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DOSSIER PREVISIONNEL

CAFE DES AMIS. Bar Brasserie. 3 exercices. De 05/2015 à 04/2018. Chambre de Commerce et d'Industrie de la Dordogne. Page 5/24. DESCRIPTION DU PROJET.



Guide daccompagnement pour lorganisation dun événement

Description (nature de l'action public cible



Commune de BOURDEILLES PLAN DE PREVENTION DU RISQUE

Le risque est souvent défini comme étant le résultat du croisement de l'aléa et des enjeux. On a ainsi : ALEA + ENJEUX = RISQUES.



Commune de TOCANE SAINT APRE PLAN DE PREVENTION DU

Le risque est souvent défini comme étant le résultat du croisement de l'aléa et des enjeux. On a ainsi : ALEA + ENJEUX = RISQUES.



LETUDE DE VOTRE MARCHÉ : vos clients et vos concurrents

La méthode d'enquête pour réaliser l'étude de marché . sa description ... restaurant d'entreprise et la salle de pause équipée dans laquelle les ...



Guide du cédant au repreneur

gnement des repreneurs la mise en relation entre cédant et repreneur grante de l'acte de cession de titres et qui se fonde sur les résultats de l'audit.



Commune de LISLE PLAN DE PREVENTION DU RISQUE

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Commune de LISLE PLAN DE PREVENTION DU RISQUE

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Commune de CHATEAU LEVEQUE PLAN DE PREVENTION DU

IV- 3- L'analyse hydrogéomorphologique : description de la méthode Le risque est souvent défini comme étant le résultat du croisement de l'aléa et des ...



Commune de CHAMPAGNAC DE BELAIR PLAN DE PREVENTION

Le risque est souvent défini comme étant le résultat du croisement de l'aléa et des enjeux. On a ainsi : ALEA + ENJEUX = RISQUES.



Hébergement et restauration - Insee

Chiffre d’affaires en salariés 2 Répartition du nombre de SNFEI et du chiffre d’affaires par tranche d’effectifs salariés Champ : France Source : Insee Ésane 2009 Restaurants 494 Hôtels 170 Traiteurs 116 Débits de boissons 77 Hébergement touristique de courte durée 30 Campings 20 Commerce de détail alimentaire 20



LES INDICATEURS DE PERFORMANCE EN HOTELLERIE - RESTAURATION

l’hôtel YIELD ÉLARGI Formule : CHIFFRE D’AFFAIRES DE L’HOTEL 4 Nombre de nuitées 5 Nombre de lits disponibles 6 A savoir que le chiffre d’affaires journalier correspond au chiffre d’affaires total/le nombre de jours d’exploitation ; il est utile lorsqu’on vient à le comparer à la haute ou la basse saison



gestion d'un hôtel / d'un restaurant - PROFORMALYS

Gestion d’un Hôtel / d’un Restaurant - Perfectionnement Objectifs: Définir les principaux termes utilisés dans le domaine de la gestion Identifier les informations fournies dans les documents comptables Définir les équilibres fondamentaux nécessaires à la gestion de l’Hôtel et du Restaurant Apprécier



DÉCRIRE UN HÔTEL INDÉPENDANT - Le français des affaires

b C’est un hôtel-jardin qui allie nature et modernisme c En Afrique l’offre hôtelière n’est pas assez typique d C’est un hôtel au style très personnel : la description de cette chambre le confirme ! e L’Hôtel partiulier est situé à A idjan en Côte d’Ivoire Corrigé : e ; b ; d ; c ; a



GESTION HOTELIERE

effectuées dans l’hôtel ayant trait à la consommation A ce niveau l’intérêt apparaît en ce qu’un système de suivi et de maîtrise à la faculté d’apporter des remèdes aux problèmes de la gestion voire d’organisation en général Signalons ici la complexité des circuits et par suite le fonctionnement de l’unité



PROJET DE CREATION D’UN COMPLEXE HOTELIER À AMBILA LEMAITSO

d’accueil car la localité d’Ambila Lemaitso sera appelée à profiter des opportunités ainsi offertes Il serait intéressant de savoir dans quelle mesure la création de ce projet pourrait avoir des impacts sur la population Les produits touristiques à lancer ont les



PRESENTER SON RESTAURANT - Le français des affaires

Corrigé : la restauration rapide le restaurant gastronomique la sandwicherie le relais routier la table d’hôtes le restoroute la ferme-auberge la cafétéria le restaurant de collectivités le restaurant bistronomique les salons de thé les food truck les restaurants universitaires les bars à tapas



FICHE DE POSTE : MAITRE D’HOTEL

Le/la Maitre d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire son accueil chaleureux et convivial son professionnalisme et sa disponibilité Son métier : Le/la Maitre d’hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail



Un texte exemple pour décrire un endroit une vue : MON - ut

A gauche il y a le restaurant de l’université Devant l’entrée du restaurant il y a une petite cour entourée d’une grille Quand il fait chaud on met des tables dans la cour et cela fait une petite terrasse agréable A côté du restaurant de l’autre côté de la rue Ülikooli il y a un petit square au coin des rues



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a) Composition d’une fiche de réservation Descriptif de l’activité : Repérage des différents éléments constituant une fiche de réservation Observez cette fiche qui permet au réceptionniste d’hôtel d’effectuer sans oublis la réservation du client Relevez les informations qui lui sont nécessaires • date et heure d’arrivée

Quels sont les caractéristiques de l’accueil d’une réception d’hôtel ?

