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Apéritifs, Digestifs, Eaux, Softs, Café et ThésPage 3
ChampagnePage 4
Magnums (1,5 Litres - 2 Bouteilles)Pages 5 et 6
Double Magnums (3 Litres - 4 Bouteilles)Page 7
Impériales (6 Litres - 8 Bouteilles)Page 7
RhônePage 8
BeaujolaisPage 8
Bourgognes Blancs et RougesPages 9 et 10
Bordeaux Blancs et RougesPages 11 et 12
LoirePage 13
AlsacePage 13
Provence - LanguedocPage 14
Demi-bouteillesPage 15 et 16
Sélection de sakésPage 16
Vins au verrePage 17
Vins de SavoiePage 17
SOMMAIRE
cl€cl€
Coupe de Champagne
12 cl14,5Mojito18cl12,5
Coupe de Champagne Rosé12 cl15,5Mojito Royal (Champagne)18cl16,5 Coupe de Crémant d'Alsace12 cl7Caipirinia15cl12,5
Kir Vin Blanc12 cl7Moscow Mule 15cl12,5
Kir Pétillant "Maison"12 cl8Cosmopolitain15cl12,5
Kir Royal 12 cl16Expresso Martini15cl14,5
Ricard, Pastis 51, Tomate, Mauresque ...3 cl5Americano15cl12,5 Campari, Martini Rouge, Blanc, Dry5 cl6Irish Coffee18cl12,5 Campari Orange ou Perrier16 cl10Daiquiri Lemon15cl12,5 Porto Rouge 10 Ans ou 40 Ans5 cl8Cocktail sans Alcool20cl9
Suze5 cl5
LONG DRINKS
Evian, Badoit, Ferrarelle75 cl6,9
(Alcool + accompagnement soda ou jus de fruit)
CLASSIQUE
Absolut Vodka, Bacardi Gold25 cl10 Cognac Hennessy VSOP4 cl12
PREMIUMX.O Hennessy4 cl24
Gin Bombay Sapphire, Vodka
Grey Goose, Hendrick's,Vodka
25 cl12,5BAS-ARMAGNAC
Gin Orion (Gin Bourguignon)4 cl12,5Ch De Lacquy 4 cl-8 ans 12 € - 17 ans 16 €- 30 ans 22 €
WHISKIES / IRISH / BOURBONSDarroze 50 ans4 cl30
Johnnie Walker Red Label4 cl8CALVADOS
Chivas Regal 12A, Glenmorrangie 10Ans4 cl12Calvados V.S.O.P4 cl10 Johnnie Walker Black Label4 cl10Calvados"Réserve Des étoiles"4 cl18 Cardhu 12A, Cragganmore 12Ans4 cl12EAUX DE VIE4 cl10 Talisker 10A, Knockando 12Ans4 cl12Mirabelle, Framboise, Prune, 4 cl10 Nikka From The Barrel4cl14 Williamine,Kirsch4 cl10
Dewar's 12 Ans4cl14Marc de Savoie, Grappa4 cl10
Lagavulin 16 Ans4 cl16LIQUEURS
Glenfiddich 12 Ans4 cl14Amaretto, Limoncello, Sambucca, 4 cl8 Oban 14 Ans4 cl14Bailey's, Kalhua, Get 27, Get 31, 4 cl8 Jameson4 cl10Grand Marnier, Jaggermeister, Fernet-Branca4 cl8 Jack Daniels Tennessee 4 cl12Génépi, Chartreuse Verte,Et, Jaune4 cl8 Jim Beam Bourbon4 cl12Chartreuse Verte Et Jaune V E P4 cl18 et 25 RHUMS BIÈRES À LA PRESSIONDon Papa (Philippines)4cl12 Heineken, Panaché, Monaco25 cl4Diplomatico Reserva Exclusiva (Vénézuéla)4cl12 Picon Bière25 cl5Ron Cartavio XO (Pérou)4 cl16
Sérieux50cl8SHOOTERS
BIÈRES BOUTEILLE33 cl7Alcool Classique3,5cl5,5
Blonde, Rousse ou Blanche du Mont-Blanc33 cl7Alcool Premium3,5cl7,5
Heineken sans alcool7
Café, Décaféiné, Café Noisette 2,80
SOFTSCapuccino4,90
Coca, Coca-Zéro, Sprite, Diabolo33 cl4,50
Double Express
5,60 Jus de Fruits, Orangina, Schweppes, Ice Tea25cl6,00Chocolat Chaud4,50 Orange Pressée, Citron Pressé25 cl6,00Chocolat Viennois, Café Viennois4,90
RedBull25 cl6,00
Thés, Infusions
3,50
Sirops à l'eau25 cl2,50
Schweppes Tonic Original25 cl4,50
Schweppes Tonic Pink Pepper25 cl4,50
Schweppes Tonic Ginger Beer
Page 3
APÉRITIFSCOCKTAILS
EAUX MINÉRALES
CAFÉ / THES / INFUSIONS ...
