Fiches d'activités Sciences et techniques sanitaires et sociales 1 re ST2S 3 e édition Tome 1 État de santé et de bien-être social Tome 2 Protection sociale et
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Fiches d'activités Sciences et techniques sanitaires et sociales 1 re ST2S 3 e édition Tome 1 État de santé et de bien-être social Tome 2 Protection sociale et
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Sciences et techniques
sanitaires et sociales 1 re ST2S 3 eédition
Tome 1 État de santé et de bien-être socialTome 2 Protection sociale et méthodologie
Èvelyne Bersier Joëlle Guerrero Sabrina KaradanizRéservé aux enseignants
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Sciences et techniques sanitaires et sociales
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Sommaire
P ..................................11 .........13 insertion ..........................17 .....................20 P .....27 inégalités P TitreFiches d'activités
Sciences et techniques sanitaires et sociales
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...........................46 ...49 P ..72 P ................99 TitreFiches d'activités
Sciences et techniques sanitaires et sociales
1 re ST2SCorrigés
............................128 P Chapitre2:La protection des données et des informations sanitaires et sociales............164 P ..............175 TitreFiches d'activités
Sciences et techniques sanitaires et sociales
1 re ST2SCorrigés
.198 ...........221 TitreFiches d'activités
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Tome I : État de santé et de bien-être socialPartie 1 :
Qu'est-ce que la santé ?
Qu'est-ce que le bien-être social ?
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Chapitre 1 :
Diversité des concepts : de la santé des individusà la santé de la population
TitreFiches d'activités
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Activité 1
Pour vous, qu'est-ce que la santé ? Notez
les mots ou groupes de mots qui vous viennent à l'esprit. On partira des représentations des élèves pour montrer la subjectivité de cette notion.Activité 2
1. À partir de la lecture des différentes définitions de la santé proposées dans le do-
cument 1 : a. Listez les mots ou idées clefs de chaque définition. 1 b. Déduisez et commentez les facteurs explicatifs de cette diversité. Sources différentes : personnes physiques ou morales, dictionnaires.Auteurs de formations différentes : littéraire, scientifique... = Approches différentes du concept
de santé.Époques différentes : évolution des connaissances scientifiques, développement des sciences
humaines, du niveau de développement économique, des mentalités TitreFiches d'activités
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c. Présentez les trois grandes étapes de l'évolution de la notion de santé.2. Interrogés sur la santé, tous les individus n'en donnent pas la même définition.
Selon vous, quels facteurs peuvent l'expliquer ?
Définitions variables selon les individus en fonction : de leurs caractéristiques individuelles : sexe, âge, PCS, état de santé... ; du contexte dans lequel ils évoluent : pays plus ou moins développé, culture...
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Activité 3
1. Indiquez les facteurs qui font varier la perception qu'ont les jeunes de leur santé.
Sexe, la présence d'une maladie chronique, l'IMC, pratique d'une activité sportive ou non, nervosité
ressentie, qualité du sommeil, consommation ou non de substances psychoactives.2. Répondez à la question posée par le titre du document 2 en formulant les idées
principales. Neuf jeunes sur dix se déclarent en bon ou très bon état de santé. Les garçons se déclarent plus souvent en bonne santé que les fi lles. Les jeunes se déclarant en bonne ou très bonne santé sont quatr e fois moins nombreux à décla- rer une maladie chronique que ceux évoquant une santé altéré e.Les filles se trouvent plus nerveuses que les garçons : presque deux fois plus souvent et au total,
c'est près d'un jeune sur trois qui se déclare souvent nerve ux. La qualité du sommeil influence également la santé perçue.L'IMC joue un rôle important sur la perception de la santé : les filles atteintes d'obésité et a con-
trario les garçons en sous-poids ont une moins bonne perception de la santé. Enfin, les jeunes consommateurs de substances psychoactives se déclarent en moyenne deux fois plus souvent en moins bonne santé que les autres.3. Quel peut-être l'intérêt de mesurer la " santé perçue » ? Quelle est selon vous la
principale limite de cet indicateur ?Intérêt
: évaluer la santé ressentie et dégager des tendances en termes de consommation médicale,
de maladies et d'incapacités, de mortalité.Principale limite : la subjectivité de l'indicateur ne correspond pas forcément à l'état de santé réel.
Indicateur basé sur les déclarations des enquêtés : biais déclaratif à prendre en considération.
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