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Quest-ce que la volatilité ?

Alors certes les prix des produits agricoles ont toujours connu de fortes fluctuations



Volatilité des prix agricoles et alimentaires. Vues et perspectives

Jun 14 2011 de la volatilité des prix des produits agricoles et ses ... Une claire définition de l'autorité de gestion et des.



Volatilité des prix des matières premières

Jan 6 2011 PRIX DES ANNÉES 2000 ? La volatilité peut être définie de diverses manières. Nous retiendrons dans cette note la définition suivante



La volatilité des prix sur les marchés agricoles

comme le prix d'un produit agricole. Bien que ce concept puisse sembler évident une définition précise de la volatilité est approximative et l'estimation 







La volatilité des prix sur les marchés agricoles

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Feb 1 2010 nature à réduire les éléments de volatilité des prix du pétrole et à ... de la définition pratique des contrats éligibles au-delà des seuls ...



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Outils de mesure de la volatilité des prix des produits alimentaires .......................... 7 ... Définition et types de processus .



La volatilité boursière : des constats empiriques aux

volatilité des rendements est le concept le plus utilisé pour représenter le risque : volatilité historique pour une analyse du passé ou du présent volatilité anticipée (ou volatilité implicite contenue dans le prix des options) pour une prévision des fluctuations futures des cours Dans cette optique seule la



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1 Qu’appelle-t-on « volatilité » des prix agricoles ? a) Définition de la volatilité Les marchés des matières premières en général et les marchés des produits agricoles en particulier sont caractérisés par une très grande volatilité des prix Il y a plusieurs façons de définir la volatilité Selon une définition

Comment calculer la volatilité des prix ?

La volatilité des prix est souvent due au facteur. Selon le modèle de Vasicek, le taux d'intérêt (noté d rt ) est déterminé en résolvant l'équation stochastique suivante: a = La vitesse de l'inversion moyenne, c'est-à-dire la vitesse à laquelle le taux d'intérêt revient à son niveau moyen à long terme (b).

Quels sont les effets de la volatilité des prix des matières premières ?

La volatilité des prix des matières premières: le minerai de fer, le cuivre, le caoutchouc (qui sert à la fabrication des pneus), le pétrole, et l’aluminium, pour ne donner que ces quelques exemples, dérangeront l’équilibre de notre économie. L’industrie du pneu, par exemple, subira une forte inflation.

Qu'est-ce que la volatilité des prix ?

La volatilité des prix, caractérisée par des variations de prix brusques et de grande amplitude, s'explique par la faible élasticité de l'offre, peu réactive aux variations de prix, et surtout de la demande déterminée par des besoins alimentaires essentiels 8.

Quelle est la valeur de la volatilité ?

La valeur de la volatilité n’est pas stable dans le temps. Il y a des périodes de crise où elle est élevée (ex en 2008, elle est montée jusqu’à 20 %). En temps normal sur les marchés développés, elle se situe entre 8 et 12 %. Elle est beaucoup plus forte sur les marchés émergents.

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Yu'est-ce que la volatilité ?

La ǀolatilitĠ mesure l'ampleur et la rapiditĠ de l'Ġǀolution du pridž d'un actif sur une pĠriode

donnée. En théorie économique, la volatilité est liée à deux concepts : la variabilité et

l'incertitude.

La ǀariabilitĠ des pridž, c'est-à-dire leurs fluctuations, est un élément du fonctionnement

normal des marchés. Les équilibres offreͬdemande s'ajustent et les prix varient. Mais, cette

normalité est mise à mal lorsque les fluctuations deviennent incertaines et sujettes à de fortes oscillations. nous connaissons la fameuse loi de King. Alors certes, les prix des produits agricoles ont toujours connu de fortes fluctuations, mais paradoxalement peu de périodes de volatilité.

