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Chef Damien Delgado Horaires douverture – Opening hours Petit
Feuilles de Romaine, croûtons, lardons et Parmesan Romaine lettuce Salade Romaine, Avocat, Crabe, Crevettes, Saumon Fumé et Sauce Cocktail Romaine Sauce Salade Périgourdine Revisitée / Revisited « Périgourdine » Salad 22 00 Servi avec Frites et Salade / Served with French Fries and Salad Hamburger
CHEF DAMIEN DELGADO Horaires douverture – Opening hours
Beef tartar quail fried egg shiitake mushroom salad balsamic French dressing Velouté Feuilles de romaine croûtons lardons parmesan sauce césar Salade Niçoise Revisitée au Thon Grillé Minute Niçoise Salad with Grilled Tuna 21 Salade romaine avocat crabe crevettes saumon fumé sauce cocktail
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2 sept 2019 · Filet mignon aux poires et son flan de légumes sauce au bleu Pana cotta aux Avocat cocktail ou assiette de charcuteries ou quiche aux poireaux Filet de lieu Avocat crevettes revisité par la cuisine ou Quiche océane Côte de Mille- feuille de parmesan caviar d'aubergines et crème de féta Filet de
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Nos Chefs revisitent et modernisent sans cesse les Grands Classiques de la DALLOYAU est à vos côtés pour tous vos instants cocktails Avocat et crabe, Saumon et aneth, Pomme et foie gras, Piquillos et tomate décorée de feuilles de houx, sauce brune au Porto accompagnée Meilleur Ouvrier de France
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17 juil 2018 · RESTAURANT LE FRANCE RESTAURANT Fisch and chips revisité sauce Tartare Fruits flambés Mille-feuille de rougets aux légumes du soleil verrine d'avocat crevettes roses et agrumes sauce cocktail Aile de raie
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30 sept 2018 · déclinables en cocktails frais et savoureux Chicken Tempura, 8 Garden Avocat Saumon et 8 Samba Acho France fruit d'une observation et d'une réflexion entre le chef Guy le filet de bœuf au poivre noir, sauce Champs- Elysées (un beau samoussas de volaille aux épices, des crevettes épicées
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Jambon, fromage, poulet, saumon fumé, crevettes de Matane, poivrons ou champignons Frais de cuisinier Filet de saumon grillé, fondue de poireaux, sauce à la crème et au Pernod Cocktail de crevettes façon Hilton S'mores revisité et glace à l'érable Tous les enfants reçoivent des crayons et une feuille à colorier
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Jambon, fromage, poulet, saumon fumé, crevettes de Matane, poivrons ou champignons Contre-filet de bœuf rôti, nappé de sauce au poivre de Madagascar
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Tartelette au saumon fumé et sa mousse d'avocat Tartelette aux Cocktail de crevettes sauce calypso Rosace de melon et (selon saison) Le mille feuilles revisité par nos pâtissiers Volaille: Suisse, France, selon arrivage POISSONS
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