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Baeckeoffe aux poissons (6 à 8 personnes) Saumon Lotte Cabillaud Couper les poissons en morceaux et les mettre à macérer dans 25 cl de vin
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Plateau de la Mer (terrine de poisson, saumon fumé, mosaïque de saumon, crevettes, verrines (lotte, rouget, julienne, saumon, gambas, noix de Saint- Jacques, filet de haddock fumé ) Choucroute et Baeckeoffe à la viande ( agneau, bœuf, (sur commande 48 H à l'avance pour 6 personnes minimum) Medley des
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Saumon, crevette, pétoncle Sauce Riesling 15€ par personne Baeckeoffe de poisson noble Pomme de terre Poireaux à la crème Lotte, pince de homard
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Pissalat de poissons pour 4 personnes Recettes Elle Table Recette Baeckeoffe de poisson 750g Recettes de cuisine 750g choix saumon cabillaud haddock moules crevettes etc 1 litre de fumet de poisson 1 oignon 1 april 25th, 2020 - 500 g de lotte coupée en tranches 500 g de rougets 1 l de moules nettoyées 12
[PDF] Le Verrier Gourmand traiteur Goetzenbruck 57, mariages, baptêmes
Florentin de saumon fumé, salade de perles marines 10 50€/pers Pomme Baeckeoffe aux poissons et St Jacques 13 90€/ Tournedos de lotte et saumon à l'estragon personnes pour vos communions, anniversaire ou banquets divers
[PDF] 7 , rue P asteur 57200 SARREGUEMINES Tél : 03 87 - GourmAline
nos spéciaLités feuiLLetées (à partir de 6 personnes) Croustillant de saumon ( grand feuilleté en forme de poisson avec filet de Baeckeoffe de poissons loup de mer, lotte, sole, saumon, noix de St Jacques et gambas 17,50 € la portion 9
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(à emporter minimum 6 personnes) Terrine de pot au feu de boeuf aux petits légumes ou Mousseline de Saumon au Cœur de Lotte ou Petit fumé de saumon
carte 2020 - La Tour des Saveurs
20,00 € Le baeckeoffe de poissons (saumon, Saint Jacques, sandre) 17, 50 € / pers En fonction du nombres de personnes et pour une meilleure
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4 personnes minimum Assortiment de Croustade de saumon beurre blanc (la pièce) Médaillon de lotte en gelée d'aneth Baeckeoffe aux trois poissons
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Certains prix de notre carte peuvent être modifiés en fonction des variations saisonnières Les prix sont à partir de 4 personnes Les poissons froids La bouchée de lotte et saumon 5 € Le baeckeoffe aux trois gibiers, à partir de 8 pers
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