[PDF] Champagne CUGNET - CHAMPAGNE MAURICE CUGNET PDF PROJET%20LA%20BULLE%201.pdf

Le grand classique » Sa robe jaune paille, ses arômes subtils de fruits mûrs et d' abricots secs laissent en bouche une fraî- cheur de sous-bois L'ascension de

[PDF] Champagne CUGNET - CHAMPAGNE MAURICE CUGNET

Taille Guyot et Vallée de la Mar- ne(uniquement pour le Pinot Meunier) pour les autres crus LE CHAMPAGNE La première phase consiste à cueillir des raisins

[PDF] ST-CYPpdf

Champagne CUGNET Viticulteur AMPAGNE Maurice Cupret iece Cupet Ou CUIVEL ROYALE Tél : 06 88 46 45 75 Site: www champagne-cugnet

[PDF] 12ème catalogue de plaques de muselet - Philapostel Bretagne

20 fév 2020 · 23 Cugnet, l'habillage p101 65 Lassalle Maurice, millésime 2001 de collection (philatélie, cartophile, capsules de champagnes, pièce de

La banqueroute de François Étienne Cugnet, 1742 : III- La - Érudit

François Etienne Cugnet, 1742 III- La Régie des l'exploitation des forges de St Maurice ont fait de leur privilège et de leur Payé à Champagne contremaître

[PDF] bodacc bulletin officiel des annonces civiles et commerciales

Louis Arnal, Thierry Arnaud 19, rue Maurice Bompard BP 509 12005 Rodez Oppositions : Au siège du fonds vendu Le Bourg 17520 ST CIERS CHAMPAGNE celle Co-gérant : CUGNET Sandrine Nathalie Christelle Capital : 8000 00

[PDF] ELECTIONS MUNICIPALES

15 mar 2020 · M LOMBARD Maurice M OUDIETTE Maxime M OUDIETTE M CHAMPAGNE Jean-Pierre M CUGNET Jean-Charles M DROMARD

VIGNOBLE CUGNET

Mareuil sur Ay

Premiers Crus

16%

Mailly Champagne

Grands Crus

84%

" Le Nectar » Il exprime la tendresse. Sa robe jaune soutenue, il présente au nez la dou-ceur typique de la violette et de la pomme cuite légèrement épicée de cannelle.

Champagne CUGNET

NUMERO 1 BI-ANNUEL Avril 2004

L A B U L L E D U V I G N E R O N

5 Route de Germaine

51160 MUTIGNY

Téléphone : 03 26 52 34 25

Portable : 06 88 46 45 75

Télécopie : 03 26 59 19 23

champagnecugnet@wanadoo.fr

Petit conseil

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idéale pour déguster

VOTRE Champagne

L A B U L L E D U

V I G N E R O N

COCKTAIL MAURICE

- 15 / 20 personnes

3 ananas

- 30 cl de jus de citron - 12 cl de marasquin - 30 cl de cognac - 30 cl de rhum blanc -1 bouteille de Champagne CUGNET

de 500 gr de sucre. Laissez macérer une heure. Ajouter le jus de citron et les alcools. verser le Champagne CUGNET à 9 ° sur le glaçon.

Le Magnum

Le Magnum Brut ROYAL, élaboré à partir de notre Tête de Cuvée vient élargir la gamme que vous connaissez déjà . Nous vous le réservons dès sa sortie en avril au prix exceptionnel de :

Evénements

Nous réalisons pour vous, des étiquettes

personnalisées (bouteilles ou magnums) afin de marquer les jours importants de votre vie. Mariage, Baptême, Commu-

LA VIGNE

C'est une plante pérenne

qui occupe le sol de 30 à

50 ans. Elle n'entre en

production qu'au bout de 3 ans.

Toutes les décisions prises

lors de la plantation doi- vent être analysées très longuement. Elles condi- tionneront la réussite du vignoble. La densité requi- se en Champagne est de considère qu'un pied quali- tatif porte 12 à 15 grappes et permet l'élaboration d'une bouteille. LE

CHAMPAGNE

Le Champagne a une

vie. Vous découvrirez sa biographie au fils des bulles.

Quelques grands

La naissance du raisin

et le pressurage

La vinification et la

mise en Réserve

Tirage

La prise de mousse et

maturation

Le dégorgement et le

dosage

Le vieillissement

" Le séducteur »

LA CHAMPAGNE

LANGUEDOC

ROUSSILLON

17%

VALLEE DU

RHONE 22%

BORDEAUX

33%

ALSACE

4%BOURGOGNE

BEAUJOLAIS

CHAMPAGNE

10%

Dicton

Taille tôt, taille tard,

rien ne vaut la taille de mars. HISTOIRE DE LA CHAMPAGNE jusqu'au siècle dernier

Ier - IV e

IX e XII e

XIV e - XV e

pressoirs détruits.

Fin XV e

de XV e siècle. Fin XVII e : Les vins du terroir champenois deviennent les "vins de Champagne"

XVIII e

1887

XX e -greffes.

1905

récoltés et manipulés à l'intérieur de cette zone délimitée porteront le nom "CHAMPAGNE"

1911

C'est à cette époque que naissent :

MAURICE CUGNET, PIERRETTE HERNOUX mes parents, LUCIEN LAMARLE et OLGA GOGOIS les grands parents de mon épouse. Tous travaillent la vigne. MAMY OLGA passe sa vie dans les caves à MAREUIL SUR AY.

22 JUILLET 1927

. ... / ...suite dans notre prochaine bulle

Tarif T.T.C. départ Mutigny - valable jusqu'au 31 Juillet 2004

Champagne Maurice CUGNET Brut CARTE NOIRE 0,750

Champagne Maurice CUGNET Brut ROYAL 0,750

Champagne Maurice CUGNET Brut ROYAL 0,375

Champagne Maurice CUGNET Brut ROYAL 1,500

Champagne Maurice CUGNET Demi Sec 0,750

Champagne Maurice CUGNET Rosé 0,750

OLGA MAURICE

GASTRONOMIE

Faut-il laisser reposer un Champagne avant

consommation ? A rafraîchir

B oui, il faut le laisser reposer au moins un an

C il est préférable de le laisser reposer à plat quelques jours

TECHNIQUE VINICOLE

Avec quelle méthode peut-on obtenir

un Champagne ROSE ? A vin rouge de Champagne

B par fermentation partielle des rai-

sins avant pressurage

C en pressurant exclusivement des

raisins noirs

HISTOIRE

Qui a dit " le Champagne est le seul

vin qui laisse la femme belle après

A Madame de Pompadour

B- Voltaire

C Napoléon 1er

Gastronomie : C Technique vinicole : A ou B (A étant la méthode la plus employée) Histoire : A

quotesdbs_dbs25.pdfusesText_31

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