Evaluation de la consommation de sel en pratique médicale
LES CONDITIONS PRATIQUES DE LA MESURE DE LA NATRIURESE DES 24 HEURES . Chacun de ces aliments contient en moyenne 1g de sel. Le patient estime à nouveau ...
UNITÉS CONVERSIONS
https://pharmacie.hug.ch/infomedic/utilismedic/calculs.pdf
Rapport Sel : Evaluation et recommandations Report on Salt
30 janv. 2002 les enquêtes de consommation alimentaire (mesure indirecte des apports alimentaires ... salière ou en dosettes individuelles (1 g de sel).
La salinité
31 janv. 2017 Par définition la salinité est la quantité de sel dissout par kilo d'eau de ... La première méthode qui vient à l'esprit pour mesurer cette ...
Travail dirigé 5 : La concentration dune solution
a) 100 mL d'une solution de concentration massique 01 g/L b) 50 mL d'une solution de concentration a) Calculer la concentration molaire de ce sel.
Chapitre N°8 : Les mélanges
Déterminons la solubilité du sucre et du sel dans l'eau : le sucre ou le sel au fur et à mesure (2g par 2g pour le sucre et 1g par 1g pour le sel).
EDUCATION THERAPEUTIQUE INSUFFISANCE CARDIAQUE EN
21 juin 2019 Avantage : « sur mesure » ... d'aliments salés contient naturellement 2 grammes de sel ... Distribution cuillère mesure « 1g de sel ».
Présentation PowerPoint
Problématique. Les ions constituant le sel sont-ils toujours présents dans l'eau ? Mesurer la quantité de dioxygène dissous dans l'eau.
LE SEL : UNE HABITUDE À PERDRE
La diminution de la consommation de sel est une mesure concrète qui peut sauver des vies prévenir les maladies connexes et abaisser les.
A. Les mesures générales.
Une attention particulière aux nutriments lithogènes que sont le sel et les L'ANC (Apport Nutritionnel Conseillé) recommandé est de 1 g de protéines/ kg ...
Exercices d'apprentissage : Solutions et concentration
par la quantité de solution Les unités utilisées permettent de mesurer des quantités solides (g mg kg ) et des quantités liquides (l ml dl ) Formule : C=m/V Exemple de calcul : Tu utilises 25 g de sel pour créer 500 ml d'eau salée Quelle est la concentration de cette solution? Pour trouver une concentration :
LES EQUIVALENCES A 1G DE SEL - L'Assiette Pensante
2 poignées de LES EQUIVALENCES A 1G DE SEL LES FROMAGES ES L CHARCUTERIES L PRODUITS CEREALIERS LES FRUITS OLEAGINEUX 1 croissant ou 1 ¼ de 2 grandes tranches de pain de mie 3 petites tranches de pain de mie 10 Biscottes 4 Tranches de Brioche (90g) 90g de Rillettes 1 Tranche de jambon cuit (50g) 30 g de Lardons 1 saucisse ou 1 merguez 60g de
Comment mesure-t-on le sel?
Les plus curieux et les plus infatigables peuvent être conseillés pour la mesure exacte du sel et aussi de cette façon: Prenez le paquet de 1 kg de sel pré-emballé. Mesurez-le avec la mesure choisie. En divisant 1000 g par le nombre de mesures résultant, nous déterminerons le poids de sel, qui est inclus dans une mesure.
Comment calculer le poids de sel ?
j) Sels dissous. La teneur en sels dissous de l'échantillon prélevé est déterminée à partir de la mesure de la conductivité de l'eau, exprimée en siemens/cm. Le poids de sel est représenté par le produit de la conductivité par le volume d'eau : siemens/cm x m³.
Quelle est la mesure équivalente à 1 cuillère à soupe de sel?
