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Samedi 17 décembre 2016

Siège régional de la Chambre d'Agriculture - Oujda

1. Forum réalisé en partenariat avec :

www.reseauriam.org - Agroécologie Maroc - reseauagroecologiemaroc@gmail.com

5eme Forum r Durable

Actes -

2

Table des matières

page

1. 352*5$00( G8 )2580 5(*H21$I G¾$*5HF8I785( G85$%I( 3

2. OUVERTURE OFFICIELLE DU FORUM REGIONAL G¾$*5HF8I785( G85$%I( 5

3. 6Ċ$1F( 3IĊ1Hĉ5( G8 )2580 5(*H21$I G¾$*5HF8I785( G85$%I( 8

Le RIAM, un réseau, pour quoi faire ?

I¾MJULŃXOPXUH GXUMNOH GH TXRL SMUOH-t-on ?

4. TÉMOIGNAGES DU FORUM REGIONAL G¾$*5HF8I785( G85$%I( 12

5 $7(IH(56 G8 )2580 5(*H21$I G¾$*5HF8I785( G85$%I( 14

ATELIER PRODUCTION VEGETALE ET ELEVAGE

ATELIER COMMERCIALISATION, VALORISATION ET CERTIFICATION ATELIER ORGANISATION, FORMATION ET RENFORCEMENT DE CAPACITE ATELIER SECURITE ALIMENTAIRE » ALIMEBTATION ET SANTE

ATELIER ECOTOURISME ET AGROTOURISME

ATELIER ACCOMPAGNEMENT DES PROJETS DE TRANSITION ECOLOGIQUE 6. RECOMMANDATIONS GÉNÉRALES ET PERSPECTIVES POST FORUM 20

7. CIRCUITS DE VISITES DES EXPERIENCES DE LA REGION 20

8. ANNEXES 21

EXPOSES 22

PRESSE COMMUNIQUE ET ARTICLES 30

DOCUMENTS CIRCUITS 35

MONOGRAPHIE DE LA REGION G( I¾25H(17$I 41

LISTE DES PARTICIPANTS 55

3

PROGRAMME

G8 )2580 5(*H21$I G¾$*5HF8I785( G85$%I(

1 4 5

OUVERTURE OFFICIELLE

G8 )2580 5(*H21$I G¾$*5HF8I785( G85$%I(

Annie Mellouki, Présidente du Réseau des Initiatives Agroécologiques au Maroc (RIAM), est

RIAM dans tout le Maroc. Elle souhaite la bienǀenue ă toutes et ă tous et en particulier a le plaisir d'accueillir

une délégation africaine venant du Burkina Faso.

Elle présente la journée, durant laquelle la priorité sera donnée au partage et aux échanges. Une petite

séance plénière laissera la place aux échanges en ateliers, avant de terminer la journée sur la synthèse des

recommandations en plénière.

Rhomari, agronome ă l'Office RĠgional de Mise en Valeur Agricole de la Moulouya, Gauthier Brygo,

Responsable du Coaching Territorial, et Mohamed Zerouali du Conseil Régional, qui furent ses interlocuteurs

au quotidien pour préparer ce forum. M. Mohammed M'RABET, Vice-PrĠsident du Conseil de la RĠgion de l'Oriental souhaite, tout

délégation burkinabé composée du Président de la Région et des associations et coopératives

professionnelles vient de la Région de la Boucle du Mouhoun. Elle séjournera dans la région durant une

semaine et visitera de nombreux lieux. Il espère que leur visite sera fructueuse pour les deux parties,

notamment à travers le développement de partenariats économiques. Il annonce le fait que la région se

projette pour l'organisation d'un congrğs des rĠgions africaines et revient sur le facteur inquiétant du stress

Il souhaite Ġgalement la bienǀenue ă tout l'auditoire et remercie l'organisation de ce forum de grande

gérer une agriculture, activité essentielle pour la population, majeure de la région, dans les conditions du

L'Agence RĠgionale de CoopĠration - Développement de l'ancienne RĠgion Champagne t Ardennes est

faire face au manque de ressources hydriques dans la région. (associations, coopératives, université, etc).

Enfin, M Mohammed Mrabet souhaite bon succès aux travaux de ce forum, et reste ouvert à toute

la région. M. Ahmed Jouhari, Vice- prĠsident de la Chambre rĠgionale d'Agriculture de l'Oriental

efforts des institutions, des secteurs et de la sociĠtĠ ciǀile pour rĠussir ces chantiers de grande enǀergure, c'est

2 6

pour cela il est important de créer une agriculture moderne durable tout en préservant les ressources

naturelles. marché à travers la commercialisation.

