[PDF] Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène en Pâtisserie



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Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène en Pâtisserie Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène en Pâtisserie

Extrait du SBSSA Rouen

Guide de Bonnes Pratiques

d'Hygiène en Pâtisserie - Paquet hygiène -

Date de mise en ligne : avril 2009

SBSSA Rouen

Copyright © SBSSA RouenPage 1/2

Guide de Bonnes Pratiques d'Hygiène en Pâtisserie

Afin de vous aider dans l'élaboration de séances pédagogiques relatives à l'alimentation vous

pouvez télécharger ci-dessous le guide de bonnes pratiques d'hygiène réalisé par la

Confédération nationale de la boulangerie et de la pâtisserie. Un lien très intéressant (portail

INBP) peut vous aider dans vos recherches

http://www.cannelle.com/

Copyright © SBSSA RouenPage 2/2

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