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AVERTISSEMENTF

F F soutenanceF etF misF ˆF dispositionF deF lBensembleF deF laF communautŽFuniversitaireFŽlargie,F F IlF estF soumisF ˆF laF propriŽtŽF intellectuelleF deF lBauteur,F CeciF lÕutilisationFdeFceFdocument,F F DBautreF partêF touteF contrefaonêF plagiatêF reproductionF F illiciteF encourtFuneFpoursuiteFpŽnale,F F F F F F F LIENS F F F F

ACADEMIE DE NANCY-METZ

Université Paul Verlaine de METZ

T H È S E

Pour obtenir le grade de

DOCTEUR DE L"UNIVERSITÉ PAUL VERLAINE DE METZ

Spécialité : Automatique

Mention : Génie Industriel

École Doctorale : Informatique, Automatique, Électronique - Électrotechnique,

Mathématiques

Présentée publiquement le 6 Novembre 2008

Par

Rémi RENAULD

Titre :

Contribution au pilotage des organismes de formation Application aux établissements de l"enseignement supérieur

JURY :

Rapporteurs : MM. Bernard GRABOT

Damien TRENTESAUX

Examinateurs : MM. Yves DUCQ

Pierre PADILLA

Michel ROBERT

Daniel ROY

Membre Invité : M. Claude POURCEL

2 3 (Kaplan et Norton, 03) 4 5

Remerciements

Je tiens, dans un premier temps, à remercier Bernard GRABOT, professeur à l"Ecole Nationale d"Ingénieurs de Tarbes ainsi que Damien TRENTESAUX, professeur à l"Université

de Valenciennes et du Hainaut Cambrésis, d"avoir accepté de rapporter mes travaux de

doctorat ainsi que pour leurs commentaires éclairés sur ces travaux qui m"ont d"ors et déjà

permis de penser à de nombreuses voies de progrès.

Je souhaite également remercier Yves DUCQ, Professeur à l"Université de Bordeaux, et

Michel ROBERT, professeur à l"Ecole Supérieure des Sciences et Technologies de l"Ingénieur de Nancy, pour avoir accepté de participer à mon jury de thèse.

Je tiens à présent à remercier Pierre PADILLA, professeur à l"Ecole Nationale d"Ingénieurs

de Metz, qui m"a offert cette opportunité de travailler à ses cotés. Qu"il soit aussi remercié

pour la confiance qu"il m"a toujours portée, pour les expériences personnelles qu"il m"a fait

vivre ces cinq dernières années et surtout pour son soutien sans faille dans les moments

difficiles.

Je souhaite aussi remercier Daniel ROY, maître de conférences à l"Ecole Nationale

d"Ingénieurs de Metz, pour m"avoir soutenu tout au long de cette aventure et plus

particulièrement ces deux dernières années et pour avoir réussi à s"adapter au " doctorant un

peu particulier » (sic) que je t"étais à travers les différentes contraintes qu"exigeait mon

emploi au sein de cette école. Bien entendu, j"associe aussi à ces remerciements Claude POURCEL, conseiller scientifique du LGIPM, pour sa participation à mes travaux, ces nombreux recadrages et conseils toujours

avisés. Il a toujours fait en sorte de faciliter mon intégration dans la communauté scientifique

en insistant sur l"importance de rencontrer d"autres chercheurs et, de fait, d"autres idées. Je souhaite également adresser un remerciement à mes collègues de l"ENIM et du LGIPM que je côtoie tous les jours depuis 2003 avec toujours autant de plaisir. Merci pour ces bons

moments passés à vos cotés en espérant qu"ils soient encore aussi nombreux. Merci donc à

vous tous : Christian, Latifa, Marie Héléne, Thierry, mes collègues enseignants et

administratifs mais aussi à tous mes élèves. Enfin, j"adresse un merci tout particulier à Anne

Sophie et Cathy qui m"ont permis de terminer mon mémoire dans les temps. Je ne peux oublier ma famille et tout particulièrement mes parents pour avoir toujours cru en

moi, et pas seulement lors de ces quatre dernières années. Merci à eux d"avoir fait de moi ce

que je suis aujourd"hui, même si le parcours m"a pas été un fleuve si tranquille. Merci

également à ma soeur, ma grand-mère, mes oncles et tantes, mes cousines ainsi que ma belle famille pour vous être toujours montrés intéressés à ma réussite. J"adresse aussi un grand merci à tous mes amis, qui m"ont soutenu dans cette aventure. Merci à tous, où que vous soyez je pense toujours à vous. Je terminerai, enfin, par une tendre pensée et un énorme MERCI à celle sans qui tout cela

n"aurait pas été possible : mon épouse Audrey pour son soutien mais aussi pour les sacrifices

qu"elle a dus consentir durant ces cinq années. 6 7

Table des matières

Chapitre I. Introduction générale........................................................................