  • De cette classification ressortiront les caractéristiques de l’accueil d’une réception d’hôtel. Les étudiants prendront d’autre part conscience des différentes étapes de l’accueil : au téléphone avant l’arrivée du client, à la réception le jour de son arrivée, puis tout au long de son séjour et enfin lors de son départ.

Quels sont les indicateurs de performance de l’hôtel ?

  • Pour beaucoup de responsables hôteliers, le « Yield » est aujourd’hui le principal indicateur de performance de l’hôtel. YIELD ÉLARGI Formule : CHIFFRE D’AFFAIRES DE L’HOTEL 4Nombre de nuitées 5Nombre de lits disponibles

Quel est le chiffre d’affaires du secteur de l’hébergement et restauration?

  • n 2009, le secteur de l’hébergement et restaurationcompte 221 700 sociétés non financières ou entrepreneurs individuels (SNFEI) et réalise un chiffre d’affaires (CA) de 74 milliards d’euros. Il se compose majori - tairement (57 %) de sociétés non financières.

Combien de temps travaille le personnel d’un hôtel restaurant?

  • Le personnel de l’hôtel restaurant travaille 45h hebdomadaire soit 195 heures dans le mois et le personnel d’administration de 40h par semaine ou 173,33 heures dans le mois. Section II : Planning du Projet C’est l’activité qui consiste à déterminer et à ordonner les tâches du projet.
Un texte exemple pour décrire un endroit, une vue :

MON ENDROIT PRÉFÉRÉ

Je suis devant l'université de Tartu.

En face de l'université, il y a le bâtiment de langues

appelé Babel et un hôtel de luxe qui s'appelle " Antonius ». Le bâtiment principal de notre

université reste derrière moi. Devant moi, je vois la rue Ülikooli. Je regarde autour de moi et

je décris ce que je vois : A gauche, il y a le restaurant de l'université. Devant l'entrée du restaurant, il y a une petite

cour entourée d'une grille. Quand il fait chaud, on met des tables dans la cour et cela fait

une petite terrasse agréable. A côté du restaurant, de l'autre côté de la rue Ülikooli, il y a un petit square au coin des rues

Ülikooli et Gildi. Dans un coin du square, du côté du café universitaire, il y a la statue de Jaan

Tõnisson.

Au centre, au fond du square, il y a des bancs en bois. Les bancs sont placés sur une petite pente comme des gradins. Pendant la saison chaude on voit toujours des jeunes gens assis sur les bancs. Ce petit parc est un endroit populaire pour les étudiants. Derrière le square, plus loin, on voit la tour de l'église de Saint Jean qui date du 14 e siècle. C'est le monument historique le plus important de Tartu ! L'église figure sur

Mais revenons la liste du

patrimoine mondial de l'UNESCO. plus près de l'université. En face du square avec la statue de Tõnisson, au

coin de la rue, se trouve le bâtiment du journal " Postimees ». A droite, il y a Babel et l'hôtel

" Antonius ». Le bâtiment de Babel est située entre le bâtiment de " Postimees » et l'hôtel.

Moi, j'ai mes cours de français

dans Babel, au premier étage. Regardez sur la façade, les fenêtres du département de français sont au milieu ! Ce sont les fenêtres de la bibliothèque française qui donnent sur la rue Ülikooli et le bâtiment principal. Les salles de classe et les bureaux des professeurs sont de l'autre côté, au fond du bâtiment. C'est pourquoi les

étudiants qui vont

en cours, préfèrent souvent entrer dans Babel par la grille qui mène dans le grand hall au rez-de-chaussée. Après, pour arriver en classe, il faut juste traverser le hall, monter l'escalier, et tourner à droite

On a la chance d'avoir les cours de français . Et voilà les salles de classe ! dans le centre ville ! C'est bien parce que tout est

très

près d'ici : les cafés, les restaurants, les magasins, la place de la mairie, d'autres facultés,

et le bâtiment principal qui est en face. Par exemple, une chose amusante : le 30 avril quand

c'est la fête des étudiants, on peut observer la cérémonie des fraternités depuis une fenêtre

de l'étage français à Babel ! Voir tous les étudiants chanter " Gaudeamus » devant Le bâtiment principal de l'université qui est situé un peu plus haut que les maisons l'université avec leurs torches à la main, c'est beau ! d'en face,

de l'autre côté de la rue Ülikooli, se distingue comme un vrai " temple de sagesse ». Surtout

la nuit, quand les six colonnes de la façade sont illuminées ! La petite place devant l'université nous laisse de l'espace pour apprécier la beauté de cet ensemble de style classique qui nous entoure, qui traverse des siècles et fait penser aux valeurs spirituelles. D'ailleurs, la devise de la ville de Tartu, c'est : " Tartu -- la ville des bonnes idées ! ». Par exemple : la petite fantaisie qui surprend tous les passants, c'est le trompe-l'oeil situé au coin de la rue Ülikooli et de la rue Jakobi. Sur les fausses fenêtres on voit des illustres universitaires qui ont fait de l´Université de Tartu une Université incontournable en Ici se termine notre panorama du plus bel endroit ( vous êtes d'accord, n'est -ce pas ?:) Europe du nord ! en

Estonie.

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