Une pincée de sel représente entre 0,3 et 0,5 g, 1 cuillère à café représente 5 g et 1 cuillère à soupe 15 g. Deux cuillères à café sont équivalentes à 1 gramme de sel (ou de poivre). Comment doser le sel dans les plats ? Pour doser raisonnablement le sel dans les plats, il peut être utile de suivre 3 règles :
Comment calculer l’unité d’un sel ?
d’un sel : Il s’agit de déterminer le nombre de moles d’un sel peu soluble dissout un solvant approprié comme l’eau. Son unité: mol/L. Elle peut être exprimée en g/L avec: S(mol/L) = S(g/L) * (1/Masse molaire)
UNIVERSITE DE LIMOGES
FACULTE DE MEDECINE
ANNEE 2012THESE N°
EVALUATION DELA CONSOMMATION DE SEL EN
PRATIQUE MEDICALE:
VALIDATION D°UN AUTO-QUESTIONNAIRE
THESE POUR LE DIPLOME D'ETAT DE DOCTEUR EN MEDECINE Présentée et soutenue publiquement le 16 Novembre 2012 parCoralie JALLET
Née le 7 février 1981 à Limoges
EXAMINATEURS DE LA THESE
Mr le Professeur Patrice VIROT...............................................................Président
Mr le Docteur Dominique MENARD............................... .....Directeur de Thèseet Juge Mme le Professeur Nathalie DUMOITIER ........................................................JugeMr le Docteur Julien ALLARD ..................................................................... Juge
Mr le Docteur François DANY .........................................................Membre invité
Mme le Docteur Chrystelle ROBARD-MARTIN.....................................Membre invité -3 -UNIVERSITE DE LIMOGES -FACULTE DE MEDECINE
DOYEN DE LA FACULTE: Monsieur le Professeur VALLEIX DenisASSESSEURS: Monsieur le Professeur LASKAR Marc
Monsieur le Professeur MOREAU Jean-Jacques
Monsieur le Professeur PREUX Jean-Marie
PROFESSEURS DES UNIVERSITES -PRATICIENS HOSPITALIERS:C.S = chef de service
ABOYANSVictorCARDIOLOGIE
ACHARDJean-MichelPHYSIOLOGIE
ADENISJean-Paul (SUR. 31.08.2015)OPHTALMOLOGIE
ALAINSophieBACTERIOLOGIE -VENEROLOGIE
ALDIGIERJean-ClaudeNEPHROLOGIE
ARCHAMBEAUDFrançoise (C.S) MEDECINE INTERNE
ARNAUDJean-PaulCHIRURGIE ORTHOPEDIQUE ET
TRAUMATOLOGIQUE
AUBARDYves (C.S)GYNECOLOGIE-OBSTETRIQUE
AUBRY KarineOTO-RHINO-LARYNGOLOGIE
BEDANEChristopheDERMATOLOGIE-VENEROLOGIE
BERTINPhilippe (C.S)THERAPEUTIQUE
BESSEDEJean-Pierre (C.S)OTO-RHINO-LARYNGOLOGIE
BONNAUDFrançois(SUR. 31.8.2015)PNEUMOLOGIE
BORDESSOULEDominique (C.S)HEMATOLOGIE
CHARISSOUXJean-Louis CHIRURGIE ORTHOPEDIQUE ET
TRAUMATOLOGIQUE
CLAVEREPierre (C.S)RADIOTHERAPIE
CLEMENTJean-Pierre (C.S)PSYCHIATRIE ADULTE
COGNEMichel (C.S)IMMUNOLOGIE
COLOMBEAUPierre(SUR. 31.08.2014)UROLOGIE
-4 -CORNUElisabethCHIRURGIE THORACIQUE ET CARDIO-
VASCULAIRE
COURATIERPhilippe(C.S)NEUROLOGIE
DANTOINEThierry GERIATRIE ET BIOLOGIE DU
VIEILLISSEMENT
DARDEMarie-Laure (C.S)PARASITOLOGIE ET MYCOLOGIE
DAVIETJean-ChristopheMEDECINE PHYSIQUE ET READAPTATIONDESCAZEAUDAurélienUROLOGIE
