Fructose Q1 / Entourer et nommer le nom des différentes fonctions de ces molécules Q2 / Ces 3 Q3 / Quelle est la formule brute de ces 3 molécules ?
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Sa formule chimique est C6H12O6 forme linéaire forme linéaire Formule linéaire semi-développée en donnant du glucose et du fructose : C12H22O11 +
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voie de la glycolyse, puisqu'il s'agit du passage d'un ose à 6C (le fructose 1,6 Une première différence dans la formule développée des oses porte sur la
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Le fructose (ou lévulose) est un ose (sucre simple non-hydrolysable) du groupe des cétoses, que Sa formule brute est C6H12O6 Le glucose Le glucose est
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De formule brute C6H12O6, le glucose existe sous différentes formes Comparaison des formules développées du glucose, du galactose et du fructose 2
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Cette formule brute explique le terme utilisé en anglais d'hydrate de carbone Polyol qui porte au moins 2 Formule brute : C6H12O6 Glucides Formule développée et isomérie formé de α-glucose et de β-fructose liés en α 1→2 3
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Leur formule brute générale : (C·H2O)n où n≥3 Ex : le D-Glucose et le D- fructose ont la même formule C6H12O6 (voir poly b) Formule semi-développée
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hydrates de carbone La formule brute du glucose s'écrit aussi : C6H12O6 Glucose, fructose, saccharose, lactose, amidon, cellulose, tous ces composés
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9) Quelle est la formule brute du lactose ? 10) Que peut-on dire des molécules de lactose, de saccharose et du maltose ? 11) Situer dans la classification les
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Fructose Q1 / Entourer et nommer le nom des différentes fonctions de ces molécules Q2 / Ces 3 Q3 / Quelle est la formule brute de ces 3 molécules ?
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