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Comment réussir l’infusion d’un thé ?

• La réussite d’un thé dépendra avant tout de son temps d’infusion au même titre que la température ou la qualité de l’eau. Il est le plus souvent indiqué sur votre paquet: veillez à le respecter lors de la découverte d’un thé. A l’inverse, n’hésitez pas à sortir des sentiers battus et testez vos thés préférés en infusions plus ou moins longues!

Quel est le temps d’infusion d’un thé ?

• Le temps d’infusion de chaque thé est différent. Comptez ainsi : Retirez le filtre et mélangez l’eau dans votre théière, afin d’uniformiser le goût de la boisson. Une fois servi, patientez quelques instants avant de déguster le thé afin qu’il termine de révéler tous ses arômes.

Comment faire une infusion de café ?

• Une méthode d'infusion où le café est placé dans un filtre en papier et de l'eau chaude est versée dessus, lui permettant de s'égoutter dans la carafe ci-dessous. Café préparé avec un infuseur à presse française qui utilise un piston pour presser le café pour séparer la boisson finie du marc de café.

Est-ce que les infusions sont du thé ?

• Les infusions sont préparées avec de l'eau bouillante et des plantes naturelles, celle-ci pouvant être du thé ou non. C'est-à-dire que beaucoup de ces boissons, comme les infusions digestives ou les infusions pour dormir, ne sont en fait pas du thé et ne contiennent pas de théine.