[PDF] Stress hydrique et thermique : à la recherche de variétés de

Ainsi, une proportion trop faible peut entraîner de la fatigue, des problèmes de concentration et jusqu'à de graves problèmes de santé. Chez les personnes ayant un taux de graisse corporelle élevé, la proportion d'eau est généralement plus faible car le tissu graisseux contient très peu d'eau.