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Le métabolisme de base. Il s'agit de l'énergie minimale dont le corps a besoin pour maintenir les fonctions vitales un peu comme une.



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Le métabolisme de base (MB en kcal) correspond aux besoins énergétiques indispensables de l'organisme. Pour le calculer on peut.



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?60% : Métabolisme de Base (MB) = Q ? nécessaire au bon foncionnement de l'organisme au repos. (organes vitaux système nerveux



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Connaître votre métabolisme de base vous permet ensuite d'estimer l'énergie dont vous avez besoin pour fonctionner suivant votre activité physique Des facteurs 



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physique (depuis le métabolisme au repos jusqu'à une activité vigoureuse) et 100/200/301/hoc_cttee_reports-ef/health/healthy_weights-ef/hesarp07-f pdf

  • C'est quoi le métabolisme de base PDF ?

    C'est l'estimation de la quantité d'énergie (en calories) que votre corps utilise quotidiennement au repos, c'est à dire l'énergie nécessaire à assurer des fonctions comme la respiration, la digestion, le fonctionnement du cerveau, etc.
  • Quel est le métabolisme de base ?

    Le métabolisme de base est la force nécessaire dont l'organisme humains a besoin pour survivre au repos. Le fonctionnement du cerveau, la respiration, la digestion et la température du corps dépendent de cet énergie minimal pour assurer ses fonctions vitales. Il se mesure en calories au repos.
  • Comment fonctionne le métabolisme de base ?

    Le métabolisme de base correspond au besoin calorique d'un corps au repos, éveillé, à jeûne et à température normale (ni froid ni chaud). Il renvoie à la quantité d'énergie minimale dont l'organisme a besoin pour rester fonctionnel.
  • Votre poids (en kg) x 10 + votre taille (en cm) x 6,25 – votre âge (en années) x 5 = MB (en Kcal par jour). Ajoutez 5 si vous êtes un homme ou soustraire 161 si vous êtes une femme. Ce chiffre doit ensuite être multiplié par 1,37 si vous êtes sédentaire, par 1,55 si vous êtes actif ou par 1,8 pour les sportifs.

Le métabolisme de base

Késako ? Effectuer le calcul de votre métabolisme de base (MB)

C'est l'estimation de la quantité d'énergie (en calories) que votre corps utilise quotidiennement au

repos, c'est à dire l'énergie nécessaire à assurer des fonctions comme la respiration, la digestion, le

fonctionnement du cerveau, etc.... Connaître votre métabolisme de base vous permet ensuite facteurs pris en compte sont le poids, la taille et le sexe.

Pratiquer régulièrement un sport augmente la masse musculaire. Cette masse " maigre » consomme

plus de calories que la masse grasse, même quand le corps est au repos. Donc plus vous êtes musclé,

plus votre besoin en calories sera élevé, même pour maintenir votre corps au repos.

Comment calculer votre métabolisme de base ?

Le métabolisme de base découle d'une formule communiquée en 1918 à un journal scientifique qui

en fait la publication en 1919 (1). Attention toutefois : Cette formule n'est valable que dans la tranche

de 151cm à 201cm, pour un poids compris entre 25kg à 124.9kg et pour un âge allant de 21 à 70 ans.

Formule de Harris et Benedict

Depuis 1984, Roza et Shizgal proposent une formule améliorée (2) de celle de Harris et Benedict.

même le calcul ! (voir par exemple http://www.calculersonimc.fr/). Formule améliorée de Harris et Benedict par Roza et Shizgal (1984) Maintenant que vous connaissez votre métabolisme de base, vous devez encore connaître combien

de calories vous consommez en plus pour effectuer vos tâches journalières, que ce soit le bureau, le

ménage, le sport, un travail manuel, etc. chaque activité physique ou intellectuelle consomme des

calories. Ainsi, le tableau ci-dessous explique quelle est votre dépense énergétique réelle en partant

de votre métabolisme de base (MB).

Votre profil Signification Votre dépense

quotidienne Sédentaire Pratiquement aucun exercice MB x 1,2 Légèrement actif Vous faites parfois des exercices physiques (1 à 3 fois par semaine) MB x 1,375 Actif Vous faites régulièrement des exercices physiques (3 à 5 fois par semaine) MB x 1,55 Très actif Vous faites quotidiennement du sport ou des exercices physiques soutenus MB x 1,725 Extrêmement actif Votre travail est extrêmement physique ou bien vous êtes un grand sportif MB x 1,9

La balance énergétique

dépenses. Connaître votre dépense énergétique vous permet donc de mieux gérer votre

alimentation. puise dans ses réserves et on maigrit. Pour perdre du poids il vaut mieux envisager de manger un

EE/juillet 2017

Sources et références

(1) Harris JA, Benedict FG. A biometric study of basal metabolism in man. Washington, DC: Carnegie Institute of Washington, Publication no

279, 1919. http://www.jstor.org/stable/83837

(2) The Harris Benedict equation reevaluated: resting energy requirements and the body cell mass. Am J Clin Nutr 1984 40: 1 168-82.

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