La politique agricole européenne avait su protéger les producteurs des aléas de marché avec

la mise en place de mesures sécurisantes et protectrices qui, à partir de 1992, ont été remises en cause par les différentes évolutions et réformes engagées.

Mais désormais, sous les effets de la mondialisation croissante des échanges, des évolutions

dans les politiques agricoles qui suppriment toute intervention par stockage, de la financiarisation des marchés, de la demande alimentaire croissante de pays émergents ou en développement, des conséquences du réchauffement climatique, sans oublier le jeu de certains acteurs importants, le système alimentaire mondial devient plus vulnérable et les épisodes de volatilité extrêmes et plus fréquents.

A titre d'edžemple, après des annonces de baisses de production du fait de sécheresse

entraînant une prévision de chute de 2,3 % de la récolte mondiale, le tout conjugué avec des

interdictions d'edžportations en Russie, les marchés réagissent par une augmentation sur un mois de 70 % des prix du blé. Comme le soulignent de nombreux professionnels, on assiste

trop souvent désormais à des ampleurs de fluctuations journalières ou hebdomadaires

correspondant à celles observées dans le passé sur toute une campagne.

Les aléas climatiques, qui peuvent avoir des conséquences importantes sur les volumes produits, sont certes peu prĠǀisibles. C'est la raison pour laquelle ont été mis en avant des

dispositifs de stockage, pouvant avoir un rôle " tampon » en cas de pénuries ou d'edžcĠdents

sur les marchés.

Par ailleurs, des voix se sont élevées lorsque les prix ont atteint des sommets pour avancer la

solution de produire " plus ͩ. Ceci fut fait pour certains produits et aujourd'hui, la baisse des prix devient insupportable pour les acteurs concernés.

Il faut reconnaître que la financiarisation des marchés de produits agricoles a contribué à

accentuer la volatilité. En période de crise, les volumes échangés explosent et représentent 4

à 8 fois les quantités faisant habituellement objet de transactions sur les marchés. Là encore,

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un encadrement des engagements ou des systèmes de déposit ont été avancés. Toutefois, la

spéculation touche aussi les jeux sur les différentiels monétaires. En tout état de cause, il y a une reconnaissance unanime des effets négatifs de la forte volatilité des prix des produits agricoles : une situation de baisse excessive compromet le ne disposent pas de sécurité alimentaire et qui sont généralement les plus pauvres. On a parlĠ d'Ġmeutes de la faim aǀec toutes les conséquences que cela a engendrées.

travaille sur un plan d'actions pour lutter contre cette ǀolatilitĠ. Rappelons succinctement les

points arrêtés : - augmenter la production et la productivité agricoles : initiative internationale sur la recherche pour amélioration du blé (programme IRIWI) ; - améliorer l'information et la transparence des marchés : système AMIS (FAO) pour connaissance des stocks et initiative internationale GEOGLAM pour coordonner les dispositifs d'obserǀation satellitaires, constitution d'un forum de rĠaction rapide, interdiction de restriction ou tadže sur l'aide alimentaire du PAM ; - réguler les marchés financiers : travaux de IOSCO (Organisation internationale des commissions de valeurs) sur les marchés de dérivés de matières premières.

Alors, plusieurs remarques :

- le G20 s'est tenu en 2011 et peu d'aǀancĠes ă ce jour sur le plan d'actions : les volatilités excessives se poursuivent dans les deux sens. - certains pays estiment le niveau de leurs stocks comme données stratégiques, donc très confidentielles ; pratiquent pas ; tentation de prises de position sur les produits agricoles aggravant l'ampleur de la volatilité.

Enfin, et l'UE dans tout cela ?

introduite sur nos marchés et les acteurs des filières en subissent les conséquences, tout particulièrement les producteurs.

En attendant une hypothétique réponse internationale et globale à la situation, il faut réagir

pour éviter que chaque épisode de volatilité ne se transforme en une période de

restructuration pour la production agricole dans les Etats membres.

Patrick FERRERE

Délégué général

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