[PDF] La restriction alimentaire et l'anorexie mentale sous l'angle - Érudit

Il existe quatre types de troubles alimentaires médicalement définis : l'anorexie mentale, la boulimie mentale, l'hyperphagie boulimique (aussi appelée frénésie alimentaire) et les troubles alimentaires non spécifiés. Entre 1 % et 2 % des adolescents et des jeunes adultes ont un trouble alimentaire.