeFe)) 22

SiOSiO

44

4 faces rectangles égales 2 à 2

2 bases rectangles

Mg :Magnésium

Fe :Fer

Si :Silicium

O :Oxygène

O Si FeMg

SystSystèème hexagonalme hexagonal

La forme primitive du minéral est un prisme droitàbase hexagonale.

Cristaux de bCristaux de béérylryl

Structure cristalline du graphite (C) Structure cristalline du graphite (C) 6 faces latérales rectangulaires

2 bases hexagonales

C : Graphite

C SystSystèème rhombome rhomboéédriquedrique La forme primitive du minéral est le rhomboèdre : un prisme obliquedont les six (6) facessont des losanges égaux. Cristal de calciteCristal de calciteStructure cristalline de la calcite

Structure cristalline de la calcite

(CaCO (CaCO 33
))6 faces de losanges égaux

SystSystèème monoclinique me monoclinique

(clinorhombique)(clinorhombique) La forme primitive du minéral est un prisme obliqueàbase losangique

Cristaux de diopside

Cristaux de diopside 4 faces latérales de

parallélogramme égales 2 à 2

2 bases rectangulaires

Structure cristalline Structure cristalline

du diopside (CaMgSi du diopside (CaMgSi 22
OO 66
SystSystèème triclinique (asymme triclinique (asyméétrique)trique) La forme primitive du minéral est un prisme obliqueàbase losangique Cristal de labradoriteCristal de labradorite4 faces latérales de parallélogramme

2 bases losangiques

Structure cristalline Structure cristalline

de la labradorite (CaAl de la labradorite (CaAl 22
SiSi 22
OO 88

SystSystèème cristallinme cristallin

Généralement, lorsque les

cristaux se développent sans contrainte dans la nature ils vont prendre la forme d'undessept systèmes cristallins originels de base.

SystSystèème cristallinme cristallin

Au delà des sept systèmes

cristallins debase, il existe des formes cristallines associées à chacun des sept systèmes cristallins

Par exemple:

Octaèdreet dodécaèdredans le

système cristallin cubique.

Bipyramide et prisme

bipyramidale dans le système cristallin quadratiqueAutres formes cristallines

SystSystèème cristallinme cristallin

Conclusion: Ce sont les variations de la vitesse de croissanced'un cristal en fonction de la direction qui sont responsables de la forme cristalline des minéraux.Ce sont les contraintes (spatiales, température,...), lors de la croissance d'un cristal qui seront à l'origine du développementd'une face plane à l'emplacement d'une arêteou d'un sommetdu cristal.

Autres formes cristallines

La classification des minérauxcorrespond à une répartitiondes espèces minéralesbasées notamment sur la composition chimique des minéraux.

On distingue neuf classesde minéraux :

- Classe I : Éléments natifs - Classe II : Sulfures - Classe III : Halogénures - Classe IV : Oxydes - Classe V : hydroxydes - Classe VI : Carbonates - Classe VII : Sulfates - Classe VIII : Phosphates - Classe IX : Silicates Classification des minClassification des minéérauxraux Classification des minClassification des minéérauxraux

Classe I : Éléments natifs

Les éléments natifssont des minéraux formés d'un seul élément chimique. Les éléments natifs ont un grand rôle économique. Exemples: or (Au), diamant (C), graphite (C), platine (Pt), argent (Ag), cuivre (Cu)

Or natifOr natif

DiamantDiamant

GraphiteGraphite

Classification des minClassification des minéérauxraux

Classe II : Sulfures

Les sulfures sont des minérauxformés d'un ou plusieurs métaux combinés à du soufre(S).

Exemples :pyrite(FeS

2 ), chalcopyrite(CuFeS 2 ),galène(PbS)

PyritePyriteChalcopyriteChalcopyrite

Classe III:Halogénures

Les halogénures(chlorures (Cl

) et fluorures (F )) sont des minéraux formés d'un ou plusieurs métauxou métalloïdescombinés à l'élément chlore ou fluor. Exemples: sel gemme (NaCl), sylvite (KCl), fluorine (CaF 2 Classification des minClassification des minéérauxraux

Halite (sel gemme)Halite (sel gemme)

FluoriteFluorite

Classe IV : Oxydes

Les oxydes(O

2- ) sont des minéraux formés d'un ou de plusieurs métaux combinés à de l'oxygène.

Exemple

magnétite (Fe 3 O 4 ), corindon (Al 2 O 3 ), rutile (TiO 2 Classification des minClassification des minéérauxraux

MagnMagnéétitetiteCorindonCorindon

Classe V : hydroxydes

Les hydroxydes(

OH- ) sont des minéraux constitués d'une combinaison d'eauet d'oxydes métalliques.

Exemple: goetite (FeO(OH)), brucite (Mg(OH)

2 Classification des minClassification des minéérauxraux

GoetiteGoetite

BruciteBrucite

Classification des minClassification des minéérauxraux

Classe VI : Sulfates

Les sulfates(SO

4 2- , sont des minéraux constitués d'une combinaison de soufreet d'oxygèneavec un ou plusieurs métauxou métalloïdes.

Exemples: gypse (CaSO

4 2H 2

O), barytine (BaSO

4

On inclut dans cette classe les chromates(CrO

4 2- , les molybdates (MO4) 2- et les tungstates(WO 4 3-

GypseGypse

BarytineBarytine

Classification des minClassification des minéérauxraux

Classe VI : Carbonates

Les carbonates(CO

3 2- sont des minéraux constitués d'une combinaison de carboneet d'oxygèneavec un ou plusieurs métauxou métalloïdes.

Exemples: calcite (CaCO

3 ), sidérite (FeCO 3 ), dolomite (CaMgCO 3

On inclut dans cette classe les nitrates(NO

3 et borates(BO 3 2-

CalciteCalcite

SidSidéériterite

Classification des minClassification des minéérauxraux

Classe VIII : Phosphates

Les phosphates(PO

4 3- sont des minéraux constitués de phosphore et d'oxygène combinés avec un ou plusieurs métauxou métalloïdes.

Exemples :apatite (Ca

5 (PO 4 3 (OH,Cl,F)), monazite ((Ce,La,Y,Th)PO 4 On inclut également dans cette classe les arséniates(AsO 4 3- et les vanadates(VO 4 3-

ApatiteApatite

MonaziteMonazite

Classification des minClassification des minéérauxraux

Classe IX : Silicates

Les silicates(SiO

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