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L

Boulanger

Boulangère

Métiers proches :

Pâtissier/ère

REPORTAGE

Ce qui me plaît, c'est d'accueillir mes clients, de les satisfa ire. J'ai du plaisir à les voir revenir à la boulangerie réguliè rement. J'aime transmettre mon métier et mon savoir-faire aux apprentis et aux stagiaires, comme on l'a fait pour moi plus jeune. Fabri- quer de A à Z mon pain, innover, créer, c'est ma passion ! J'aime être à l'écoute des envies des gens pour proposer de nouveau x produits. Être mon propre chef me permet d'organiser mon entre- prise, prendre des décisions, être indépendant. A

Être organisé

Être concentré

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CAP Pâtissier

Pour connaître les lieux de préparation, rendez-vous sur S b a s t ie n

La rang

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