Le but de nos réunions est de sortir dans ce forum aǀec des outils et des recommandations pour l'aǀenir de

M. Abdellah Koubaą, Directeur adjoint de la Direction RĠgionale de l'Agriculture de l'Oriental,

à la céréaliculture ou au maraîchage. Ceci dit avec la rentrée de la saison agricole, 320000 hectares ont été

semés, ils sont constitués de céréales et de légumineuses bien que la saison ne commence pas tôt dans cette

région semi-aride à aride.

Il rappelle le rôle important joué par le Plan Maroc Vert pour définir une stratégie agricole régionale sans

confrontée à des défis majeurs à relever comme le stress hydrique. Il est intéressant de prendre en

pour objectif des propositions et des recommandations pour préparer des projets à budgets bien établis et à

objectifs précis pour les incorporer dans le plan régional de l'agriculture. Il souligne l'intĠrġt grandissant de

Pour finir, la Direction régionale est ouverte pour toute initiative ou partenariat pour échanger et partager les

Sanou Aboubacar, Président de la région "Boucle du Mouhoun» au Burkina-Faso remercie la Région

Notre délégation se compose de 14 membres (élus locaux, producteurs, transformateurs et présidents de la

difficultés mais possèdent des atouts considérables pour lancer des coopérations bénéfiques. Dans ce sens

nous souhaitons bénéficier du savoir-faire des professionnels de la région.

En déplacement pour une dizaine de jours aǀec une dĠlĠgation d'acteurs associatifs, d'agriculteurs et

l'Oriental. Une amitiĠ lie dĠjă les 2 rĠgions, nouer des partenariats avec la Région et attirer des investisseurs

au Burkina Faso et vice versa est une ambition concrète.

La Région de la Boucle du Mouhoun est une région à forte potentialité agricole. Les habitants disposent de

superficies, s'adonnent audž cultures cĠrĠaliğres et ǀiǀriğres (maŢs, sorgho, haricot) et de rente (1ère région

productrice de coton au Burkina Faso, produit 10 à 40% du coton du Burkina). Bien que disposant de terres

fertiles, seulement 10 % sont exploitées. La coopération Sud-Sud est une nécessité, ce ǀoyage d'Ġtude et

régionalisation avancée et voir comment on peut initier des programmes de développement commun,

7

spécialement dans le secteur agroalimentaire. - Quel pourrait être l'impact de la coopération décentralisée sur

les relations économiques entre le Burkina-Faso et le Maroc?

Le Roi du Maroc a fait beaucoup de choses pour mon pays. C'est le cas pour les inondations de 2009 lorsque le

Maroc a apporté une aide consistante au Burkina-Faso. Nos relations se renforceront dans le cadre de la

coopération Sud-Sud avec multiplication des échanges commerciaux et renforcement de la coopération

esprit gagnant-gagnant. On saisit cette occasion pour inǀiter les inǀestisseurs de l'Oriental et du Maroc ă ǀisiter

notre région pour lancer des partenariats et fructifier nos échanges.

Nous espĠrons bĠnĠficier de l'edžpĠrience de l'Oriental pour dĠǀelopper nos coopĠratiǀes de transformation

Gauthier Brygo Responsable du Coaching Territorial

Ce forum est une première action COP 22, mais également une action concrète de coopération Sud-Sud sur la

La Région de l'Oriental est la premiğre région au Maroc à mettre en place des actions concrètes rapidement

suite à la COP 22. Le programme du Coaching territorial, programme d'appui au niǀeau du Conseil rĠgional de

citoyens, de coopĠratiǀes et d'acteurs de terrain.

Suite à ce forum, l'accompagnement et le suiǀi des engagements seront nĠcessaires, comme le suivi des

initiatives qui seront engagées par les coopératives et les associations. Le programme devra être mis au service

de la région pour continuer à appuyer, renforcer, former et articuler les activités au niveau de chaque province

sur la rĠgion de l'Oriental. 8

SEANCE PLENIERE DU FORUM REGIONAL

G¾$*5HF8I785( G85$%I(

I¾MJULŃXOPXUH GXUMNOH GH TXRL SMUOH-t-on ?

Rhomari, ORMVAM - Ministğre de l'Agriculture et de la pêche Maritime, qui effectue sa présentation en

arabe tout en présentant une projection en français)

Stratégie nationale et Contrat programme 2011 - 2020. A l'occasion du SIAM de Meknès en Avril 2011, un

contrat programme (2011-2020) a été signé entre le gouvernement (Ministère des finances et le Ministère de

l'agriculture) ainsi que les organisations professionnelles.

