[PDF] QUELQUES TESTS CHIMIQUES D'IDENTIFICATION DE



Previous PDF Next PDF
























[PDF] test eau iodée liqueur fehling

[PDF] eau iodée glucose

[PDF] experience volcan levure

[PDF] expérience volcan explosif

[PDF] expérience bicarbonate de soude et vinaigre

[PDF] comment faire une maquette de volcan explosif

[PDF] fabriquer un volcan pour l'école

[PDF] comment faire une éruption volcanique explosive

[PDF] maquette volcan 4eme

[PDF] comment faire un volcan avec du bicarbonate de sou

[PDF] bicarbonate de soude

[PDF] expérience scientifique facile

[PDF] streptococcus pneumoniae

[PDF] expérience de borelli

[PDF] svt william beaumont

YUELYUES TESTS CHIMIYUES D'IDENTIFICATION MN ÓOLNCULNS

AÓIMON

GLYCOGNNN

Lugol ou eau ioTée J

L'eau iodĠe met en Ġǀidence la

présence de polysaccharide ¾ Placez quelques gouttes en contact avec la substance à testé (solide ou liquide).

¾ Coloration bleu foncé : amidon.

¾ Coloration brune : glycogène.

¾ Pas de coloration (jaune) : négatif.

SUCRNS

RNMUCTNURS

(GLUCOSNH

Liqueur Te ŃelUing ¾ Mettre la substance à tester en solution dans un tube à essai avec de l'eau distillée.

¾ Ajouter quelques gouttes de liqueur de Fehling (couleur bleue). ¾ Faire chauffer au bec bunsen ou mieux mettre au bain-marie à 100°C quelques minutes.

CNLLULOSN TeVW lugol + aciTe Vulfurique ¾ Placer l'échantillon 10 min dans du Lugol dilué (1/10).

¾ Monter entre lame et lamelle dans une goutte d'acide sulfurique.

¾ La cellulose imprégnée de Lugol gonfle et se colore en bleu vif en présence de l'acide sulfurique.

¾ La coloration est belle seulement quelques instants avant que la cellulose ne se désorganise.

PROTNINNS RéacWion Tu biureW ¾ Dans un tube à essai, ajouter à 3 à 4 mL de la solution à tester 1 mL de soude.

¾ Ajouter goutte à goutte du sulfate de cuivre.

¾ Il apparaît une coloration allant du rouge (molécule longue) au bleu (molécule courte) en présence de protéines.

LIPIMNS ColoraWion au rouge VouTan III

¾ Mettre la substance à tester en solution dans un tube à essai avec de l'eau distillée ou dans un verre de montre.

¾ Ajouter quelques gouttes de rouge Soudan III. ¾ Monter éventuellement entre lame et lamelle pour une observation au microscope.

TeVW Tu papier ¾ Frotter la substance à tester sur un morceau de papier puis laisser sécher.

¾ La présence de lipides est indiquée par une auréole transparente.quotesdbs_dbs15.pdfusesText_21