COGNAC
1066Marguerite Guyot"Cuvée Désir"100
1021Taittinger" Cuvée Prestige"100
1028Veuve Cliquot100
1069Deutz"Classic"100
1035Louis Roederer "Brut Premier"120
1045Bollinger"Cuvée Spécial"120
1005Ruinart "R"120
10061/2 Bolliger Rosé65
10321/2 Amour De Deutz Rosé85
1065Marguerite Guyot Rosé"Cuvée Fleur De Flo"110
1004Billecart-Salmon140
1033Louis Roderer Rosé 2015140
1002Bollinger Rosé140
1061Ruinart Rosé150
1059Magnum Duval-Leroy Rosé 1er Cru300
1060Magnum De Ruinart Rosé300
1026Amour De Deutz Rosé390
1031Dom Ruinart Rosé 2007720
1042Magnum Dom Pérignon 20051600
10231/2 Ruinart Blanc De Blanc85
1067Marguerite Guyot Blanc De Blanc"Cuvée Selection"105
1025Louis Roderer Blanc De Blancs 2014150
1009Ruinart Blanc de Blancs180
1012Comtes de Champagne Taittinger Blanc de Blancs 2006280
1044Bollinger "Grande Année" 2007290
1037Amour De Deutz 2010320
1030Dom Ruinart Blanc De Blancs 2007500
1013Dom Pérignon 2009590
1040Cristal Roederer 2012600
1014Magnum De Taitinger"Prestige"250
1027Magnum Deutz"Classic"250
1057Magnum Roderer "Brut Premier"250
1034Magnum de Moët et Chandon 2009250
1063Magnum Duval-Leroy" Fleur De Champagne" Brut 1er Cru250
1015Magnum Ruinart "R"600
1016Magnum de Ruinart Blanc de Blanc750
1043Double Magnum Louis Roderer Brut 1er Cru480
1071Double Magnum de Moët et Chandon400
1019Double Magnum de Taittinger400
1020Double Magnum Ruinart Brut600
1048Double Magnum Ruinart Blanc de Blanc1500
1056Magnum Dom Pérignon 2009850
1038Magnum Cristal Roderer 2007990
1029Magnum Dom Ruinart Blanc De Blanc 20061050
1046Mathusalem de Taittinger (6L)790
1008Mathusalem de Louis Roderer Brut 1er Cru (6L)980
Conseil du Sommelier - Vin d'exception
CHAMPAGNES
Cuvées Brut
Cuvées Rosé
Cuvées Spéciales
Les Grands Flacons
Page 4
barcave
1371147Bourgogne ChardonnayLouis Jadot202095320
1351140ChablisMoreau-Nodet201995r
1381139Chablis 1er Cru"Forêt"Moreau-Nodet2019190308
1271101Chablis 1er Cru"Montmains"Moreau-Nodet2015255carton
1271107Chablis"Les Clos"Louis Jadot2016300303
1271121Pernand-Vergellesses"Les Combottes"Louis Jadot2018170305
1361157LadoixClaude Chevalier2018150309
1351104MonthelieDomaine Parent2019195
1381155Ladoix 1er Cru "Les Gréchons"Claude Chevalier2020195304
1311109Mercurey 1er Cru"La Mission"Domaine Devillard2018190308
1411175Chassagne-Montrachet"Vieilles-Vignes"Vincent Girardin2019260310
1401120Chassagne-Montrachet 1er Cru"Le Cailleret"Vincent Girardin2019420r
1361141Meursault"Vieilles-Vignes"Vincent Girardin2017240r
1401185Meursault"Tillets"Pierre Labet2019300311
1381183Meursault 1er Cru"Charmes"Vincent Girardin2018370r
1391184Puligny-Montrachet"Vieilles-Vignes"Vincent Girardin2019295302
1381122Puligny-Montrachet 1er Cru"Les Referts"Vincent Girardin2019420305
1351143Puligny-Montrachet 1er Cru"Clos Du Cailleret"Jean Chartron2017420303
1361153Puligny-Montrachet 1er Cru"Les Combettes"Vincent Girardin2017420302
1391111Corton-CharlemagneLouis Jadot2006520312
1391112Corton"Grand Cru"Domaine Parent2020620
1151165Bourgogne Pinot NoirJ-M pillot2019105330
1151105Mercurey"Clos La Marche"MonopoleDomaine MIA2019120r
1161108Ladoix 1er Cru"Corvée"Claude Chevalier2018175310
1181199Beaune 1er Cru"Les Cent Vignes"Domaine Arnoux2017210r
1201148Beaune 1er Cru"Coucherias"Pierre Labet2019290301
1171163Aloxe-Corton"Les Chaillots"Domaine Arnoux2017220r
1211151Nuits-Saint-GeorgesDavid Duband2017230312
1221160Chambolle-MusignyDavid Duband2017280300
1161179Gevrey-Chambertin"Vieilles Vignes" François labet2019300311
