[PDF] Fiche Recette Cake salé au chorizo et aux légumes



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Fiche Recette Cake salé au chorizo et aux légumes

Fiche Recette

Cake salé au chorizo et aux légumesplat

Facile6$$$20min30min

#PicNicWeek Salut, Aujourd'hui on fait un grand classique de la cuisine familiale: un cake salé. Pour varier un peu du traditionnel jambon-olive, voici une version plus estivale avec des légumes, du chorizo et de la féta. Sur la base de la pâte à cake, tu peux laisser libre court à ta folie créatrice en variant les garnitures: viande, poisson, légumes, fromage: tout est permis!Ingrédients

150 g. de farine

4 oeufs

1 sachet de levure chimique

1 dl. de lait

1 cs. d'huile d'olive

50 g. de tomates séchées

50 g. de poivrons grillés

50 g. de courgettes grillées

100 g. de chorizo

100 g. de féta

sel et poivre

1/3Par QooksterRecette du 08 juillet 2016

1Egoutte les légumes pour enlever l'excédent d'huile puis coupe-

les en morceaux.

2Détaille le chorizo en petits cubes et fais-les griller à la poêle

sans matières grasses 5 minutes. Laisse refroidir.

3Coupe la féta également en cubes.

4Pour l'appareil à cake, mélange la farine et les oeufs puis ajoute

le lait et l'huile d'olive.

5Ajoute les garnitures et la levure puis mélange.

6Verse le mélange dans un moule à cake préalablement beurré.

2/3Par QooksterRecette du 08 juillet 2016

7Enfourne pour 30- 40 minutes au four préchauffé à 180°c. Bon

app'.

3/3Par QooksterRecette du 08 juillet 2016

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