Les principaux objectifs de ce partenariat est d'augmenter la superficie cultiǀĠe de 4000 hectares ă 40000

hectares, la production de 40000 tonnes à 400000 tonnes et de passer au niǀeau d'un million d'emploi ă 9

Plusieurs adžes d'interǀentions ont ĠtĠ proposĠs dont :

ͻ Le renforcement de la recherche et développement pour la valorisation des ressources locales ;

ͻ L'amĠlioration des conditions de valorisation et de promotion des produits biologiques sur le marché

national et international ;

Le coût de ce contrat-programme est de 1.126 Millions dirhams, financé par le gouvernement à hauteur de

26% et la profession à hauteur de 74%.

est la superficie actuelle avec une production de 81000 tonnes et une exportation qui atteint 10600 tonnes au

niveau national.

Ceci étant dit, les principales cultures sont les agrumes, l'oliǀier, le miel, produits aǀiaires, les Plantes

Aromatiques et Médicinales cultivées et les cultures maraichères. En effet, certaines superficies sont cultivées

cultivés de manière spontanée comme l'arganier, le romarin et la figue de barbarie.

En effet, pour ce qui est de la certification, la production biologique au Maroc est encore régie essentiellement

par la réglementation européenne. Principales contraintes de la filière biologique : - Contraintes d'ordre organisationnel :

9 Manque de coordination des entités professionnelles (coopératives, associations) assurant

l'organisation du secteur en amont et en aval et défendant les intérêts des différents intervenants

au niveau des différents maillons de la filière ;

à juste valeur ;

9 Augmentation des couts de production engendrĠe par l'enrichissement des facteurs de

production et le coût de certification ;

9 Rareté des intrants autorisés ; notamment les bio pesticides et les fertilisants organiques sur le

marché national ainsi que les semences et plantes utilisées en agriculture biologique. 3 9 - Contraintes d'ordre rĠglementaire :

opérationnel : la production Bio au Maroc est régie essentiellement par la réglementation

européenne, américaine et japonaise. - ͻ Contraintes d'ordre commercial : importante ;

9 Faiblesse de l'offre ͨ Maroc » sur les marchés internationaux, ce qui engendre une faible activité

produits et en prospectant différents marchés. - Contraintes d'ordre financier :

9 Absence de mesures incitatives à la production biologique

L'organisation de la filiğre au niǀeau rĠgional :

Ceci Ġtant dit, la filiğre a ǀu l'organisation d'une antenne rĠgionale de l'AMABIO en 2013, et cela a donné

naissance ă la crĠation d'un plan d'action 2013-2015, ceci a été orienté sur quatre axes :

9 AdhĠsion des professionnels au plan d'action

9 Soutien des professionnels

9 Commercialisation

9 Maitrise des techniques de production

Propositions et recommandations :

9 Actiǀer la publication des arrġtĠs d'application de la loi nΣ39-12 relative à la production biologique ;

couts de certification et les exportations des produits biologiques transformés ;

9 CrĠer une reprĠsentation de la FIMABIO dans la rĠgion de l'oriental ;

9 Elaborer un programme de formation et d'accompagnement des professionnels ;

9 Créer une organisation professionnelle pour assurer la commercialisation des produits biologiques

et écologiques ;

9 Appuyer financièrement les projets de conversion en agriculture biologique

M. Rhomari relate aussi l'edžpĠrience positiǀe de la collaboration aǀec la rĠgion Champagne Ardenne, France.

Ils organisent cela dans un magasin et la vente se fait un jour de la semaine (clients potentiels à travers des

paniers, livraison audž restaurants et contribution aussi de ces derniğres audž engrais de l'agriculteur, etc.). Ce

10

L'agriculture durable, l'agroĠcologie au Maroc

Le Réseau des initiatives agroécologiques au Maroc, un réseau pour quoi faire ? (présentés par Dominique

Linossier et Mohamed Lahmer, membres du RIAM)

une association marocaine qui regroupe des personnes physiques, des structures associatives, des

des compétences, partager des semences, partager des savoir-faire, partager des idées, des initiatives, etc.

des institutions. et du développement durable.

Le RIAM est une association indépendante. Elle existe parce que des personnes, des structures, des

coopĠratiǀes, partageant cette ǀision et souhaitant dĠǀelopper l'agroĠcologie au Maroc, adhğrent ă cette

association et la constituent. Tous les participants du forum qui souhaitent soutenir cette démarche sont donc

structurer au niveau des différentes régions du Maroc.