1251182Pommard"Vieilles-vignes"Vincent Girardin2019320r
11294Pommard 1er Cru"Les Chamlins"Domaine Parent2020380332
1251172Vosne-RomanéeDavid Duband2017390300
1251114Chapelle-Chambertin"Grand Cru"Louis Jadot2014950312
1201164Clos Vougeot"Grand Cru"Louis Jadot2006540312
125
1178Clos Vougeot"Grand Cru"Pierre Labet20181120312
1391281Côtes Du Rhône (Blanc)Famille Perrin201860321
1231200Côtes Du Rhône (Rouge)Famille Perrin201865322
1181217Crozes- Hermitage "Domaine De Thalabert"Paul Jaboulet Aîné2017125r
1221203Crozes- Hermitage "Domaine De Roure"Paul Jaboulet Aîné2016135335
1241167Crozes-Hermitage"Clos Des Grives"Domaine Combier2018180324
1211212Saint-Joseph"Anges"Louis Cheze2017160335
1241177CornasDomaine Delas2017180338
1151220Châteauneuf-Du-PapeDomaine Barroche2018190329
1251205Hermitage" La Maison Bleu"Paul Jaboulet Aîné2017210316
1251286Vacqueras"Cuvée 1717"Domaine Arnoux2017280319
1251166Côte-Rotie"Château d'Ampuis"Guigal2014360316
1181103Sancerre (Rouge)Domaine Vacheron2019105313
1361226Menetou-SalonPhillippe Gilbert201995314
1371115Pouilly Fumé" Mademoiselle De T"Château de Tracy202095314
1311102SancerreDomaine Vacheron201995carton
1391116Sancerre"Les Romains"Domaine Vacheron2017140r
1128Charmes Des Demoiselle202190
1311154Whispering Angel 202095carton
1411144Minuty"Prestige202195
1401145Château Minuty"Rosé Or"2019110307
1311180Domaine d'OTT"Château De Selle"2021160
1291150Château Minuty"Cuvée 281"2020180307
13011863L Domaine d'OTT "Château De Selle"2021320
Page 5
Provence Rosé
Loire
Conseil du Sommelier - Vin d'exception
MAGNUMS
Bourgogne Blanc
Côtes du Rhône Rouge
Bourgogne Rouge
1230Château TruquetSaint-Emilion201695
1237Château CoucheroyPessac-Léognan201895
1196Petit Corbin DespagneSaint-Emilion201695
1227Les Bruyéres De BeychevelleHaut-Médoc2014100
1253Château MarsacMargaux2013115
1100Château TournefeuilleLalande/Pomerol2017120
1224Château-Layauga-Duboscq"Cuvée Renaissance"Médoc2012120
1171Château Barbe BlancheLussac-St-Emilion2015120
1234Mac CarthySaint-Estèphe2017125
1246Château Haut-BeausejourSaint-Estèphe2009140
1207Château De RochemorinPessac-Léognan2015140
1123Château Chambert-MarbuzetSaint-Estèphe2017145
1255La Bastide DauzacMargaux2014150
1229Château Martet"Réserve De Famille"Côtes De Bordeaux2018195
1214Château La LouvièrePessac-Léognan2012195
1258Château De PezSaint-Estèphe2016220
1210Château Moulin RicheSaint-Julien2014210
1202Rol ValentinSaint-Emilion2015220
1284Réserve De La ComtessePauillac2010240
1130Château Haut-MarbuzetSaint-Estèphe2014250
1159Château Jean Faure "Grand Cru"Saint-Emilion2015280
1283Roc De CambesCôtes De Bourg2012340
1215Château Chatelet"Grand Cru ClasséSaint-Emilion2015380
1251Clos 56Pomerol2016410
1228Château Petit VillagePomerol2014420
1233Château Léoville PoyferréSaint Julien2008440
1138Brouilly"Corentin"Laurent Martray201790
1366Sancerre BlancDomaine Vacheron2020240
1365Sancerre RougeDomaine Vacheron2019260
11693L Crozes-Hermitage"Cuvée L"Domain Combier2020220
11463L Crozes-Hermitage"Cuvée Papillon"Gilles Robin2020230
11253LCrozes-Hermitage"Cuvée Louis Belle"Domaine Belle2016240
11103LCrozes-Hermitage"Domaine Thalabert"Paul Jaboulet Aîné2017260
12953LCrozes-Hermitage"Domaine De Roure"Paul Jaboulet Aîné2017280
12443L Crozes-Hermitage"Clos Des GrivesDomaine Combier2017350
11703L Saint-Joseph"Les Anges"Louis Cheze2018350
11733L Hermitage"Domaine De La Tourette"Domaine Delas2016450
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