DESPORTJean-ClaudeNUTRITION
DRUET-CABANACMichel (C.S)MEDECINE ET SANTEDU TRAVAILDUMASJean-Philippe (C.S)UROLOGIE
ESSIGMarieNEPHROLOGIE
FAUCHAISAnne-LaureMEDECINE INTERNE
FEISSPierre (SUR. 31.08.2013)ANESTHESIOLOGIE ET REANIMATIONCHIRURGICALE
FEUILLARDJean (C.S)HEMATOLOGIE
FOURCADELaurent (C.S)CHIRURGIE INFANTILE
FUNALOTBenoîtBIOCHIMIE ET BIOLOGIE MOLECULAIRE
GAINANTAlain (C.S)CHIRURGIE DIGESTIVE
GUIGONISVincent PEDIATRIE
JACCARDArnaudHEMATOLOGIE
JAUBERTEAU-MARCHANMarie-OdileIMMUNOLOGIE
LABROUSSEFrançois (C.S)ANATOMIE ET CYTOLOGIE
PATHOLOGIQUE
LACROIXPhilippeMEDECINE VASCULAIRE
LASKARMarc (C.S)CHIRURGIE THORACIQUE ET CARDIO-
VASCULAIRE
LIENHARDT-ROUSSIEAnne (C.S)PEDIATRIE
LOUSTAUD-RATTIVéroniqueHEPATOLOGIE
MABITChristian(C.S)ANATOMIE
MAGYLaurentNEUROLOGIE
-5 -MARQUETPierrePHARMACOLOGIE FONDAMENTALE
MATHONNETMurielCHIRURGIE DIGESTIVE
MELLONIBoris (C.S)PNEUMOLOGIE
MERLELouis (SUR.31.08.2015)(C.S)PHARMACOLOGIE CLINIQUE MONTEILJacques (C.S)BIOPHYSIQUE ET MEDECINE NUCLEAIREMOREAUJean-Jacques (C.S)NEUROCHIRURGIE
MOULIESDominique (SUR. 31.08.2013)CHIRURGIE INFANTILEMOUNAYERCharbel RADIOLOGIE ET IMAGERIE MEDICALE
NATHAN-DENIZOTNathalie (C.S)ANESTHESIOLOGIE ET REANIMATIONCHIRURGICALE
PARAFFrançoisANATOMIE ET CYTOLOGIE
PATHOLOGIQUE
PLOYMarie-Cécile (C.S)BACTERIOLOGIE-VIROLOGIE
PREUXPierre-MarieEPIDEMIOLOGIE, ECONOMIE DE LA
SANTE ET PREVENTION
ROBERTPierre-Yves(C.S)OPHTALMOLOGIE
SALLEJean-Yves (C.S)MEDECINE PHYSIQUE ET READAPTATION SAUTEREAUDenis (C.S)GASTRO-ENTEROLOGIE, HEPATOLOGIE STURTZFranck (C.S)BIOCHIMIE ET BIOLOGIE MOLECULAIRE TEISSIER-CLEMENTMarie-Pierre ENDOCRINOLOGIE, DIABETE ETMALADIES METABOLIQUES
TREVESRichard RHUMATOLOGIE
TUBIANA-MATHIEUNicole (C.S)CANCEROLOGIE
VALLATJean-Michel (SUR. 31.08.2014)NEUROLOGIE
VALLEIXDenis ANATOMIE-CHIRURGIE GENERALE
VERGNENEGREAlain (C.S)EPIDEMIOLOGIE, ECONOMIE DE LASANTE ET PREVENTION
VERGNE-SALLE PascaleTHERAPEUTIQUE
VIDALElisabeth (C.S)MEDECINE INTERNE
VIGNONPhilippeREANIMATION MEDICALE
VINCENT FrançoisPHYSIOLOGIE
-6 -VIROTPatrice (C.S)CARDIOLOGIE
WEINBRECKPierre (C.S)MALADIES INFECTIEUSES
YARDINCatherine (C.S)CYTOLOGIE ET HISTOLOGIE
MAITRES DE CONFERENCES DES UNIVERSITES -PRATICIENSHOSPITALIERS
AJZENBERGDanielPARASITOLOGIE ET MYCOLOGIE
ANTONINIMarie-Thérèse (C.S)PHYSIOLOGIE
BOURTHOUMIEUSylvieCYTLOGIE ET HISTOLOGIE
BOUTEILLEBernardPARASITOLOGIE ET MYCOLOGIE
CHABLEHélèneBIOCHIMIE ET BIOLOGIE MOLECULAIRE DURAND-FONTANIERSylvaineANATOMIE-CHIRURGIE DIGESTIVEESCLAIREFrançoiseBIOLOGIE CELLULAIRE
HANTZSébastienBACTERIOLOGIE-VIROLOGIE
LAROCHEMarie-LaurePHARMACOLOGIE CLINIQUE
LEGUYADERAlexandreCHIRURGIE THORACIQUE ET CARDIO-
VASCULAIRE
MARINBenoîtEPIDEMIOLOGIE, ECONOMIE DE LA
SANTE ET PREVENTION
PICARDNicolasPHARMACOLOGIE FONDAMENTALE
QUELVEN-BERTINIsabelleBIOPHYSIQUE ET MEDECINE NUCLEAIRETERROFarajBIOLOGIE CELLULAIRE
PRATICIEN HOSPITALIER UNIVERSITAIRE