Les actiǀitĠs du RIAM s'organisent aujourd'hui ă traǀers un site internet pour faciliter les Ġchanges et la

communication, à travers des annuaires en cours de constitution, mais également à travers les forums, qui

aboutiront ă des assises nationales de l'agriculture durable pour porter un certain nombre de recommandations, de propositions au niveau des autorités marocaines.

Enfin, le RIAM est amené à porter concrètement des projets d'accompagnement de jeunes agriculteurs qui

L'agriculture durable ou écologique, de quoi parle-t-on ? (Présenté par Dominique Linossier et

Mohamed Lahmer)

durable :

" L'agriculture durable ǀise une amĠlioration de la pĠrennitĠ du systğme agricole, en crĠant plus de richesses

par unité de production sur une base plus équitable. »

" Ces principes sont basés sur la reconnaissance du fait que les ressources naturelles ne sont pas infinies et

bien-ġtre social et le respect de l'environnement. »

9 Le maintien de la fertilité du sol, le sol est un systğme ǀiǀant aǀec beaucoup de ǀie et d'actiǀitĠ ă

maintenir.

9 La conservation des ressources naturelles, notamment en eau.

Le Vice-PrĠsident de la RĠgion a d'ailleurs rappelĠ en amont combien ce sujet Ġtait une prĠoccupation

sur le territoire. 11 Les phĠnomğnes d'urbanisation, les phĠnomğnes d'intensification.

9 La conservation des ressources génétiques et de la biodiversité

9 L'amĠnagement durable des pąturages naturels, une préoccupation pour de nombreux éleveurs

9 La lutte contre la déforestation, sujet Ġgalement prĠoccupant dans la rĠgion de l'Oriental

Les approches et techniques de l'agroĠcologie proposent des pratiques un peu plus approfondies, sur la façon

de dĠǀelopper la conserǀation des sols et le maintien de la fertilitĠ, sur la faĕon d'Ġconomiser la ressource en

eau.

L'agroforesterie intègre et réintègre les arbres dans son système de production. La forêt est un élément

fondamental pour régénérer les sols et la ressource en eau.

constituer ou reconstituer un écosystème. " Permaculture » est un mot " moderne » mais elle est pratiquée

depuis longtemps et le système oasien est un modèle de permaculture. Nos ancêtres ont su observer la nature

et reproduire dans l'Ġcosystğme oasien les principales composantes des Ġcosystğmes naturels.

commercialisation, etc. 12

TÉMOIGNAGES

Témoignage de Amina EL ISSAOUI, Ferme des Amandiers

Amina El Issaoui est " agricultrice par passion ». Elle a acheté sa ferme il y a près de 10 ans et y pratique les

diverses cultures grâce à ses apprentissages de la permaculture et l'agroĠcologie.

Elle met en jachère ses terres durant 2 à 3 années et y fait pousser des plantes uniquement pour fertiliser et

conserver la terre. C'est pour elle le seul moyen pour produire mieudž, des produits de qualité. Il en va de la

conservation de notre patrimoine naturel et donc de nos terres sur le long terme.

Elle souligne par ailleurs la problématique de pollution par les plastiques en zone rurale et souhaiterait que les

pouvoirs publics interviennent à travers un ramassage d'ordure régulier. Cette pollution a dénaturé

visuellement et écologiquement le patrimoine.

La permaculture est selon elle " une science qui permet de créer des écosystèmes viables écologiques et

économiques ͩ. Si l'on souhaite conserǀer notre terre, il faut se positionner dans une dĠmarche d'utiliser et

réutiliser tous les déchets verts de manière à obtenir une bonne terre.

Elle cultive sur sa terre 450 oliviers et une quinzaine de citronniers. Elle n'a pas de certification bio, donc se dit

en " agriculture écologique », puis elle complète en disant qu'elle rĠalise tous les traitements à partir des

produits de la terre (orties, plantes aromatiques, bouillie bordelaise, etc).

reconnaissance de son travail écologique, faute de réseau et de partenaires organisés. Elle s'est petit ă petit

immédiats. Sur place, elle fait vivre une famille de 7 personnes et aurait souhaité être plus soutenue dans son

travail.

La ferme des amandiers a aussi été mise en culture comme ferme pédagogique pour créer une dynamique de

co-développement solidaire et durable grâce aux méthodes biologiques. L'association AIDESEM, créée en

France a participé aussi à la sensibilisation et ă la formation sur l'Ġcotourisme solidaire et le développement

jeunes et les agriculteurs de la région, a cependant dû freiner ses activités faute de financements adéquats.

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