......13

I.1 Contexte.............................................................................................................................. 14

I.2 Problématique.................................................................................................................... 14

I.3 Plan de thèse....................................................................................................................... 16

Chapitre II. Situation des travaux sur la performance des systèmes de formation, sur

le pilotage des systèmes à événements discrets.......................................................................19

II.1 Introduction........................................................................................................................ 19

II.2 Spécificités des organismes de formation considérés comme système de production de

services............................................................................................................................... ..............21

II.2.1 Définition de l"ingénierie de formation......................................................................................... 21

II.2.2 Adaptation de la typologie des projets d"ingénierie au système de formation.............................. 22

II.2.3 Les référentiels du système ........................................................................................................... 24

II.2.4 Le client d"un organisme de formation, situation actuelle ............................................................ 24

II.2.5 Conclusion..................................................................................................................................... 25

II.3 Situation des organismes de formation............................................................................ 26

II.3.1 Évolution de la situation des universités en France et dans les pays de l"OCDE.......................... 26

II.3.2 Situation du système universitaire français dans ce contexte de mondialisation........................... 28

II.4 Le pilotage des systèmes de production........................................................................... 31

II.4.1 Évolution de la performance des systèmes de production............................................................. 31

II.4.2 La notion de pilotage..................................................................................................................... 32

II.4.2.1 Les différentes approches du pilotage et de la conduite ...................................................... 33

II.4.2.2 Les différentes structures de pilotage .................................................................................. 36

II.4.3 La notion d"indicateur de performance ......................................................................................... 39

II.4.3.1 Définitions........................................................................................................................... 39

II.4.3.2 Différents types d"indicateurs.............................................................................................. 40

II.4.4 La notion de tableau de bord......................................................................................................... 42

II.4.5 Les méthodes de conception d"un système de mesure de la performance..................................... 43

II.4.5.1 Présentation de la démarche tableaux de bord équilibrés .................................................... 44

II.4.5.2 Démarche d"application de la méthode " Tableau de Bord Équilibré » .............................. 44

II.4.5.3 La méthode ECOGRAI........................................................................................................ 48

II.4.5.4 La méthode GIMSI.............................................................................................................. 50

II.4.5.5 La méthode " Quantitative Relationship within a PMS ».................................................... 51

II.5 L"amélioration de la performance des systèmes de production..................................... 53

II.5.1 La maîtrise de l"existant................................................................................................................ 53

II.5.2 L"amélioration continue................................................................................................................ 54

II.5.3 L"amélioration discontinue............................................................................................................ 54

II.5.4 L"innovation.................................................................................................................................. 54

II.5.5 Articulation de ces approches de l"amélioration ........................................................................... 55

II.6 Conclusion .......................................................................................................................... 55

8 Chapitre III. Modélisation des systèmes de formation et de leur système de pilotage59

III.1 Introduction et hypothèses.........................................................................

....................... 60

III.2 Le management par processus........................................................................

.................. 61

III.3 Conception et déploiement de la stratégie ....................................................................... 63

III.3.1 Introduction :............................................................................................................................ 63

III.3.2 Le produit d"un organisme de formation, une spécificité forte................................................. 64

III.3.3 Démarche proposée pour la construction des tableaux de bord :.............................................. 65

III.3.3.1 Rappel sur le déploiement de la méthode des tableaux de bord équilibrés.......................... 65

III.3.3.2 Expression de la stratégie .................................................................................................... 66

III.3.3.3 Spécificités de notre système et modifications dans la démarche........................................ 68

III.3.3.4 Définition des objectifs stratégiques.................................................................................... 70

III.3.3.5 Définition des objectifs stratégiques et définition des facteurs clefs de succès................... 71

III.3.3.6 Modèle Cause effet.............................................................................................................. 81

III.4 La modélisation d"entreprise........................................................................

.................... 83

III.4.1 Introduction.............................................................................................................................. 83

III.4.2 La modélisation des systèmes de production............................................................................ 84

III.4.3 Méthode de modélisation MECI............................................................................................... 85

III.4.3.1 Méta modèle MECI ............................................................................................................. 85

III.4.3.2 Vues organisationnelles de MECI ....................................................................................... 86

III.4.3.3 Modèle d"un système de formation...................................................................................... 87

III.4.4 Cartographie de processus........................................................................................................ 88

III.4.4.1 Cartographie générale.......................................................................................................... 90

III.4.4.2 Représentation de la carte de processus............................................................................... 94

III.4.5 Besoin d"un modèle de données de fonctionnement................................................................. 97

III.4.6 Conclusion.............................................................................................................................. 102

III.5 Modélisation du système de mesure :........................................................................

..... 104

III.5.1 Introduction............................................................................................................................ 104

III.5.2 Identification des processus influents sur les Facteurs Clefs de Succès................................. 104

III.5.3 Prises de mesures et indicateurs. ............................................................................................ 105

III.5.4 Agrégation d"indicateurs et tableaux de bord......................................................................... 108

III.5.5 Définition des objectifs Opérationnels et des plans d"actions. ............................................... 111

III.5.6 Conclusion.............................................................................................................................. 111

III.6 Modélisation du système de pilotage.........................................................................

..... 111

III.6.1 Introduction............................................................................................................................ 111

III.6.2 Système Intégré de Pilotage Réactif :..................................................................................... 112

III.6.2.1 Modèle général, ................................................................................................................. 112

III.6.2.2 Modélisation des racines SIPRé,........................................................................................ 114

III.6.2.3 Communications et messages échangés dans les phases de négociation........................... 118

III.6.2.4 Démarche d"instanciation du système de pilotage SIPRé.................................................. 119

III.7 Conclusion ........................................................................ ................................................ 120 9 Chapitre IV. Mise en situation à travers une option de 5ème année de l"École

Nationale d"Ingénieurs de Metz............................................................................................123

IV.1 Mise en contexte........................................................................ ....................................... 124

IV.2 L"option Sécurité Informatique et Système d"Information.......................................... 126

IV.3 Rappel sur la démarche d"instanciation de SIPRé........................................................ 130

IV.4 La stratégie de l"option Sécurité Informatique et Système d"Information................. 130

IV.5 Définition des objectifs stratégiques et du modèle cause effet ..................................... 131

IV.6 Définition des facteurs clefs de succès........................................................................

.... 132 IV.7 La carte des processus........................................................................quotesdbs_dbs5.pdfusesText_9