CAIREFrançoisNEUROCHIRURGIE
P.R.A.G
GAUTIERSylvieANGLAIS
-7 -PROFESSEURS ASSOCIES A MI-TEMPS
BUCHONDanielMEDECINE GENERALE
BUISSONJean-GabrielMEDECINE GENERALE
DUMOITIERNathalieMEDECINE GENERALE
PREVOSTMartineMEDECINE GENERALE
MAITREDE CONFERENCES ASSOCIES A MI-TEMPS
MENARDDominiqueMEDECINE GENERALE
-8 -Anotre Président du jury,
Monsieur le Professeur Patrice VIROT
Cardiologie
Professeur des Universités, Médecin des HôpitauxChef de service
Vous nousfaites l'honneur de présider ce jury de thèse. Soyez assuré de ma plus sincère reconnaissance et de mon profond respect.A notre Directeur de Thèse et Juge,
Mr le Docteur Dominique Menard
Enseignant de Médecine Générale, Maître de Conférence associé à mi-temps Médecin généraliste à Oradour-sur-Glane (87) Je vous remercie d'avoir acceptéde diriger cette thèse.Vous avez été l'un des praticiens que j'ai eu la chance de suivre dans son exercice libéralet
vous êtes de ceux qui m'ont donné envie de faire de la Médecine Générale. Soyez assuré de
ma profonde gratitude. Vous nous faites l'honneur de jugerce travail. Soyez assuré de notre profonde reconnaissance. -9 -A nos Juges,
Mme le Professeur Nathalie DUMOITIER
Professeur des Universitésassociée à mi-tempsEnseignant de Médecine Générale
Médecin généraliste à Limoges (87)
Nous sommes honorés que vous ayez accepté de juger ce travail. Soyez assurée de ma reconnaissance et de mon respect.Mr le Docteur Julien Allard
Néphrologie
Médecin des Hôpitaux
Merci d'accepter de juger notre travail. Nous vous prions de trouver ici l'expression de notre sincère reconnaissance.A nos invités,
Mr le Docteur François Dany
Cardiologie
Médecin des Hôpitaux
Vous nous faites l'honneur de siéger au jury de notre thèse. Soyez assuré de notre profonde gratitude. -10 -Mme le Dr Chrystelle Robard-Martin
Médecin généraliste
Je te remercie de m'avoir fait partager ton travail d'une grande qualité et de m'avoir fait l'honneur de pouvoir le poursuivre. Merci pour ton soutien et tes encouragements. Je suis très honorée que tu aies acceptéde juger ma thèse.A ceux qui ontparticipé à ce travail,
Mme le Professeur Marie Essig
Néphrologie
Professeur des Universités, Médecin des Hôpitaux Vous êtes en partie à l'initiative de cette thèse et je vous remercie de votre implication. Veuillez trouver dans ce travail l'expression de ma gratitude et de mon respect.Mr François Dalmay
Unité de Recherche Clinique et Biostatistique
Je vous remercie d'avoir réalisél'analyse statistique de cette thèse. Merci pour votre disponibilité et votre implication.A tous les volontairesetauxmédecinsrecruteurs,
Connus ou non, qui ont donné un peu de leur temps à cette étude et sans qui ce travail n'aurait
pas été possible. -11 -A mes filles,
quotesdbs_dbs21.pdfusesText_27[PDF] 3 pays émergents
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