[PDF] cahier des charges pour l 'exploitation du restaurant sepr

  • Comment exploiter un restaurant ?

    Pour obtenir un local de restaurant, vous devez acheter le fonds de commerce : Ensemble des éléments nécessaires à l'exercice de l'activité : clientèle, enseigne, nom commercial, matériels et équipements, droit au bail (local commercial), droits de propriété, contrats de travail et d'assurance en cours.

  • Quelle est le chiffre d'affaire d'un restaurant ?

    Le chiffre d'affaires mensuel d'un restaurant est d'environ 16 000 euros, soit 4 000 par semaine en moyenne.
    Si, sur une semaine, le restaurant réalise 250 couverts, cela donne le ticket moyen suivant : Ticket moyen = 4000€ / 250 = 16.

  • Quel est le secteur economique d'un restaurant ?

    Le secteur de l'hôtellerie – restauration est une des branches d'activité du secteur tertiaire.

  • Quel est le secteur economique d'un restaurant ?

    En cas de litige avec un restaurateur, bistrotier ou cafetier, il faut dans un 1er temps faire une réclamation auprès de celui-ci.
    Si le consommateur n'obtient pas satisfaction, il est possible de faire appel à un médiateur du secteur des hôtels, cafés et restaurants, disponible dans chaque département.

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11 juil. 2005 Article 2 : Le présent cahier des charges comprend dix sept (17) articles et quatre (04) pages. Ce cahier des charges doit être signé et ...



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